2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
ब्रांडी सेहत के लिए भी पिया जाता है, बीमार होने पर भी ब्रांडी दवा के लिए पिया जाता है। पुराने बुलबुलों का कहना है कि ब्रांडी मृतक को "भगवान क्षमा करें" और अतिथि का "स्वागत" करने के लिए है। बुल्गारिया के विभिन्न हिस्सों में पारंपरिक पेय को विभिन्न खाद्य पदार्थों के साथ मिलाया जाता है।
ट्रोजन क्षेत्र में इसे सॉकरक्राट के सलाद के साथ पसंद किया जाता है, शॉप्सका क्षेत्र में - विभिन्न सलाद और अचार के साथ, रोडोप्स में - घर का बना बकरी या भेड़ पनीर के साथ, और समुद्र के किनारे इसे मछली ऐपेटाइज़र के साथ पिया जाता है।
हम आपको शीतकालीन ब्रांडी ऐपेटाइज़र के लिए कुछ सफल सुझाव देंगे:
प्याज के साथ बीन सलाद
आवश्यक उत्पाद: डिब्बाबंद बीन्स (सफेद, काला या स्माइलियन - आपके स्वाद के लिए), 1 प्याज (प्याज, लीक या लाल), अजमोद डंठल, सिरका, जैतून का तेल और नमक
बनाने की विधि डिब्बाबंद बीन्स को एक कोलंडर में डालें और बहते पानी के नीचे धो लें। इसे एक बाउल में डाल दें। प्याज और अजमोद को बारीक काट लें। उन्हें बीन्स और सीजन में सिरका, जैतून का तेल और नमक के साथ जोड़ें। एक गिलास ठंडी ब्रांडी के साथ हिलाएँ और परोसें।
लाल शिमला मिर्च के साथ सौकरकूट
आवश्यक उत्पाद: सौकरकूट, जैतून का तेल, लाल और काली मिर्च
बनाने की विधि: सौकरकूट के पत्तों को बारीक काट लें। जैतून के तेल के साथ बूंदा बांदी और काली और लाल मिर्च के साथ मौसम।
वेल का कुँवा
आवश्यक उत्पाद: आधा किलो मशरूम, 250 ग्राम मक्खन, 150 ग्राम पीला पनीर, आधा गुच्छा सुआ, 2 लौंग लहसुन, काली मिर्च और स्वादानुसार नमक।
बनाने की विधि: एक पैन में मक्खन, एक गिलास पानी डालें और नमकीन मशरूम को उबाल लें। नरम होने के बाद आंच से उतार लें और मसाले को बारीक कटी हुई सुआ के साथ डालें। सेवा करने से पहले, कसा हुआ पनीर के साथ छिड़के।
भुना हुआ काली मिर्च जैतून का तेल और अजमोद के साथ
बारीक कटी भुनी मिर्च के ऊपर जैतून का तेल डालें। ऊपर से बारीक कटा हुआ अजमोद और लहसुन छिड़कें
अचार
अचार ब्रांडी के लिए क्लासिक ऐपेटाइज़र में से एक है।
बेकन
कटा हुआ बेकन, लाल या काली मिर्च के साथ अनुभवी अधिकांश शराब पीने वालों का पसंदीदा ब्रांडी गार्निश है।
मांस छोटी उंगलियां
बेशक, सभी प्रकार के घर के बने सॉसेज, सॉसेज और अन्य समान व्यंजन ब्रांडी के साथ जाते हैं। यदि आप उन्हें वहन नहीं कर सकते हैं, तो आप उन्हें हमेशा व्यावसायिक लोगों के साथ बदल सकते हैं। सच है, स्वाद और गुणवत्ता अलग होगी, लेकिन अधिक अनुभव वाले पीने वालों का कहना है कि ब्रांडी के तीसरे गिलास के बाद अंतर महसूस नहीं होता है।
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पारंपरिक शीतकालीन ऐपेटाइज़र
सर्दियों में क्षुधावर्धक को तालिका के सबसे महत्वपूर्ण घटकों में से एक माना जाता है। सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि यह बहुत भारी या पूरी तरह से स्थानीय नहीं है, क्योंकि मुख्य पाठ्यक्रम के लिए कोई जगह नहीं बचेगी। बल्गेरियाई घरों में सबसे अधिक खपत वाले ऐपेटाइज़र बारीक कटे हुए सॉसेज हैं। लेकिन यहां कुछ और दिलचस्प और अवधारणात्मक रूप से तैयार किए गए कुछ विचार दिए गए हैं शीतकालीन क्षुधावर्धक :
आत्मा के लिए शीतकालीन कॉकटेल गर्म करने के लिए विचार
हम आपको सलाह देते हैं कई शीतकालीन कॉकटेल कि आप क्वारंटाइन का पालन करते हुए थोड़ा और आराम पैदा करने के लिए घर पर तैयारी कर सकते हैं। इनमें ज्यादा अल्कोहल नहीं होता है, लेकिन ये आपके मूड और घर के आराम की भावना को बढ़ा सकते हैं। 1. मल्ड वाइन यह सबसे प्रसिद्ध और लोकप्रिय पेय है गर्म मादक पेय जो सर्दियों में तैयार किए जाते हैं लगभग हर जगह मामूली राष्ट्रीय अंतर के साथ। मल्ड वाइन रेड वाइन है जिसे चीनी और मसालों के साथ पीसा जाता है;
ब्रांडी ऐपेटाइज़र के लिए स्वादिष्ट विचार
यदि घर में शराब पिया जाता है, तो यह लगभग निश्चित रूप से ब्रांडी है - पारंपरिक बल्गेरियाई पेय, जो बेहतर या बदतर के लिए हमारी मेज का एक निरंतर साथी है। लेकिन आनंद और संयम के साथ उपभोग करने में सक्षम होने के लिए, अच्छी ब्रांडी के अलावा, एक अच्छा क्षुधावर्धक मेज पर मौजूद होना चाहिए - कुछ स्वादिष्ट और हल्का। ब्रांडी ऐपेटाइज़र बहुत अलग हो सकता है। इस शराब के लिए ऐपेटाइज़र के बारे में अच्छी बात यह है कि वे दिखावा नहीं करते हैं और किसी भी किराने की दुकान में आपको मिलने वाले उत्पाद
Shopska सलाद ब्रांडी के लिए स्वास्थ्यप्रद ऐपेटाइज़र है! देखो क्यू
हाल ही में, हम फलों और सब्जियों के उन लाभों के संदर्भ में बहुत ध्यान देते हैं जो वे स्वास्थ्य और सौंदर्य के लिए ला सकते हैं। ग्रीष्म ऋतु ताजे फलों का चरम है और उनकी मदद से हमारे स्वास्थ्य को बेहतर बनाने का सबसे अनुकूल समय है। हमारे देश में सबसे आम सब्जियां खीरा और टमाटर हैं और वे हमारे पसंदीदा शॉप्सका सलाद में मुख्य सामग्री हैं। कुछ लोगों का मानना है कि खीरे में पानी के अलावा कुछ नहीं होता, लेकिन ऐसा नहीं है। खीरे में ढेर सारे विटामिन- सी, बी1, बी2, पीपी होते हैं। इसमें
ब्रांडी के लिए सर्वश्रेष्ठ ऐपेटाइज़र
बल्गेरियाई के घर में सबसे अधिक बार मौजूद पेय ब्रांडी है। घर का बना या कुपेश्का, जैसा कि हम आमतौर पर कहते हैं, यह बाल्कन में एक पसंदीदा एपरिटिफ है। हमारे अक्षांशों में, इसे अक्सर प्लम, खुबानी या अंगूर से तैयार किया जाता है। विभिन्न एडिटिव्स से हम ग्युल, हर्बल, अखरोट, शहद, चेरी या सौंफ ब्रांडी बना सकते हैं। इन स्वादों के लिए योजक हैं:
