2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
स्प्राउट्स विभिन्न प्रकार के व्यंजनों के लिए एक उपयोगी और ताजा जोड़ हैं। आप उन्हें सब्जी सलाद, फलों के सलाद, मूसली या सब्जी या मांस पकवान के हिस्से में सुरक्षित रूप से जोड़ सकते हैं - वे भोजन के स्वाद को ताज़ा कर देंगे और आपको विटामिन और ऊर्जा के साथ चार्ज करेंगे।
छोटे, प्रतीत होने वाले अगोचर स्प्राउट्स का मानव शरीर पर जादुई प्रभाव पड़ता है - वे मस्तिष्क और हृदय की मदद करते हैं, तनाव से लड़ते हैं, आपकी त्वचा और बालों की स्थिति में सुधार करते हैं।
कई लोगों को स्प्राउट्स पसंद नहीं होते हैं क्योंकि वे उन्हें बेस्वाद मानते हैं। अपने आप से, वे वास्तव में सबसे स्वादिष्ट पाक प्रलोभन नहीं हैं, लेकिन विभिन्न व्यंजनों में जोड़े जाने पर, वे अपरिहार्य हैं।
स्प्राउट्स से आप शहद के साथ हेल्दी सलाद बना सकते हैं। 1 कद्दूकस की हुई गाजर, 2 बड़े चम्मच स्प्राउट्स और 1 बड़ा चम्मच शहद मिलाएं। परिणाम विटामिन और पोषक तत्वों से भरा एक बेहतरीन सलाद है।
स्प्राउट्स की मदद से चाहे जो भी हो - गेहूं, अल्फाल्फा या दाल, आप स्वादिष्ट और स्वस्थ मीटबॉल तैयार कर सकते हैं।
सामग्री: 100 ग्राम स्प्राउट्स, 1 तोरी, 1 बड़ा चम्मच जीरा, एक चुटकी अदरक पाउडर, थोड़ा सा साबुत आटा, स्वादानुसार नमक, तलने का तेल। स्प्राउट्स को एक पैन में थोड़े से पानी में दो मिनट के लिए उबाला जाता है।
कद्दूकस की हुई तोरी को पीस कर मिला लें। मैदा और मसाले डालें। मीटबॉल्स को दोनों तरफ से सुनहरा होने तक तलें।
स्प्राउट्स से आप स्वादिष्ट और सेहतमंद सलाद बना सकते हैं। सामग्री: 1 कप स्प्राउट्स, 1 संतरा, एक चुटकी अदरक पाउडर, 1 चम्मच शहद, 2 बड़े चम्मच अंगूर का रस।
स्प्राउट्स को छोटे टुकड़ों में काट लें, शहद, अदरक और स्टू को दो मिनट के लिए बिना उबाले - धीमी आंच पर थोड़ा पानी डालें। आंच से उतारने के बाद संतरे के टुकड़े डालें और अंगूर के रस के साथ छिड़कें।
अपने स्पेगेटी या पास्ता में स्प्राउट्स डालें और आप देखेंगे कि पकवान कितना हल्का हो जाएगा।
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