2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
लोहा सबसे महत्वपूर्ण पोषक तत्वों में से एक है क्योंकि यह विभिन्न प्रोटीनों को हमारे शरीर को ऑक्सीजन की आपूर्ति करने में मदद करता है - लेकिन सच्चाई यह है कि दुनिया की आबादी के एक बड़े हिस्से को इस आवश्यक खनिज की पर्याप्त मात्रा नहीं मिलती है।
आइरन की कमी दुनिया भर में सबसे आम सूक्ष्म पोषक तत्व की कमी है, डॉ केली प्रिचेट बताते हैं। वास्तव में, विश्व स्वास्थ्य संगठन के अनुसार, दुनिया के 1.62 बिलियन एनीमिया के लगभग आधे मामले - स्वस्थ लाल रक्त कोशिकाओं की कमी की विशेषता वाली स्थिति - लोहे की कमी से जुड़े हैं। आइरन की कमी गर्भवती महिलाओं, छोटे बच्चों, नियमित रूप से रक्तदान करने वाले लोगों और शाकाहारियों या शाकाहारी लोगों के लिए विशिष्ट है।
2013 के एक अध्ययन के अनुसार, संयुक्त राज्य में लगभग 10 मिलियन लोगों में आयरन की कमी है। पुरुषों की तुलना में महिलाओं में आयरन की कमी होने की संभावना अधिक होती है। आयरन की वास्तविक कमी तीन चरणों में प्रकट होती है, सबसे गंभीर है आयरन की कमी से होने वाला एनीमिया - एक ऐसी स्थिति जिसमें शरीर पर्याप्त लोहा नहीं हीमोग्लोबिन बनाने के लिए - एक प्रोटीन जो ऊतकों को ऑक्सीजन पहुंचाने के लिए जिम्मेदार होता है। इससे लाल रक्त कोशिकाओं की संख्या में कमी आती है, जिससे आमतौर पर थकान, चक्कर आना, पीली त्वचा या सांस लेने में तकलीफ होती है।
यहाँ 6. हैं लोहे की कमी का असामान्य संकेत बाहर देखने के लिए।
आपको ऐसी चीजें खाने की अजीब इच्छा होती है जो भोजन नहीं हैं
यदि आप बचपन में खेल के मैदान के सैंडबॉक्स से रेत खाते थे, तो आपमें आयरन की कमी हो सकती है। शोधकर्ता अभी भी यह समझने की कोशिश कर रहे हैं कि लोहे की कमी वाले लोगों को गैर-खाद्य पदार्थ जैसे गंदगी, मिट्टी, कॉर्नस्टार्च, पेंट, चिप्स, कार्डबोर्ड और डिटर्जेंट खाने की इच्छा क्यों महसूस होती है।
आपके नाखून भंगुर हैं और अक्सर टूट जाते हैं
नाखून वास्तव में हमारे स्वास्थ्य के बारे में बहुत कुछ कह सकते हैं। भंगुर, कमजोर नाखून जो आसानी से टूट जाते हैं या बिना किसी कारण के कर्ल हो सकते हैं आयरन की कमी के कारण. अवतल नाखून, जिसे आमतौर पर चम्मच नाखून के रूप में जाना जाता है, लोहे की कमी से संबंधित स्वास्थ्य समस्या का एक बहुत ही स्पष्ट संकेत है।
आपके होंठ सूखे और फटे हुए हैं
सर्दियों में जब बाहर ठंड होती है तो बहुत बार हमारे होंठ फटने लगते हैं। लेकिन जिन लोगों में आयरन की कमी होती है, उनमें होठों के कोनों में दरारें देखी जा सकती हैं। ये दरारें दर्दनाक होती हैं और यहां तक कि खाने और मुस्कुराने जैसी आपकी सामान्य गतिविधियों को भी सीमित कर सकती हैं। इसी तरह की समस्या वाले 82 लोगों के एक अध्ययन में, शोधकर्ताओं ने पाया कि उनमें से 35% लोगों के पास था आइरन की कमी.
पैर हिलाने की बीमारी
रेस्टलेस लेग्स सिंड्रोम एक स्नायविक विकार है जो अंगों में बेचैनी, झुनझुनी या आपके पैरों के चारों ओर रेंगने वाले कीड़ों की भावना की विशेषता है। डॉक्टर अभी भी पूरी तरह से सुनिश्चित नहीं हैं कि इस स्थिति का कारण क्या है, लेकिन कुछ शोध बताते हैं कि निम्न लोहे का स्तर एक बड़ी समस्या हो सकती है। वास्तव में, 2013 में आयरन की कमी वाले एनीमिया वाले 251 रोगियों के एक अध्ययन ने निष्कर्ष निकाला कि उन्हें रेस्टलेस लेग सिंड्रोम सामान्य से लगभग 24% (या नौ गुना) अधिक था।
आपकी जीभ अजीब तरह से सूज गई है
एक और इतना स्पष्ट नहीं आयरन की कमी के लक्षण एट्रोफिक ग्लोसिटिस है, जिसे सूजी हुई और कोमल जीभ के रूप में भी जाना जाता है। सूजन के कारण चबाने, निगलने या बोलने में समस्या हो सकती है। 2013 में आयरन की कमी से होने वाले एनीमिया से पीड़ित 75 लोगों के एक अध्ययन में, शोधकर्ताओं ने पाया कि उनमें से लगभग 27% की आवाज एट्रोफिक थी, साथ ही शुष्क मुंह, जलन और अन्य मौखिक स्वास्थ्य समस्याएं थीं।
आप लगातार बर्फ चाहते हैं
पैगोफैगी किसी ऐसे व्यक्ति के लिए शब्द है जो अक्सर बर्फ चाहता है। इच्छा स्थिर हो सकती है और अक्सर एक महीने से अधिक समय तक चलती है। पैगोफैगी ईटिंग डिसऑर्डर का एक दुर्लभ रूप है जिसे पीक कहा जाता है।पिका अक्सर अन्य मानसिक विकारों जैसे कि ऑटिज्म और सिज़ोफ्रेनिया के साथ होता है और लोगों को उन खाद्य पदार्थों के लिए जुनूनी इच्छा देता है जिनका कोई वास्तविक पोषण मूल्य नहीं है। जबकि बच्चों में आमतौर पर चोटी विकसित होने की संभावना अधिक होती है, पैगोफैगी वयस्कों और बच्चों दोनों को प्रभावित कर सकती है। कुछ शोधकर्ताओं का मानना है कि आयरन की कमी से होने वाले एनीमिया और बर्फ की उन्मत्त इच्छा के बीच एक संबंध है, लेकिन इसका कारण स्पष्ट नहीं है। एनीमिया से पीड़ित लोगों के पास पर्याप्त स्वस्थ लाल रक्त कोशिकाएं नहीं होती हैं, जो ऑक्सीजन के परिवहन के लिए आवश्यक होती हैं। आयरन की कमी से होने वाले एनीमिया में इसका कारण आयरन की कमी है।
पर्याप्त आयरन कैसे प्राप्त करें
यदि आप उपरोक्त में से कोई भी लक्षण देखते हैं, तो यह आपके डॉक्टर को देखने का समय हो सकता है - बस ध्यान रखें कि ये केवल आयरन की कमी से जुड़े अजीब संकेत नहीं हैं।
इस बीच, सुनिश्चित करें कि आप आयरन युक्त खाद्य पदार्थ खाते हैं। 19 से 50 वर्ष की आयु की महिलाओं को एक दिन में कम से कम 18 मिलीग्राम (गर्भवती होने पर 27 मिलीग्राम) लेना चाहिए, जबकि पुरुष लगभग 8 मिलीग्राम ले सकते हैं। आप केवल सीप, बीफ, मछली और चिकन जैसे पशु उत्पादों को खाने से आसानी से आयरन प्राप्त कर सकते हैं।
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