मछली और दाल दिल को तरोताजा कर देती है

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मछली और दाल दिल को तरोताजा कर देती है
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Anonim

विकसित देशों में हृदय रोग लाखों लोगों की जान ले रहा है। बुल्गारिया में, ये बीमारियां मौत का एक प्रमुख कारण हैं।

चौंकाने वाले आंकड़ों के अनुसार, हमारा देश यूरोप में दिल के दौरे और हृदय प्रणाली के रोगों की संख्या में पहले स्थान पर है।

दिल के अच्छे स्वास्थ्य के लिए आहार बहुत जरूरी है। नियमित व्यायाम स्वस्थ हृदय समीकरण का दूसरा भाग है। वे कोलेस्ट्रॉल और वजन कम रखते हैं और रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद करते हैं।

घुलनशील सेल्युलोसिक पदार्थ उपयोगी होते हैं। ये जई, सेब और नाशपाती, मूंगफली, बीन्स, दाल, और साबुत अनाज की ब्रेड और अनाज जैसे खाद्य पदार्थ हैं।

वे कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन - खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करते हैं, इस प्रकार हृदय रोग के जोखिम को कम करते हैं।

हरी पत्तेदार सब्जियों, बीन्स और दाल में फोलिक एसिड पाया जाता है। यह रक्त में होमोसिस्टीन के स्तर को कम करता है - एक एमिनो एसिड जो हृदय रोग के जोखिम को बढ़ा सकता है।

आप नट्स और फैटी फिश से ओमेगा-3 फैटी एसिड प्राप्त कर सकते हैं। वे धमनियों को बंद होने से रोकते हैं, संकुचित धमनियों को आराम देने में मदद करते हैं और बहुत कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन को कम करते हैं - रक्त में वसा जिन्हें हृदय रोग से जुड़ा माना जाता है।

मोनोअनसैचुरेटेड वसा जैतून, जैतून का तेल, बीज के तेल और नट्स जैसे खाद्य पदार्थों में पाए जाते हैं। वे रक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करके जोखिम को कम कर सकते हैं।

इसके अलावा, पॉलीअनसेचुरेटेड वसा के विपरीत, मोनोअनसैचुरेटेड वसा ऑक्सीकरण के लिए अधिक प्रतिरोधी होते हैं - एक प्रक्रिया जो कोशिकाओं और अंगों को नुकसान पहुंचाती है।

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