2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
चुकंदर आहार एक मोनोडाइट है - इसका अर्थ यह है कि एक निश्चित अवधि के लिए केवल एक उत्पाद का सेवन किया जाता है। लेकिन ऐसे आहार का पालन चार या पांच दिनों से अधिक नहीं करना चाहिए।
विभिन्न प्रकार के पोषक तत्वों की कमी से शरीर कमजोर और रोग की चपेट में आ सकता है। हालांकि, मोनोडाइट अतिरिक्त पाउंड से जल्दी छुटकारा पाने में मदद करता है।
चुकंदर के साथ मोनोडाइट न केवल सिल्हूट को पतला करता है, बल्कि स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में भी मदद करता है। प्राचीन काल से बीट अपने लाभकारी गुणों के लिए जाने जाते हैं। यह अक्सर एक विरोधी भड़काऊ और एनाल्जेसिक के रूप में इस्तेमाल किया गया है।
ऐसा माना जाता है कि चुकंदर के नियमित सेवन से गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट की समस्याएं कम हो जाती हैं और बवासीर दूर हो जाती है। बीट्स में कई विटामिन, कार्बनिक लवण, ट्रेस तत्व होते हैं।
इसमें फोलिक एसिड, बीटािन होता है, जो शरीर में वसा चयापचय के सामान्यीकरण को प्रभावित करता है, साथ ही साथ कोबाल्ट लवण, आयोडीन और कैल्शियम लवण भी।
चुकंदर आहार आपको पांच दिनों में दो से चार अतिरिक्त पाउंड खोने की अनुमति देता है। उच्च रक्तचाप और गुर्दे की बीमारी के साथ-साथ मधुमेह वाले लोगों के लिए चुकंदर आहार की सिफारिश नहीं की जाती है।
बीट्स के साथ आहार का मतलब है कि बीट्स को छोड़कर सभी उत्पादों के मेनू से पूर्ण बहिष्कार, लेकिन कुछ गाजर, जैतून का तेल, लहसुन, कम वसा वाली क्रीम और साबुत रोटी की खपत की अनुमति है।
इसे असीमित मात्रा में पानी और ग्रीन टी पीने की अनुमति है। चुकंदर आहार के दौरान शराब प्रतिबंधित है। चुकंदर को कच्चा, उबालकर और भूनकर, साथ ही ताजा निचोड़ा हुआ रस के रूप में भी खाया जा सकता है।
बीट्स से आप गाजर को कच्चे या उबले हुए बीट्स, कद्दूकस या कटा हुआ के साथ मिलाकर विभिन्न सलाद तैयार कर सकते हैं। नमक कम से कम करें।
दिन में एक बार आप आहार को बीट्स से स्ट्यूड गाजर से बदल सकते हैं, जिसमें आपने थोड़ी सी क्रीम डाली है। चुकंदर को असीमित मात्रा में खाया जा सकता है।
हालांकि, आपको इस उपयोगी सब्जी का एक दिन में दो किलोग्राम से अधिक नहीं लेना चाहिए।
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