2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
बल्गेरियाई के घर में सबसे अधिक बार मौजूद पेय ब्रांडी है। घर का बना या कुपेश्का, जैसा कि हम आमतौर पर कहते हैं, यह बाल्कन में एक पसंदीदा एपरिटिफ है। हमारे अक्षांशों में, इसे अक्सर प्लम, खुबानी या अंगूर से तैयार किया जाता है। विभिन्न एडिटिव्स से हम ग्युल, हर्बल, अखरोट, शहद, चेरी या सौंफ ब्रांडी बना सकते हैं। इन स्वादों के लिए योजक हैं: गुलाब, जड़ी-बूटियाँ, शहद, चेरी और सौंफ। गर्म ब्रांडी न केवल एपरिटिफ है बल्कि सर्दी के लिए भी एक बहुत अच्छा उपाय है।
सर्दियों में गर्म और गर्मियों में ठंडा, गर्म या मीठा, हम हमेशा ब्रांडी को ऐपेटाइज़र के साथ पीते हैं।
हमने आपके लिए ब्रांडी के लिए सर्वश्रेष्ठ ऐपेटाइज़र एकत्र किए हैं:
1. बेशक, सबसे पहली बात जो दिमाग में आई वह थी सबसे प्रसिद्ध - हमारा शॉपस्का सलाद. टमाटर, खीरा, प्याज, कटा हुआ या कद्दूकस किया हुआ पनीर, अजवायन के साथ भुनी या कच्ची मिर्च बिल्कुल हर जगह उपलब्ध है। गर्मियों में इसका सबसे ज्यादा सेवन किया जाता है।
2. अगला क्षुधावर्धक, जिसे लेट्यूस के कारण कामोत्तेजक भी माना जाता है, वह है सलाद. टूना के साथ या बिना, अनिवार्य सामग्री - सलाद, मूली, हरा प्याज, जैतून और ककड़ी हमारे ब्रांडी के साथ ज्यादातर वसंत ऋतु में होती है।
3. स्नो व्हाइट सलाद
यह सौंफ ब्रांडी के लिए बहुत उपयुक्त है, और ग्रीस में ज़ाज़िकी नाम से इसका एक एनालॉग है। स्नो व्हाइट के लिए आपको बारीक कटा हुआ खीरा, छिलका, दही, लहसुन और सोआ, अखरोट चाहिए। जैसा कि आप अंदाजा लगा सकते हैं कि इसका सेवन सर्दियों में बहुत किया जाता है।
4. अचार
ठंडी शामों में, अचार या सौकरकूट के साथ गर्म ब्रांडी एक अनूठा संयोजन है। सर्दियों में कैन या जार के सभी सलाद और अचार को प्राथमिकता दी जाती है। बीन विंटर सलाद ब्रांडी के लिए बहुत अच्छा ऐपेटाइज़र है।
5. अंतिम लेकिन कम से कम, हम पतले कटा हुआ और ग्रील्ड, कुरकुरा बेकन का उल्लेख करेंगे। जैसे ही हमने बेकन का उल्लेख किया, हमें पास्टरमी, सजदरमा और सॉसेज के लिए जगह छोड़नी होगी।
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