2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
यह अविश्वसनीय है कि एक व्यक्ति के लिए एक रेस्तरां में रात्रिस्तंभ में नमकीन निकले बिना खाना संभव है। दरअसल, खाने के लिए ऐसा सार्वजनिक स्थान संयुक्त राज्य अमेरिका में मौजूद है। इसमें हर कोई खुशी-खुशी सिर्फ एक प्रतिशत खा सकता है, बेशक और भी ज्यादा, अगर उसका दिल चौड़ा है या वह स्वादिष्ट भोजन के लिए आभारी है।
एक ऐसे रेस्तरां की कल्पना करें जहां आप अपने विवेक से खाने के लिए भुगतान कर सकें। आपको शायद यकीन न हो लेकिन ऐसी जगह अमेरिका में मौजूद है।
अमेरिकी राष्ट्रीय कंपनी "पनेरा ब्रेड" के कैफे-रेस्तरां और बेकरी वह स्थान है जहां आप जो कुछ भी सोच सकते हैं उसका उपभोग कर सकते हैं और अपने विवेक पर भुगतान कर सकते हैं। कंपनी ब्रेड और बेकरी उत्पादों के उत्पादन और वितरण में माहिर है।
जाहिरा तौर पर, "पनेरा ब्रेड" का व्यवसाय काफी अच्छा चल रहा है क्योंकि कंपनी "सद्भावना में भुगतान" जैसे सामाजिक प्रयोग को वहन करने में सक्षम है। काम करने का प्रायोगिक तरीका, जो पहली नज़र में रेस्तरां के लिए पूरी तरह से लाभहीन लगता है और कंपनी ने साबित कर दिया कि व्यापार के गैर-मानक दृष्टिकोण के बावजूद कंपनी अपेक्षा से अधिक राजस्व उत्पन्न करने में सक्षम है।
सिद्धांत निम्नलिखित है - पारंपरिक नकदी रजिस्टरों के बजाय "गुल्लक" हैं जिसमें खरीदार उतना ही छोड़ देता है जितना वह सोचता है कि वह भुगतान करना चाहता है। पूरी योजना में एक ही शर्त है कि आप एक प्रतिशत भी भुगतान किए बिना रेस्तरां नहीं छोड़ सकते। आगंतुकों को जितना चाहें उतना भुगतान करने की पेशकश की जाती है, और मुख्य विचार दान करना है।
अद्वितीय कॉफी बेकरी ने कुछ हफ़्ते पहले पहली बार अपने दरवाजे खोले, और नागरिकों की दिलचस्पी, ज़ाहिर है, बहुत बड़ी थी। कंपनी के अनुसार, इस स्तर पर लोग संतोषजनक उदारता दिखाते हैं, यह देखते हुए कि वे अपनी कॉफी और मफिन के लिए कुछ सेंट निकाल सकते हैं।
कॉफी ओवन बैंकों और अन्य व्यावसायिक परिसरों के पास स्थित है और अब तक ग्राहकों ने या तो पूरी कीमत या आधी का भुगतान किया है, लेकिन आमतौर पर सभी ने "अच्छा दान" किया है। पनेरा ब्रेड एक फाउंडेशन के सहयोग से काम करता है जो किसी भी नुकसान की भरपाई कर सकता है।
यह संयुक्त राज्य अमेरिका में इस तरह की पहली साइट नहीं है। साल्ट लेक सिटी में 2003 से इसी तरह का एक रेस्तरां चल रहा है, और पैनेरा ब्रेड अपनी तरह का पहला नहीं है। व्यापार के गैर-मानक तरीके में अग्रणी डेनिस केरेट के स्वामित्व में है, जो दावा करता है कि ग्राहक तंग नहीं हैं और कुछ संतुलन है। "आपको जो चाहिए वह प्राप्त करें, ईमानदारी से भुगतान करें" ऐसे किसी भी रेस्तरां का आधिकारिक आदर्श वाक्य है।
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