बियर ऐपेटाइज़र के लिए स्वादिष्ट विचार

2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31

बियर अधिकांश बुल्गारियाई लोगों के दैनिक जीवन का एक अभिन्न अंग है। हो सकता है कि दोनों फ्रांसीसी शराब के बिना नहीं कर सकते और बुल्गारियाई बीयर के बिना नहीं कर सकते। चाहे लंच या डिनर के लिए फुटबॉल या अन्य खेल देखते हुए या सिर्फ विश्राम के लिए - एक कार्बोनेटेड हॉप ड्रिंक एक आम साथी है।

तो हम अक्सर बीयर को किसके साथ मिलाते हैं? चिप्स, पॉपकॉर्न, सभी प्रकार के पटाखे और अचार के साथ - सभी "स्वस्थ" चीजें। और यह सब किस ओर ले जाता है? यह सही है - एक बियर पेट और अधिक पाउंड के लिए।

इसलिए हमने बीयर ऐपेटाइज़र के लिए कुछ विचार एकत्र करने का निर्णय लिया जो आपके अच्छे आकार को नुकसान नहीं पहुंचाएंगे।

सफेद क्षुधावर्धक

कुछ कड़े उबले अंडे, सफेद पनीर और पीला पनीर तैयार करें। उन्हें छोटे टुकड़ों में काट लें, फिर उनके ऊपर मेयोनेज़ डालें।

फ्रेंच फ्राइज़ या चिप्स को उबले हुए या आलू के सलाद से बदलें।

कहने की जरूरत नहीं है कि उबले हुए आलू फ्राइज़ और चिप्स की तुलना में अधिक स्वास्थ्यवर्धक और स्वास्थ्यवर्धक होते हैं। और आलू का सलाद बनाने में थोड़ा अधिक समय लग सकता है, लेकिन आपके शरीर पर इसका परिणाम काफी बेहतर होगा। आलू उबालें, उन्हें काटें (या उन्हें कांटे से मैश करें), लाल प्याज या लीक डालें और सिरका, जैतून का तेल और नमक डालें। आप चाहें तो अचार डाल सकते हैं।

कच्चे मेवे

फ्राइड कॉर्न, बीयर मूंगफली या अत्यधिक नमकीन सूरजमुखी - सभी अस्वस्थ छोटी उंगलियां जो अच्छे आकार के लाल रंग में होती हैं। उन्हें अनसाल्टेड नट्स या अधिमानतः कच्चे के साथ बदलने का प्रयास करें। यदि आप अभी भी अपने आप को नमकीन नट्स तक सीमित नहीं कर सकते हैं - मात्रा सीमित करें।

क्षुधावर्धक "नमकीन आँसू"

आपको निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता होगी - 250 ग्राम पफ पेस्ट्री, 100 ग्राम पतले कटा हुआ सॉसेज अपनी पसंद का और 100 ग्राम कसा हुआ पनीर।

सॉसेज के टुकड़ों को आटे पर आयताकार आकार में फैलाएं। ऊपर से कद्दूकस किया हुआ पीला पनीर छिड़कें। बीच में ओवरलैप करते हुए, आयतों के लंबे किनारों को एक रोल में रोल करें। आटे को फॉयल या बेकिंग पेपर में लपेटें और कम से कम 30 मिनट के लिए फ्रीजर में रख दें। फिर लगभग 1 सेंटीमीटर मोटे टुकड़ों में काट लें और पहले से ग्रीस किए हुए पैन में रखें। ओवन को 180 डिग्री पर प्रीहीट किया जाना चाहिए और छोटी उंगलियों को 15-20 मिनट तक बेक किया जाना चाहिए।

स्वादिष्ट ब्रूसचेट्टा

सबसे आसान तरीका है जैतून के तेल और लहसुन के साथ बैगूएट के स्लाइस को बेक करना। लेकिन अगर आपके पास अधिक समय और इच्छा है, तो आप अपनी पसंद के हिसाब से और उत्पाद जोड़ सकते हैं। हम टोस्टर पर ब्रूसचेट्टा पेश करते हैं। आपको बासी ब्रेड के स्लाइस, जैतून का तेल, 2 टमाटर, 10 काले जैतून, 2 लौंग लहसुन, सफेद मिर्च, अजवायन, तुलसी और नींबू के रस की आवश्यकता होगी।

टोस्टर में ब्रेड के पतले टुकड़े बेक कर लें। इसके तुरंत बाद, उनके ऊपर भरपूर मात्रा में जैतून का तेल डालें। एक स्क्वैश छीलें, इसे कद्दूकस करें और छोटे क्यूब्स में काट लें। जैतून को बारीक काट लें और लहसुन की कलियों को पीस लें। जैतून, लहसुन और टमाटर मिलाएं और मसाले डालें। जैतून के तेल और नींबू के रस के साथ फिर से बूंदा बांदी करें, अच्छी तरह मिलाएँ। अंत में इस मिश्रण को पके हुए स्लाइस पर फैलाएं।

हमें यह नहीं भूलना चाहिए कि हर सुख का रहस्य संतुलन में है। इसलिए, चीयर्स और शुभकामनाएँ!