2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
बेकाबू मिठाई का प्यार रासायनिक प्रक्रियाओं द्वारा आसानी से समझाया गया। मानव मस्तिष्क को मिठाई पसंद है क्योंकि उनकी मदद से ग्लूकोज जल्दी से शरीर में प्रवेश करता है, जिससे सेरोटोनिन, खुशी के हार्मोन का उत्पादन होता है।
दूसरे शब्दों में, मिठाई के लिए धन्यवाद, शरीर को खुशी मिलती है और वह खुद को बार-बार दोहराना चाहता है। इस तरह हमारा अपना दिमाग हमें फंसाता है। आहार में अत्यधिक चीनी समग्र स्वास्थ्य को खराब करती है और स्वास्थ्य के लिए हानिकारक है।
हम इसके लायक होने के कारणों का विस्तार से विश्लेषण करेंगे मिठाई का सेवन कम करने के लिए.
वजन सामान्यीकृत है
मिठाई छोड़ने का सबसे स्पष्ट कारण वजन कम होना है। सभी प्रकार के रोल, चॉकलेट और कैंडीज अतिरिक्त कैलोरी का स्रोत हैं। रक्त शर्करा में तेज उछाल के कारण केक खाने से आपको जल्दी ही तृप्ति और संतुष्टि की अनुभूति होगी। हालांकि, थोड़े समय के बाद आप फिर से कुछ मीठा खाने का मन करेंगे। यह एक दुष्चक्र है जो अधिक खाने या मोटापे का कारण बन सकता है।
अगर आहार से मिठाई को बाहर करें, भोजन की लत गायब हो जाएगी और अतिरिक्त पाउंड धीरे-धीरे गायब होने लगेंगे। एक स्वस्थ नाश्ते के रूप में, मुट्ठी भर नट्स खाना या एक गिलास केफिर पीना बेहतर है।
अधिक सुंदर और ताजा त्वचा
मिठाई का अत्यधिक सेवन अक्सर अस्वस्थ त्वचा, आंखों के नीचे काले घेरे और मुंहासों का कारण होता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि चीनी शरीर में सूजन को भड़काती है, जो मुंहासों में योगदान करती है।
बहुत अधिक चीनी भी हयालूरोनिक एसिड उत्पादन और निर्जलीकरण को कम करती है। नतीजतन, सीबम अधिक तीव्रता से बनना शुरू हो जाता है और रोम छिद्र बंद हो जाते हैं। जाम हटाना अपने मेनू से, आप दो से तीन सप्ताह के बाद सकारात्मक त्वचा परिवर्तन देखेंगे।
यह पाचन तंत्र के काम में सुधार करेगा
मिठाई और पेस्ट्री को पचाना बहुत मुश्किल होता है। हमारे मस्तिष्क को मिलने वाले सभी सुखों के लिए, जठरांत्र संबंधी मार्ग को भुगतान करना होगा। बड़ी मात्रा में चीनी का आंतों के माइक्रोफ्लोरा पर बुरा प्रभाव पड़ता है।
यदि आप मिठाई के बिना नहीं रह सकते हैं, तो ताजे फल खाने के लिए बेहतर है। इनमें फाइबर होता है, जो पाचन के लिए अच्छा होता है। आपका पेट निश्चित रूप से आपको धन्यवाद देगा।
रोग के जोखिम को कम करें
चीनी का दुरुपयोग पूरे शरीर के लिए हानिकारक है। चीनी मधुमेह, दांतों की सड़न, यकृत और गुर्दे की विफलता के विकास को गति प्रदान कर सकती है। मोटे लोगों को हृदय रोग होने की संभावना अधिक होती है। सुरक्षित और स्वस्थ रहने के लिए, आपको अपने आहार की सावधानीपूर्वक निगरानी करने की आवश्यकता है।
नींद शांत हो जाएगी
हैरानी की बात है कि मिठाई से परहेज करने से आपको अच्छी नींद लेने में मदद मिल सकती है! यह पता चला है कि चीनी, सेरोटोनिन के अलावा, कोर्टिसोल, एक तनाव हार्मोन के उत्पादन में भी योगदान देता है। दिन में उनींदापन और रात में अनिद्रा का कारण हो सकता है। इसके अलावा, मिठाई के बिना अपने आहार को नियंत्रित करना बहुत आसान है और अधिक खाना नहीं। इसका मतलब है कि शरीर के लिए रात के खाने को पचाना और तंत्रिका तंत्र को आराम देने पर ध्यान देना बहुत आसान हो जाएगा।
याददाश्त और एकाग्रता में सुधार करता है
दिमाग को रिचार्ज करने के लिए हम अक्सर मीठी चाय पीते हैं या फिर कैंडी खाते हैं। यह मदद करता है, लेकिन प्रभाव बहुत अल्पकालिक है, और लंबे समय में और बहुत उपयोगी नहीं है। बड़ी मात्रा में चीनी मस्तिष्क की कोशिकाओं के बीच संबंध को बाधित करती है, एकाग्रता को कम करती है और सीखने की क्षमता को भी कम करती है।
जब किसी चीज़ पर ध्यान केंद्रित करना कठिन होता है, तो आपको ताजी जड़ी-बूटियाँ और पत्तेदार सब्जियाँ खाने की ज़रूरत होती है: अजमोद, धनिया, सोआ, अरुगुला या पालक महान हैं। याददाश्त बढ़ाने के लिए लाल मछली और अखरोट चुनें।
मूड स्थिर रहेगा
जब ग्लूकोज रक्तप्रवाह में प्रवेश करता है, तो यह इंसुलिन के स्तर को बढ़ाता है, जिससे ऊर्जा उत्पन्न होती है। लेकिन ये ज्यादा समय तक नहीं रहता और फिर थकान दिखने लगती है।ऐसे अचानक कूदने से शरीर तनाव, उत्तेजना पैदा करने वाली चिंता और चिड़चिड़ापन का अनुभव करता है। इससे बचने के लिए अधिक जटिल कार्बोहाइड्रेट का सेवन करें। वे अधिक धीरे-धीरे अवशोषित होंगे, लेकिन लंबी अवधि के लिए ऊर्जा देंगे, और मूड भी बना रहेगा।
अंत में, हम जोड़ते हैं कि सामान्य वजन पर आपको हमेशा के लिए मिठाई छोड़ने की ज़रूरत नहीं है, यह उनकी मात्रा को सीमित करने के लिए पर्याप्त है और अक्सर उन्हें कुछ और उपयोगी के साथ बदल देता है। उदाहरण के लिए, ताजे फल भी मीठे होते हैं, लेकिन बिस्कुट या वफ़ल की तुलना में बहुत अधिक उपयोगी होते हैं।
अपने खान-पान का ध्यान रखें और स्वस्थ रहें!
और अब शुगर-फ्री केक के लिए हमारे सुझाव देखें या मधुमेह रोगियों के लिए व्यंजनों में से अपने लिए सही केक चुनें।
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