स्कॉटिश व्यंजन क्या लोकप्रिय बनाता है?

2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31

स्कॉटिश व्यंजन सेल्टिक और ब्रिटिश व्यंजनों को जोड़ता है, लेकिन इसका अभी भी अपना आकर्षण और एक विशिष्ट पाक नोट है जो दुनिया भर के पेटू को आकर्षित करता है। उदाहरण के लिए, दुनिया भर में कई लोग कहते हैं कि यह अंग्रेजों की तुलना में बहुत अधिक असामान्य और दिलचस्प है, लेकिन बहुत आसान भी है।

मुख्य सामग्री में से एक स्कॉटिश व्यंजन मांस है। स्कॉटलैंड में खाना पकाने के पारंपरिक तरीके नमकीन, धूम्रपान और बेकिंग हैं, और वे व्यंजनों को यह असामान्य स्वाद देते हैं। अगर आप खूबसूरत और शानदार स्कॉटलैंड घूमने का फैसला करते हैं, तो ये then लोकप्रिय स्कॉटिश व्यंजन पाक स्थलों की आपकी सूची में होना चाहिए।

कोक-ए-लिकिक

यह एक बहुत पुरानी पारंपरिक रेसिपी है जो पीढ़ी दर पीढ़ी चली जाती है। यह आपके बगीचे में आपके पास मौजूद हर चीज के साथ तैयार किया जाता है, लेकिन prunes एक जरूरी है। अर्थात्, वे लीक की थोड़ी कड़वाहट को नरम करते हैं, लेकिन पकवान में थोड़ी मिठास और अनोखा स्वाद भी जोड़ते हैं। किनारे पर या छायादार जंगल में टहलने के बाद, वार्मिंग सूप दिन का सही अंत है।

खूनी सॉसेज

यह काफी असामान्य सामग्री का एक संयोजन है, जैसे कि चरबी, अनाज, रक्त और मसालों का एक विशेष मिश्रण। इसका निश्चित रूप से एक विशिष्ट स्वाद है और हर कोई इसकी सराहना नहीं करेगा। परंपरागत रूप से, काला हलवा सूअर का मांस, समुद्री भोजन या फल (नाशपाती, सेब) के साथ परोसा जाता है।

हैगिस

हमने पाया सबसे प्रसिद्ध स्कॉटिश व्यंजन इस दुनिया में। यह मटन ट्राइप ट्राइप (हृदय, लीवर और फेफड़े), प्याज, मसाले और नमक से तैयार किया जाता है, सभी को मटन के पेट में उबाला जाता है।

रंबलडेटैम्ब्स

अघोषित नाम वाला व्यंजन वास्तव में गोभी और प्याज के साथ आलू है। बड़ी मात्रा में तेल में सब कुछ भूनें, बारीक कटा हुआ प्याज और गोभी डालें, और अंत में सभी सामग्री को मैश किए हुए आलू के साथ मिलाएं और परोसने पर चेडर के साथ बड़े पैमाने पर कवर करें।

स्कॉटिश पाई

स्कॉटिश पाई का आकार हमेशा पारंपरिक होता है - गोल और व्यास 10-15 सेमी से अधिक नहीं होता है। भरना अलग हो सकता है, सबसे आम कीमा बनाया हुआ बीफ या बीफ है। नमकीन पाई स्कॉटलैंड की खासियत है।

क्रानहनी

यह एक मिठाई है जो क्रीम, व्हिस्की, शहद और स्ट्रॉबेरी के आधार पर तैयार की जाती है। नुस्खा बहुत आसान और दिव्य स्वादिष्ट है, और आज दुनिया भर के कई रेस्तरां में भी मीठा प्रलोभन परोसा जाता है।

कलन स्किंक

इस सुगंधित सूप की मातृभूमि स्कॉटलैंड के उत्तर में इसी नाम का गाँव है। स्मोक्ड हैडॉक (एक विशेष प्रकार का कॉड) से बोया जाता है। विश्व प्रसिद्ध नुस्खा में कई भिन्नताएं हैं: पानी के बजाय क्रीम या दूध जोड़ना, स्मोक्ड मछली के बजाय कच्ची मछली का उपयोग करना और बहुत कुछ।

स्कॉच अंडे

जितना संभव हो उतना ईमानदार होने के लिए, हम जोड़ेंगे कि स्कॉच अंडे ब्रिटिश व्यंजनों का हिस्सा हैं, लेकिन उन्हें शामिल नहीं करना गलत होगा, क्योंकि आज वे भी इसका हिस्सा हैं। पारंपरिक स्कॉटिश व्यंजन. ये वास्तव में उबले अंडे होते हैं जो कीमा बनाया हुआ मांस से ढके होते हैं और नाश्ते के लिए या मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में सेवन किए जाते हैं।

स्कॉटिश व्यंजन बहुत अलग और दिलचस्प है। आपको इसका भरपूर और घना स्वाद जरूर पसंद आएगा। यदि आप रसोई घर में जाने का फैसला करते हैं और अपने परिवार को आश्चर्यचकित करते हैं, तो आप निश्चित रूप से इन अद्भुत कोशिश कर सकते हैं लोकप्रिय स्कॉटिश व्यंजन.