2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
हम आपको स्वादिष्ट और आसान सलाद के लिए तीन व्यंजनों की पेशकश करते हैं, जो सर्दियों के मौसम के लिए पूरी तरह उपयुक्त हैं।
आलू और टूना
आवश्यक उत्पाद: 500 ग्राम आलू, 200 ग्राम टूना पट्टिका, 1 चम्मच उबली बीन्स और 2 मुट्ठी हरी बीन्स, 2 भुनी हुई मिर्च, 200 ग्राम पीला पनीर, 1 चम्मच। बोनलेस जैतून, 2 उबले अंडे, 60 मिली जैतून का तेल, 4 बड़े चम्मच। सिरका, अजमोद की 4 टहनी, नमक और काली मिर्च।
नमकीन पानी में आलू उबालें, छीलें और फिर क्यूब्स में काट लें। जैतून को हलकों में काटें, पीले पनीर को पतले आयताकार टुकड़ों में और काली मिर्च को स्ट्रिप्स में।
एक बड़े कटोरे में सब कुछ मिलाएं, टूना पट्टिका, दोनों प्रकार की पकी हुई फलियाँ डालें और इन सभी को नमक, सिरका, काली मिर्च, जैतून का तेल और नींबू के रस के साथ मिलाएँ। चौथाई अंडे और कटे हुए पार्सले से गार्निश करें।
अगला सलाद क्लासिक बल्गेरियाई है गाजर, अजवाइन और शलजम से तैयार। यह सलाद ताजा है, आपके स्टेक या पेय के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त है, और अन्य चीजों के अलावा विटामिन का असली बम है।
4 सर्विंग्स के लिए आवश्यक उत्पाद: 3 गाजर, ½ मध्यम आकार के बीट्स का सिर, ¼ अजवाइन का सिर, 2 बड़े चम्मच। सूरजमुखी के बीज, 2 बड़े चम्मच। कुचल अखरोट, 1 चम्मच। कुचल अलसी, ½ नींबू का रस, नमक और जैतून का तेल, नींबू का रस।
सब्जियों को धोकर छील लें, फिर उन्हें मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें। इन्हें नींबू के रस में मिलाएं। नट और नमक के साथ छिड़के, जैतून का तेल के साथ मौसम।
इस सलाद को पकाने का समय 15 मिनट से अधिक नहीं है।
हमारी तीसरी पेशकश मसालेदार के प्रेमियों के लिए है, अर्थात् गर्म आलू का सलाद.
आवश्यक उत्पाद: 500 ग्राम आलू, 2 गाजर, 2 गर्म मिर्च, तेल, सिरका, नमक और काली मिर्च, थोड़ा सा अजमोद।
आलू उबालें, फिर उन्हें क्यूब्स में काट लें। इन्हें एक प्याले में निकाल लीजिए और इनके ऊपर गरम तेल डाल दीजिए. नमक और काली मिर्च छिड़कें और मिलाएँ। बारीक कटी हुई गाजर और पिसी हुई गर्म मिर्च डालें। सिरका और स्वाद के लिए थोड़ा नमकीन डालें। पार्सले से सजाएं।
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