2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
यदि घर में शराब पिया जाता है, तो यह लगभग निश्चित रूप से ब्रांडी है - पारंपरिक बल्गेरियाई पेय, जो बेहतर या बदतर के लिए हमारी मेज का एक निरंतर साथी है। लेकिन आनंद और संयम के साथ उपभोग करने में सक्षम होने के लिए, अच्छी ब्रांडी के अलावा, एक अच्छा क्षुधावर्धक मेज पर मौजूद होना चाहिए - कुछ स्वादिष्ट और हल्का।
ब्रांडी ऐपेटाइज़र बहुत अलग हो सकता है। इस शराब के लिए ऐपेटाइज़र के बारे में अच्छी बात यह है कि वे दिखावा नहीं करते हैं और किसी भी किराने की दुकान में आपको मिलने वाले उत्पादों से जल्दी और आसानी से बनाए जा सकते हैं।
छने हुए दूध के साथ भुनी हुई काली मिर्च का सलाद
आवश्यक उत्पाद: 3-4 लाल भुनी मिर्च, 1 पीसी। गर्म मिर्च, 2 लौंग लहसुन, पनीर का एक टुकड़ा, आधा बाल्टी दही दही, 3 बड़े चम्मच। सादा दही, नमक, तेल
बनाने की विधि: लाल मिर्च को बारीक काट लें और पहले से कुटी हुई लहसुन की कलियों और गर्म मिर्च के साथ मिला लें। इस मिश्रण में दो तरह के दही के साथ कटा हुआ पनीर मिलाएं। थोड़ा सा तेल और स्वादानुसार नमक डालकर ठीक करें। अच्छी तरह मिलाएं और परोसें। वैकल्पिक रूप से, आप थोड़ा कुचल अखरोट जोड़ सकते हैं।
लहसुन और पनीर पटे
आवश्यक उत्पाद: पनीर, 4-5 लौंग लहसुन, सोआ, अखरोट, एक चुटकी तुलसी, एक चुटकी लाल शिमला मिर्च
बनाने की विधि: लहसुन को दबाकर या बहुत बारीक काट लेना चाहिए, इसमें डिल डाला जाता है, फिर पनीर और अखरोट के साथ मिलाया जाता है। अच्छी तरह मिलाएं और एक चुटकी लाल शिमला मिर्च और तुलसी डालें। अगर आपको गरमा गरम पसंद है, तो आप मीठी की जगह गर्म लाल मिर्च डाल सकते हैं।
मेयोनेज़ के साथ नाश्ता
आवश्यक उत्पाद: पनीर, अचार, अंडे, मेयोनेज़
बनाने की विधि: खीरे को बारीक काट लें और पहले से कुचले हुए पनीर में डालें। अंडों को सख्त उबाला जाना चाहिए, फिर आपको उन्हें छीलकर बहुत बारीक काटने की जरूरत है और खीरे और पनीर डालें। अच्छी तरह से मिला हुआ मिश्रण मिलाएं और मेयोनेज़ डालें। उत्पादों का अनुपात प्रत्येक के स्वाद पर निर्भर करता है।
प्रसिद्ध सलाद भी बहुत उपयुक्त हैं - तेल और लाल मिर्च, शाही अचार, अचार, साथ ही मसालेदार मछली, विभिन्न प्रकार के सूप के साथ सौकरकूट।
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