2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
भिंडी एक ऐसी सब्जी है जिसका इस्तेमाल दुनिया भर में खाना बनाने में किया जाता है। यह हमारे देश में प्राचीन काल से ही प्रसिद्ध है। इसमें एक विशिष्ट श्लेष्मा ऊतक होता है और इसलिए हर कोई इसे पसंद नहीं करता है। शायद कम ही लोग कहेंगे कि भिंडी उनकी पसंदीदा सब्जी है।
और यद्यपि वे अविश्वसनीय स्वाद के साथ चमकते नहीं हैं, छोटे फली एक समृद्ध पोषण संरचना और कई उपयोगी पदार्थों का दावा करते हैं। ओकरा खाने के क्या फायदे हैं?
भिंडी घुलनशील और अघुलनशील फाइबर, विटामिन ए, बी, सी, ई और के और फोलिक एसिड का एक बड़ा स्रोत है, जो गर्भवती महिलाओं के पोषण के लिए विशेष रूप से आवश्यक है, क्योंकि यह भ्रूण के विकास में मदद करता है। संरचना में लोहा, मैंगनीज और मैग्नीशियम, साथ ही दांतों और हड्डियों के लिए महत्वपूर्ण खनिज - कैल्शियम भी शामिल है।
फलियां कैलोरी में कम होती हैं, जो उन्हें अधिक वजन वाले लोगों के लिए उपयुक्त स्वस्थ भोजन बनाती हैं। इसमें एंटीऑक्सीडेंट और एंटीफंगल गुण होते हैं जो समग्र स्वास्थ्य में सुधार करते हैं और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करते हैं। इसके अलावा, जिस फाइबर में फली की आपूर्ति की जाती है, वह कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करता है, जो हृदय स्वास्थ्य में योगदान देता है और हृदय रोग और स्ट्रोक के जोखिम को कम करता है।
भिंडी में निहित फाइबर और कई पोषक तत्वों के लिए धन्यवाद, यह कोलन और पाचन तंत्र का समग्र रूप से ख्याल रखता है। सब्जियों में एंटीडायबिटिक गुण भी होते हैं और शरीर में रक्त शर्करा के स्तर को सफलतापूर्वक सामान्य करते हैं।
सांस की समस्या वाले लोगों के लिए भिंडी उपयोगी है, जैसे अस्थमा। इसमें मौजूद विटामिन सी और एंटीऑक्सिडेंट की उच्च सामग्री के कारण यह रोग के उपचार में प्रभावी है और इसके लक्षणों को दूर करने के लिए दिखाया गया है।
अस्थमा श्वसन तंत्र की एक पुरानी सूजन की बीमारी है जो दुनिया की आबादी का 4-10% प्रभावित करती है। अस्थमा के लक्षण हैं: सांस लेने में तकलीफ, घरघराहट, सांस लेने में तकलीफ, सीने में भारीपन या जकड़न का अहसास, खांसी।
भिंडी का नियमित सेवन मानव स्वास्थ्य के लिए और अधिक लाभ लाता है - गुर्दे की बीमारी को रोकने में मदद करता है, आंखों के स्वास्थ्य और दृष्टि में सुधार करता है, त्वचा को स्वस्थ और युवा रखता है, हड्डियों को मजबूत करता है और रक्त के थक्के पर लाभकारी प्रभाव डालता है। इसलिए, इस सब्जी के मूल्यवान गुणों को कम मत समझो, लेकिन अधिक बार इसे अपने दैनिक मेनू में शामिल करें।
सिफारिश की:
अगर हम चीनी का सेवन कम करना चाहते हैं तो कैसे खाएं?
बहुत से लोग कन्फेक्शनरी खाने की आवश्यकता महसूस करते हैं, अन्य उदास होने पर मिठाई का अधिक सेवन करते हैं, इस उम्मीद में कि इससे उन्हें बेहतर महसूस होगा। लेकिन इस तरह ये उनकी सेहत को नुकसान पहुंचाते हैं। हाँ, चीनी बहुत सारी ऊर्जा देता है, लेकिन यह ऊर्जा है जो जल्दी समाप्त हो जाती है। नतीजतन, ऐसे चीनी प्रेमी फिर से इसके लिए पहुंच जाते हैं और महसूस नहीं करते कि कब उन्होंने कूल्हों या जांघों के आसपास चर्बी जमा कर ली है। कुछ मीठा खाने से रक्त शर्करा का स्तर बढ़ जाता है और उच्च
अगर आप अक्सर माइक्रोवेव में खाना बनाते हैं, तो इसे पढ़ें
उपयोग किए गए उत्पादों का तापमान माइक्रोवेव में खाना पकाने के समय के लिए महत्वपूर्ण है। और तार्किक रूप से - जमे हुए उत्पाद कमरे के तापमान की तुलना में अधिक समय लेते हैं। उत्पादों का घनत्व भी पाक प्रसंस्करण को प्रभावित करता है। मोटे, बिना कटे उत्पादों को आपके माइक्रोवेव में लंबे समय तक गर्म करने की आवश्यकता होती है। व्यंजनों के कार्यान्वयन में उत्पादों की संरचना महत्वपूर्ण है। उच्च शर्करा और वसा को कम ताप उपचार की आवश्यकता होती है क्योंकि वे उच्च जल उत्पादों की तुलना में म
अगर हम नमक का सेवन कम करना चाहते हैं तो कैसे खाएं
नमक सबसे स्वादिष्ट मसालों में से एक है जिससे ज्यादातर लोगों का खास लगाव होता है। पसंदीदा, लेकिन कई के अनुसार काफी खतरनाक। हमने एक से अधिक बार अपने परिचितों और रिश्तेदारों की सलाह सुनी है नमक कम करें कम से कम, क्योंकि यह उपयोगी नहीं था। वास्तव में, सच्चाई यह है कि नमक शरीर के लिए महत्वपूर्ण तत्वों में से एक है, बस यह महत्वपूर्ण है कि इसे ज़्यादा न करें। यह सिर्फ एक और पदार्थ है, जो मॉडरेशन में उपयोगी है और अतिरंजित में हानिकारक है। जब हम अनुमति देते हैं तो वह हमारी दुश्मन
अगर आपको है ये समस्या, तो आपको कॉफी से बचना चाहिए
दुनिया में पहले स्थान पर रहने वाला मनोदैहिक उत्तेजक कॉफी है। लगातार कप कॉफी के साथ सुबह अधिक सुगंधित और स्फूर्तिदायक होती है। हालांकि वैज्ञानिक समुदाय द्वारा सबसे लोकप्रिय पेय में रुचि बहुत अधिक है, फिर भी नियमित कॉफी के सेवन के लाभ और हानि पर कोई सहमति नहीं है। एक गर्म पेय याददाश्त में सुधार के लिए जाना जाता है;
अगर हम पास्ता का सेवन कम करना चाहते हैं तो कैसे खाएं?
स्वस्थ भोजन तेजी से बातचीत का विषय बनता जा रहा है। बहुत से लोग स्वस्थ जीवन शैली चुनते हैं, अधिक बार व्यायाम करना शुरू करते हैं और संतुलित आहार खाते हैं। संपूर्ण मानव शरीर के लिए पोषण अत्यंत महत्वपूर्ण है। हम न केवल ठीक से खाते हैं, एक अच्छा फिगर बनाए रखते हैं और सुंदर त्वचा रखते हैं, बल्कि हम शरीर को पचाने के साथ-साथ अंगों के स्वास्थ्य में सुधार करने में भी मदद करते हैं। स्वस्थ आहार यह आसान हो सकता है, लेकिन बहुत से लोगों को शुरू करने और यह पता लगाने में मुश्किल होती ह
