2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
रात के खाने के लिए कुछ बनाना हमेशा आसान नहीं होता है, खासकर जब यह पता चले कि फ्रिज में लगभग कुछ भी नहीं बचा है। कुछ उत्पादों और थोड़ी कल्पना के साथ हम अलग-अलग अलमिनट तैयार कर सकते हैं जो हमें खिलाएंगे।
हम आपको कुछ ऐसे व्यंजनों की पेशकश करेंगे जिनमें बहुत सी चीजों की आवश्यकता नहीं होती है। आपके पास वास्तव में क्या है या आप कितने लोगों को खाने जा रहे हैं, इसके आधार पर गैर-पर्चे की मात्रा को बढ़ाया या घटाया जा सकता है।
घूंघट अंडे रेड वाइन सॉस के साथ
आवश्यक उत्पाद: 3 अंडे, 500 मिली रेड वाइन, 1 तेज पत्ता, काली मिर्च, अजमोद, 1 बड़ा चम्मच आटा, नमक, वसा, 2 लौंग लहसुन और 1 प्याज, अजमोद
बनाने की विधि: लहसुन और प्याज को बारीक काट लें और वाइन में मसाले (बिना अजमोद) के साथ डालें। स्टोव चालू करें और शराब उबाल लें, उबालने के बाद, उबलते शराब में अंडे एक-एक करके तोड़ दें। गोरे जर्दी को ढँक देंगे और अंडे परदा हो जाएगा। फिर उन्हें एक स्लेटेड चम्मच से हटा दें। इस बीच, एक चम्मच मैदा को थोड़े से फैट में भूनें। आप शराब में आटा डालते हैं - लक्ष्य मोटा होना और सॉस प्राप्त करना है। सॉस के साथ अंडे छिड़कें और अजमोद के साथ छिड़के।
यदि आपके पास अलग-अलग उत्पाद हैं - मांस, काली मिर्च, कुछ पीला पनीर या पनीर, कुछ टमाटर, तो आप उन्हें हमेशा पुलाव में सेंक सकते हैं। आप जो कुछ भी डालेंगे वह स्वादिष्ट होगा - पर्याप्त वसा होना और उत्पादों को काटना महत्वपूर्ण है। अच्छा है कि आप मांस डाल दें, सॉसेज नहीं, इसे पहले से भून लें ताकि यह कच्चा न रहे।
दूसरा नुस्खा अंडे, आलू, पनीर, पीले पनीर, मशरूम, सॉसेज के साथ है - जो कुछ भी आपके पास है। यहाँ विचार है: आलू को धोया जाता है और उबालने के लिए रखा जाता है - लगभग 5 मिनट तक उबालने के बाद। उन्हें निकाल कर निचोड़ लें, और फिर उन्हें मध्यम ओवन में आधे घंटे के लिए बेक करने के लिए रख दें।
फिर प्रत्येक आलू की लंबाई के साथ एक ढक्कन काट लें और एक चम्मच के साथ अंदर काट लें। आलू में आप कटा हुआ सॉसेज और कुछ मशरूम, पनीर या पनीर, मक्खन, कुछ मसाला डाल सकते हैं, आप एक अंडा जोड़ सकते हैं और फिर लगभग 5-6 मिनट के लिए ओवन में वापस रख सकते हैं।
आलू के अंदर से आप अगले दिन के लिए सलाद बना सकते हैं। आलू के अंदरूनी हिस्से को लगभग एक प्यूरी में मैश कर लें, प्याज डालें, अगर साग हो, तो मौसम। यदि आपका मतलब कुछ पेस्ट्री है, तो आप हमेशा सोडा और थोड़ा पनीर के साथ केक बना सकते हैं, यहां आपको क्या चाहिए:
झटपट केक
आवश्यक उत्पाद: 1 अंडा, 1 छोटा चम्मच दही, 1 छोटा चम्मच कटा हुआ पनीर, 2/3 छोटा चम्मच तेल, 1 छोटा चम्मच बेकिंग सोडा, 3-4 चम्मच आटा, पीला पनीर
बनाने की विधि: दही में सोडा "बुझाना"। एक पैन में 2 कप मैदा डालें और बीच में एक छेद करें, अंडा, पनीर, तेल और नमक डालें। फिर दूध और सोडा डालकर मिला लें। आटा नरम होने के बाद इसे 15 मिनट के लिए फ्रिज में रख दें। आपको आटे की लोई बनानी चाहिए, ज्यादा बड़ी नहीं, क्योंकि वे बड़ी होती जा रही हैं. उन्हें पहले से मुड़े हुए किचन पेपर के साथ एक ट्रे में व्यवस्थित करें और सुनहरा होने तक बेक करें। यदि आपके पास है तो पीले पनीर के साथ छिड़के।
अगला नुस्खा भी बहुत तेज़ है, जिसके लिए आपको दो सॉसेज, एक बाल्टी दही, 2-3 अंडे, पनीर या पीली चीज़, नमकीन, नमक, काली मिर्च चाहिए।
सॉसेज को हलकों में काटें और उन्हें येन डिश में रखें, ऊपर पनीर या पीले पनीर के साथ छिड़कें, फिर दूध और फेंटे हुए अंडे का मिश्रण डालें, गंध के साथ अनुभवी। माइक्रोवेव में 15-20 मिनट तक बेक करें।
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