2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
सर्दियों की स्वादिष्ट मिठाइयाँ ऐसे फलों से तैयार करें जिनमें ज्यादा समय न लगे और जो आपके पूरे परिवार की पसंदीदा बन जाएँ। नींबू के साथ नाशपाती तैयार करना आसान है।
आपको 2 नींबू, 2 किलोग्राम कठोर पके नाशपाती, 200 ग्राम चीनी, 1 चम्मच दालचीनी, 1 संतरा, हलकों में कटा हुआ - सजावट के लिए उपयोग किया जाता है।
एक नींबू से रस निचोड़ें, दूसरे को छिलके सहित पतले स्लाइस में काट लें। नाशपाती को छीलकर नीचे से कोर निकाल लें।
नाशपाती के डंठल न हटाएं। एक सॉस पैन में नाशपाती, नींबू, नींबू का रस, चीनी और दालचीनी डालें और 1300 मिलीलीटर पानी डालें।
तेज आंच पर एक उबाल लें, चीनी के घुलने तक हिलाएं और आंच को कम करें। एक ढक्कन के नीचे नाशपाती के नरम होने तक 15 मिनट तक पकाएं। एक स्लेटेड चम्मच से निकालें।
उबलते पानी को तेज आंच पर तब तक रखें जब तक वह उबल न जाए और तब तक पकाएं जब तक कि वह आधा न हो जाए। नाशपाती को गर्म चाशनी के साथ बूंदा बांदी करें। ठंडा करें, समय-समय पर नाशपाती को हिलाते हुए 4 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें। चाशनी के साथ परोसें और संतरे के स्लाइस से गार्निश करें।
एक्सप्रेस फ्रूट कॉम्पोट तैयार करना आसान है। आपको अपनी पसंद के 500 ग्राम सूखे मेवे, 200 मिलीलीटर ताजा निचोड़ा हुआ संतरे का रस, आधा चम्मच दालचीनी, 6 लौंग, 6 दाने काली मिर्च चाहिए।
एक सॉस पैन में फल डालें, संतरे का रस और मसाले डालें, दस मिनट तक पकाएँ। आप परोसने से पहले मुट्ठी भर मेवों के साथ परोस सकते हैं।
200 ग्राम ब्राउन शुगर, 250 मिली एप्पल साइडर, 1 चम्मच दालचीनी, 6 लौंग, आधा नींबू का कद्दूकस किया हुआ छिलका, आधा संतरे का कद्दूकस किया हुआ छिलका, 2 लाल अंगूर, 3 बड़े से विंटर फ्रूट सलाद जल्दी और आसानी से तैयार किया जाता है। संतरे, 1 अनानास।
चीनी को 300 मिलीलीटर पानी में घुलने तक गर्म करें। साइडर, मसाले और कसा हुआ संतरे और नींबू का छिलका डालें। 15 मिनट तक पकाएं और आधे घंटे के लिए ढक्कन के नीचे खड़े रहने दें।
फलों को छीलकर काट लें, चाशनी को एक सॉस पैन में डालें और उबाल आने दें। फल डालें और 3 मिनट तक पकाएँ। सलाद को गरमागरम परोसें, आप इसे व्हीप्ड क्रीम से सजा सकते हैं।
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