2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
टमाटर जो हम सभी जानते हैं कि हर संयोजन में समान रूप से उपयोगी नहीं हैं। आइए जानें कि हम इस सब्जी को किसके साथ खा सकते हैं और अन्य उत्पादों के साथ कौन सा संयोजन हमारे शरीर और स्वास्थ्य पर हानिकारक प्रभाव डालता है।
टमाटर को किसके साथ मिलाएं?
जो लोग एक अलग आहार के सिद्धांतों द्वारा निर्देशित होते हैं, वे दैनिक मेनू को संकलित करते समय उपयोग किए जाने वाले उत्पादों की रासायनिक संरचना को ध्यान में रखते हैं। उनके लिए अपने स्वास्थ्य और अपने परिवार के सदस्यों के शरीर का ध्यान रखना महत्वपूर्ण है।
सामान्य तौर पर, औसत व्यक्ति नहीं जानता टमाटर को किन उत्पादों के साथ मिलाया जाता है. उदाहरण के लिए, टमाटर के साथ सलाद बनाते समय, आपको इसे वनस्पति तेल या खट्टा क्रीम से तैयार करना चाहिए, और सामग्री के बीच मिर्च, नट्स, ब्रोकोली, पनीर या मांस का उपयोग करना सबसे अच्छा है।
निम्नलिखित टमाटर के साथ संयोजन भोजन में सबसे स्वीकार्य हैं:
सब्जियां - मिर्च, बैंगन, ब्रोकोली, कद्दू;
फल - अनानास, सेब, आलूबुखारा, एवोकाडो;
मुर्गी;
समुद्री भोजन - सामन, कॉड, झींगा, व्यंग्य;
डेयरी उत्पाद - पनीर, क्रीम, पनीर;
वनस्पति तेल के साथ टमाटर सही संयोजन हैं। यह पोषण अग्रानुक्रम त्वचा के युवाओं को लम्बा करने में योगदान देता है और कैंसर की रोकथाम के रूप में कार्य करता है।
टमाटर में मौजूद लाइकोपीन एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट है। यह पराबैंगनी किरणों से होने वाले नुकसान को कम करता है। वनस्पति वसा इसके अवशोषण में योगदान करते हैं। का उपयोग विशेष रूप से उपयोगी है जैतून के तेल के साथ टमाटर.
इसके अलावा, पनीर, नट्स, जड़ी-बूटियां और सब्जियां टमाटर का सही संयोजन हैं। इसका मतलब है कि आप सलाद को खट्टा क्रीम और वनस्पति तेल से भरकर आसानी से बना सकते हैं।
टमाटर किसके साथ नहीं मिलाते हैं?
के साथ संयुक्त नहीं:
फलियां - सेम, मटर, दाल;
रोटी;
गेहूं के पौधे;
आलू;
दूध;
हलवाई की दुकान और चीनी।
जैविक दृष्टिकोण से टमाटर फल हैं, इसलिए वे शरीर में किण्वन का कारण बन सकते हैं। टमाटर के लिए विशेष रूप से विनाशकारी पास्ता और मांस के साथ बैठक है। इसी कारण से, मिठाई के लिए सेब, संतरा, आड़ू और अन्य फल नहीं खाने की सलाह दी जाती है। इन्हें खाने का सबसे अच्छा समय भोजन से आधा घंटा पहले है।
खीरा और टमाटर एक साथ नहीं खाते? क्यों?
खीरा और टमाटर का सलाद - हमारे हमवतन की मेज पर पारंपरिक ग्रीष्मकालीन व्यंजन। हालांकि, पोषण विशेषज्ञ चिंतित हैं और दावा करते हैं कि ये दोनों सब्जियां गठबंधन नहीं करती हैं। लेकिन ऐसा क्यों है?
ऐसा माना जाता है कि खीरा और टमाटर को नहीं मिलाना चाहिए। इसका कारण यह है कि खीरा शरीर में एक क्षारीय वातावरण की उपस्थिति में योगदान देता है, जबकि टमाटर खट्टा होता है। इस तरह के संयोजन के साथ, नमक बनने की प्रक्रिया शुरू होती है, जिसमें शरीर में उच्च स्तर की सामग्री होती है और गुर्दे और यकृत को अपूरणीय क्षति होती है।
इसके अलावा, विशेषज्ञों का कहना है कि टमाटर और खीरे की असंगति की पुष्टि इस तथ्य से होती है कि टमाटर एस्कॉर्बिक एसिड का एक स्रोत है, और प्रसिद्ध हरी सब्जी इसकी कार्रवाई को बेअसर करने में मदद करती है। इस प्रकार, शरीर को विटामिन सी प्राप्त नहीं होता है।
ये सभी तर्क नहीं हैं कि आपको इन लोकप्रिय सब्जियों का एक साथ सेवन क्यों नहीं करना चाहिए। खीरे और टमाटर को पचाने के लिए विशेष एंजाइमों की आवश्यकता होती है, उनमें से प्रत्येक के लिए अलग-अलग। यह हमेशा इस तथ्य की ओर जाता है कि उनमें से एक शरीर द्वारा अवशोषित हो जाता है, जबकि दूसरा सड़ जाता है। और इससे अत्यधिक गैस बनने लगती है।
टमाटर को और क्या मिलाना है?
प्याज और टमाटर सेलेनियम से भरपूर होते हैं। इस पदार्थ का मानव प्रजनन प्रणाली पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। विटामिन ई सेलेनियम के उचित अवशोषण में मदद करता है, इसलिए प्याज और टमाटर के साथ सलाद, वनस्पति तेल के साथ अनुभवी एक स्वस्थ व्यंजन है।
टमाटर मिर्च और पत्ता गोभी के साथ अच्छे लगते हैं।हालांकि, जो लोग गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल सिस्टम के रोगों से पीड़ित हैं, उन्हें गोभी खाने से बचना चाहिए।
अन्य उत्पादों के लिए, हम कह सकते हैं कि टमाटर पूरी तरह से संयुक्त हैं जैतून के साथ। यह संयोजन कैंसर की रोकथाम है।
सिफारिश की:
अन्य खाद्य पदार्थों के साथ बीन्स का आहार संयोजन
जिस तरह से हम खाद्य पदार्थों को मिलाते हैं, वह उनमें पोषक तत्वों के टूटने और अवशोषण पर निर्भर करता है। यह कथन कि भोजन करते समय पेट में जो जाता है वह शरीर नहीं खाता, बल्कि जो पचता है वह पूरी तरह से सत्य है। प्रत्येक भोजन को इसे तोड़ने के लिए विशिष्ट एंजाइमों की आवश्यकता होती है। हमारा पाचन तंत्र भोजन को पहचानने और उनके अपघटन के लिए स्थितियां बनाने के लिए बनाया गया है। कुछ खाद्य पदार्थों को क्षारीय वातावरण की आवश्यकता होती है, अन्य - अम्लीय। दूसरी स्थिति भोजन के पाचन के सम
अन्य खाद्य पदार्थों के साथ आलू का आहार संयोजन
आलू आज हमारी मेज पर मुख्य भोजन हैं। वे एक ही परिवार से हैं जैसे बैंगन, टमाटर, मिर्च, तंबाकू, टैटू, पेटुनीया। 16वीं शताब्दी से, एंडियन पठार से यूरोप में उनका स्थानांतरण शुरू हुआ, जब तक कि उन्होंने हमारे मेनू में अपना स्थायी स्थान नहीं ले लिया। आलू परिवार के प्रत्येक सदस्य में एल्कलॉइड की मात्रा होती है, इसलिए खाद्य उत्पाद के रूप में वे गठिया और किसी भी संयुक्त रोग के साथ-साथ तंत्रिका तंत्र में असंतुलन वाले लोगों के लिए उपयुक्त नहीं हैं। स्वस्थ लोगों में, यह मूल्यवान भोजन आ
अन्य खाद्य पदार्थों के साथ मांस का आहार संयोजन
पोषण के अपने नियम हैं और हमें अलग-अलग उत्पादों को मिलाने के तरीके का पालन करना चाहिए ताकि हमारे पाचन तंत्र को नुकसान न पहुंचे। भोजन को ठीक से संयोजित करना क्यों महत्वपूर्ण है? भोजन का तेजी से प्रसंस्करण पूरे शरीर के पाचन और स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होता है। जब यह पेट में स्थिर हो जाता है, तो सड़न की प्रक्रिया शुरू हो जाती है, साथ में विभिन्न जहरीले पदार्थ निकलते हैं और यह शरीर को भीतर से जहर देता है। मुश्किल से पचने वाले खाद्य पदार्थों में, पोषक तत्व अवशोषित नहीं होते हैं
अन्य खाद्य पदार्थों के साथ चावल का आहार संयोजन
प्रत्येक व्यक्ति के स्वास्थ्य के लिए खाद्य पदार्थों का सही संयोजन बहुत महत्वपूर्ण है। हम वही हैं जो हम खाते हैं, एक प्रसिद्ध कहावत कहती है। यह पूरी तरह से सच है, और अगर आज किसी भी व्यंजन का अंधाधुंध मिश्रण बिना किसी परिणाम के गुजरता है, तो बाद में सभी को समस्या की गंभीरता का एहसास होगा। हम अन्य उत्पादों के साथ एक स्टार्चयुक्त कार्बोहाइड्रेट - चावल के संयोजन पर विचार करेंगे। स्टार्चयुक्त कार्बोहाइड्रेट के साथ खाद्य पदार्थों को ठीक से संयोजित करने के लिए हमें कुछ बुनियादी
एबीएस आहार: वह शासन जिसके साथ आप केवल 12 खाद्य पदार्थों के साथ अपना वजन कम करते हैं
अधिक वजन होने से होने वाली समस्याओं को पूरी दुनिया जानती है। और अधिक वजन के खिलाफ लड़ाई कई लोगों के लिए जीवन जीने का एक तरीका है। किसी व्यक्ति के लिए वजन कम करना और सुंदर और सपाट पेट पाना आसान नहीं होता है। हालाँकि, विकल्प हमारे लिए परिचित है एबीएस आहार .