2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
स्थानीय दुकानों में वे बड़े पैमाने पर पीले पनीर को गौडा पनीर से बदल देते हैं, क्योंकि डच डेयरी उत्पाद की कीमत परिचित पीले पनीर की तुलना में बहुत कम है।
यद्यपि यह उपभोक्ताओं के लिए आकर्षक कीमतों पर पेश किया जाता है, जैसे कि बीजीएन 6-7 प्रति किलोग्राम, गौड़ा पनीर का स्वाद पीले पनीर जैसा नहीं होता है।
बुल्गारिया में डेयरी प्रोड्यूसर्स एसोसिएशन द्वारा देशी खाद्य श्रृंखलाओं की धोखाधड़ी की सूचना दी गई थी। इसके अध्यक्ष दिमितार ज़ोरोव ने मीडिया को बताया कि डच पनीर के लेबल पर पीला पनीर लिखकर व्यापारी कानून का घोर उल्लंघन कर रहे हैं।
भ्रम केवल लेबल के माध्यम से होता है, क्योंकि उपभोक्ता पनीर को उसके वास्तविक समकक्ष मूल्य पर खरीदते हैं। यह पीले पनीर की कीमतों में गंभीर अंतर की व्याख्या करता है।
एसोसिएशन ऑफ डेयरी प्रोड्यूसर्स ने यह भी कहा कि यूरोपीय उत्पादों को स्थानीय दुकानों में व्यापक रूप से बेचा जाता है, उनके नाम को बल्गेरियाई खाद्य पदार्थों से अधिक परिचित कर दिया जाता है।
इसका कारण यह है कि पश्चिमी सामान हमारे देश में उत्पादित की तुलना में सस्ता है और ग्राहक उन्हें जल्दी से खरीद लेते हैं, धोखा दिया कि वे बल्गेरियाई खाना खाएंगे।
यूरोपीय उत्पादों की गुणवत्ता की जाँच नहीं की जाती है, क्योंकि वे यूरोपीय संघ के सदस्य राज्यों से आयात किए जाते हैं।
इन उत्पादों के निर्माता घरेलू कंपनियों की कीमतों में कटौती कर रहे हैं क्योंकि वे रूस को निर्यात पर प्रतिबंध के कारण बची हुई मात्रा को साफ करने की कोशिश कर रहे हैं।
लगाए गए प्रतिबंध के बाद, हमारे देश में बाजार विदेशी उत्पादों से भर गया था, और प्रारंभिक आंकड़ों के अनुसार, हमारे द्वारा खाए जाने वाले डेयरी उत्पादों का 80% आयात किया जाता है।
डेयरी प्रोसेसर एसोसिएशन के दिमितार ज़ोरोव ने टिप्पणी की, हम जो पनीर खरीदते हैं उसका केवल 20-30% एक वास्तविक और गुणवत्ता वाला उत्पाद है।
बल्गेरियाई उत्पादन की रक्षा के लिए, डेयरी प्रोड्यूसर्स एसोसिएशन और नेशनल एसोसिएशन ऑफ डेयरी प्रोड्यूसर्स ने बाय बल्गेरियाई अभियान शुरू किया।
इस अभियान के भीतर, विशिष्ट बल्गेरियाई खट्टे के साथ पारंपरिक डेयरी उत्पादों का उत्पादन किया जाएगा। उन्हें हरे रंग के शिलालेख के साथ बेचा जाएगा बल्गेरियाई खरीदें।
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