2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
उपयोगी मछलियों की रैंकिंग में सैल्मन पहले स्थानों में से एक है। इसमें ओमेगा -3 फैटी एसिड और विटामिन ए, बी और डी होता है। सैल्मन आयरन, सेलेनियम, फास्फोरस और कैल्शियम से भरपूर होता है। ये सभी पोषक तत्व मस्तिष्क पर लाभकारी प्रभाव डालते हैं और मानव स्मृति में सुधार करते हैं।
सामन टाइप 2 मधुमेह से बचाता है, कैल्शियम की उच्च मात्रा के कारण हड्डियों के लिए अच्छा है, दिल के दौरे के जोखिम को कम करता है, उच्च कोलेस्ट्रॉल और उच्च रक्तचाप से बचाता है। अंतिम लेकिन कम से कम, सामन आपको रात की अच्छी नींद प्रदान करता है। सालमन बच्चों के लिए भी बहुत अच्छा होता है, क्योंकि उनके दिमाग का विकास होता है और सालमन में मौजूद पोषक तत्व इसके लिए बहुत अच्छे होते हैं।
सामन के साथ आप विभिन्न पेटू ऐपेटाइज़र तैयार कर सकते हैं। उदाहरण के लिए: शतावरी के साथ स्मोक्ड सैल्मन, स्मोक्ड सैल्मन के साथ रोल या क्रीम, सैल्मन और शतावरी के साथ आलू पेनकेक्स। सैल्मन के साथ एक और दिलचस्प ऐपेटाइज़र मस्करपोन और अखरोट के साथ सैल्मन कैंडी है। सैल्मन कैंडी भरने में मस्करपोन, क्रीम चीज़, कुचले हुए अखरोट, बारीक कटा हुआ लहसुन और सरसों शामिल हैं। परिणामी मिश्रण को सामन के टुकड़ों पर डालें और कैंडीज को प्याज के पंखों से बांध दें। स्टाइलिश और बहुत स्वादिष्ट क्षुधावर्धक।
एक अन्य क्षुधावर्धक स्मोक्ड सैल्मन टेरिन और क्रीम चीज़ है। इस क्षुधावर्धक के लिए आप तुलसी के साथ टमाटर की चटनी भी बना सकते हैं।
आप चार टुकड़ों में कटे हुए उबले अंडे का उपयोग करके सामन के साथ एक क्षुधावर्धक भी बना सकते हैं। आप ऐपेटाइज़र को सैल्मन के साथ सरसों की चटनी, नींबू के रस और जैतून के तेल के साथ सीज़न कर सकते हैं। अंत में, केपर्स के साथ छिड़के।
एक और स्वादिष्ट सुझाव है स्मोक्ड सैल्मन मूस। मूस बकरी पनीर, एवोकैडो, क्रीम, केपर्स, सामन के टुकड़ों और चूने से बनाया जाता है।
रिकोटा मूस के साथ स्मोक्ड सैल्मन। एक स्वादिष्ट क्षुधावर्धक जिसे हम तैयार मूस को स्मोक्ड सैल्मन पट्टिका के साथ लपेटकर तैयार करते हैं। रिकोटा चीज़, क्रीम चीज़, प्याज़, लहसुन, केपर्स, सोआ, सरसों, नींबू का रस, नमक और काली मिर्च को मिलाकर मूस तैयार किया जाता है।
सैल्मन से आप पाटे, विभिन्न बाइट तैयार कर सकते हैं, सैल्मन के साथ अंडे भर सकते हैं और सैल्मन के साथ स्वादिष्ट और स्टाइलिश ऐपेटाइज़र के लिए कई और विकल्प तैयार कर सकते हैं।
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