2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
स्टिल्टन इंग्लिश चीज़ सलाद बनाने के लिए बहुत उपयुक्त है जो रुचिकर विशिष्टताओं के प्रशंसकों के लिए उपयुक्त है। इस स्वादिष्ट और सुगंधित पनीर के साथ उत्तम सलादों में से एक है:
नाशपाती और स्टिल्टन के साथ अंग्रेजी सलाद
4 सर्विंग्स के लिए आपको सफेद ब्रेड के 4 पतले स्लाइस चाहिए, जिस पर क्रस्ट काटा जाता है, लहसुन की 2 लौंग, दो में कटा हुआ, 250 ग्राम पनीर, पतले स्लाइस में कटा हुआ, 2 आइसबर्ग लेट्यूस और 2 नाशपाती, 4 बड़े चम्मच तेल 2 बड़े चम्मच नींबू का रस, 1 सिर लाल प्याज।
बनाने की विधि: सलाद को बड़े टुकड़ों में काट दिया जाता है, नाशपाती को छीलकर पतली स्ट्रिप्स में काट दिया जाता है। स्लाइस को दोनों तरफ से भूनें और लहसुन से रगड़ें।
पनीर को हर स्लाइस पर रखें। कटा हुआ सलाद चार प्लेट में डालें। ऊपर से कटे हुए नाशपाती रखें। प्याज को छोटे छोटे टुकड़ों में काट लें और बिना रंग बदले तेल में तल लें।
पनीर को पिघलाने के लिए स्लाइस को ओवन में कुछ मिनट के लिए रखें। प्याज में सिरका डालें और धीमी आंच पर 1 मिनट तक गर्म करें। प्याज को तेल और सिरके के साथ सलाद और नाशपाती पर डालें। स्लाइस को ऊपर स्टिल्टन के साथ रखें।
स्वादिष्ट और बढ़िया रात के खाने या दोपहर के भोजन के लिए उपयुक्त है:
पाइन नट्स और स्टिल्टन के साथ हरा सलाद
4 सर्विंग्स के लिए आपको 50 ग्राम पाइन नट्स, आधा बैगूएट, पतले हलकों में कटा हुआ, 100 ग्राम स्टिल्टन चीज़, 1 लेट्यूस, 4 बड़े चम्मच तेल, 1 बड़ा चम्मच सफेद सिरका चाहिए।
बनाने की विधि पाइन नट्स को ओवन में 200 डिग्री पर 5 मिनट के लिए बेक करें। उन्हें निकाल कर अलग रख दिया जाता है। कटे हुए बैगूएट को आधा काट लें, तेल छिड़कें और ओवन में 10 मिनट तक बेक करें।
बचा हुआ तेल सिरके के साथ मिलाया जाता है। लेट्यूस बारीक कटा हुआ है, सॉस के साथ बूंदा बांदी, क्रोटन, कसा हुआ पनीर और पाइन नट्स के साथ छिड़का हुआ है।
बेकन और स्टिल्टन पनीर के साथ सलाद
4 सर्विंग्स के लिए आपको बेकन के 12 टुकड़े, 50 ग्राम मक्खन, 2 लौंग लहसुन, 4 स्लाइस ब्रेड, 50 ग्राम स्टिल्टन चीज़, 4 बड़े चम्मच मेयोनेज़, 70 ग्राम क्रीम, स्वादानुसार नमक, 1 लेट्यूस चाहिए।
बनाने की विधि: बेकन को पतली स्ट्रिप्स में काटिये और कुरकुरा होने तक 8 मिनट तक भूनें। निकालें और उसी पैन में ब्रेड को मक्खन में भूनें, क्यूब्स में काट लें, और बारीक कटा हुआ लहसुन। पनीर को कुचल दिया जाता है, मेयोनेज़, क्रीम और नमक के साथ मिलाया जाता है। सलाद को छोटे टुकड़ों में काटा जाता है, बेकन, क्रोटन के साथ मिलाया जाता है और पनीर सॉस के साथ बूंदा बांदी की जाती है।
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