2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
केवल नींबू का रस, मक्खन और नमक के साथ, सी बास बहुत आसानी से तैयार किया जा सकता है। मछली डालने के लिए आपको पन्नी की जरूरत है, जिसे आपने मक्खन के साथ फैलाया है।
आप इसमें थोड़ा सा तेल भी डाल सकते हैं। नमक और नींबू के रस के साथ सीजन, पन्नी को एक पैकेज के रूप में लपेटें और लगभग 25 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में बेक करें।
आप इसी तरह मछली को ग्रिल कर सकते हैं। यदि आप पसंद करते हैं कि समुद्री बास में थोड़ी अधिक महक हो और आपके पास रसोई में रहने का समय हो, तो हम आपको निम्नलिखित नुस्खा प्रदान करते हैं:
नींबू और तुलसी के साथ समुद्री बास
आवश्यक उत्पाद: 2 समुद्री बास, तुलसी का एक गुच्छा, नींबू, 4 लौंग लहसुन, नमक, काली मिर्च, तेल, 4 तेज पत्ते, 1 प्याज, 1 चम्मच। जैतून।
तैयारी: मछली को साफ करने के बाद, उस पर तेल डालें, नमक डालें और अच्छी तरह से काली मिर्च डालें। जैतून को काटें, पत्थरों को हटा दें।
नींबू और प्याज को स्लाइस में काट लें। लहसुन को प्रेस से पीस लें। एक पैन में किचन पेपर का एक टुकड़ा डालें और वसा डालें, ऊपर से प्याज, नींबू के कुछ स्लाइस और आधा जैतून डालें।
उन पर मछली की व्यवस्था करें, जिसमें आप नींबू के दो टुकड़े, तुलसी की 4 टहनी और लहसुन डालें। ऊपर से जैतून, वसा और नींबू का रस छिड़कें। पैन के किनारे पर कुछ तेज पत्ते तोड़ लें।
एल्युमिनियम फॉयल में लपेटें और मध्यम ओवन में लगभग 20 मिनट तक बेक करें। यदि आप चाहते हैं कि मछली टोस्ट हो जाए, तो अंत में पन्नी को हटा दें और बेक करें।
हमारा नवीनतम सुझाव मशरूम और टमाटर के साथ समुद्री बास तैयार करना है। यह जल्दी से होता है, और आप निश्चित रूप से परिणाम पसंद करेंगे - आप सब्जियों को स्लाइस में काटते हैं। मछली को पन्नी के एक टुकड़े में डालें, जिसे आपने पहले तेल से चिकना किया था।
समुद्री बास के नीचे टमाटर के कुछ स्लाइस व्यवस्थित करें, मछली को ऊपर रखें, जिसे आपने काली मिर्च और नमक के साथ पकाया है। मछली के पेट में कटा हुआ मशरूम डालें और उस पर फिर से टमाटर के स्लाइस रखें।
फिर तुलसी के साथ अच्छी तरह छिड़कें। पन्नी बंद है (पैकेज बनने के लिए), जिसके बाद मछली को ग्रिल पर रखा जाता है। डिल और सिरके के साथ छिड़के हुए खीरे के सलाद के साथ बिना पैक किए परोसें।
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