क्या आप अपने आदेश के साथ सलाद चाहते हैं? इसे आलू के साथ रहने दो

2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31

फास्ट फूड चेन ने हाल ही में सलाद जैसे स्वस्थ खाद्य पदार्थों को शामिल करके अपने मेनू की आलोचना को बदल दिया है।

लेकिन जर्नल ऑफ कंज्यूमर रिसर्च में हाल के एक प्रकाशन से पता चलता है कि स्वस्थ मेनू विकल्प होने से कुछ उपभोक्ता कम स्वस्थ खा सकते हैं, अन्यथा वे करेंगे।

एक अध्ययन में, छात्रों को कुल दो मेनू में से एक दिया गया था। एक मेनू में फ्रेंच फ्राइज़, चिकन नगेट्स और बेक्ड आलू होते हैं, और दूसरे में सलाद के समान चीजें शामिल होती हैं।

फ्रेंच फ्राइज़, जिन्हें कम से कम स्वस्थ भोजन माना जाता था, उन छात्रों द्वारा तीन गुना अधिक चुने गए, जिनके पास दूसरे समूह की तुलना में सलाद मेनू था।

पोस्ट के सह-लेखक केट विलकॉक्स ने कहा, "जब आप स्वास्थ्य विकल्प के बारे में सोचते हैं, तो आप अपने आप से कहते हैं, ठीक है, मैं उस विकल्प को चुन सकता हूं।" "यह आपके बचाव को कम करता है, जिससे पेटू व्यवहार होता है।"

जो उपयोगकर्ता एक स्वस्थ तत्व की उपस्थिति से सबसे अधिक प्रभावित होते हैं, वे उच्चतम स्तर के आत्म-नियंत्रण वाले होते हैं, जिन्हें व्यापक रूप से उपयोग किए जाने वाले परीक्षण द्वारा मापा जाता है।

कम आत्म-नियंत्रण वाले लोग आलू को उस विकल्प पर ऑर्डर करने की अधिक संभावना रखते हैं जहां सलाद नहीं होता है; लेकिन जब सलाद को शामिल किया जाता है, तब भी उनमें से कुछ इसे ही चुनते हैं।

10% फ्रेंच फ्राइज़ एक ऐसे मेनू से ऑर्डर करें जिसमें कोई सलाद न हो। 33% फ्रेंच फ्राइज़ एक मेनू से ऑर्डर करते हैं जिसमें सलाद शामिल है।