पानी के बारे में सच्चाई और मिथक

2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31

पृथ्वी पर जीवन की उत्पत्ति जल से हुई है। मानव शरीर ही पानी है और लगभग निरंतर पानी पर्याप्त मात्रा में लेना अत्यंत आवश्यक है ताकि हमारा शरीर बार-बार पुनर्जलीकरण कर सके।

पानी जरूरी होने के साथ-साथ हमारी कमर को पतला भी रखने में सक्षम है। पीने का पानी अक्सर भूख की भावना को कम कर देता है, जिससे हम अक्सर नमकीन या कैंडी के पैकेट तक पहुंच जाते हैं।

अध्ययन साबित करते हैं कि प्रत्येक भोजन से पहले 2 गिलास पानी 2 महीने तक हमारे शरीर के वजन का कुछ पाउंड लेने में सक्षम है।

हालांकि, कई गलत धारणाएं हैं जिन्होंने व्यापक लोकप्रियता हासिल की है और जो पानी और इसके सेवन के बारे में पूरी सच्चाई को समाप्त नहीं करती हैं।

जितना अधिक पानी, उतना अच्छा

यह कथन आधा सत्य, आधा असत्य है। इस जीवनदायिनी द्रव्य के बिना कोई नहीं रह सकता और इसे निरंतर प्राप्त करना आवश्यक है। दूसरी ओर, बिना किसी स्पष्ट कारण के और बिना प्यास के अत्यधिक पानी देना बहुत मददगार नहीं होता है। अत्यधिक पानी के सेवन से शरीर के लिए महत्वपूर्ण खनिजों का नुकसान होता है, जिसमें पोटेशियम भी शामिल है।

प्रति दिन कम से कम 2 लीटर पानी

यह अभिधारणा बल्कि अनुशंसित है और व्यक्ति की आवश्यकताओं के आधार पर भिन्न होती है। यह माना जाता है कि एक वयस्क के लिए आवश्यक पानी की मात्रा प्रति दिन ढाई लीटर पानी के बीच भिन्न होती है। हालांकि, हर किसी की व्यक्तिगत जरूरतें शारीरिक गतिविधि जैसे कारकों से निर्धारित होती हैं, जिससे पानी की जरूरत बढ़ जाती है। जलवायु भी महत्वपूर्ण है - गर्म मौसम में लोगों को पसीना आता है और उन्हें अधिक तरल पदार्थ अवशोषित करने की आवश्यकता होती है।

रंगहीन तरल के हमारे दैनिक सेवन के लिए उम्र भी महत्वपूर्ण है। जैसे-जैसे मानव वर्षों की संख्या बढ़ती है, शरीर में पानी कम होता जाता है। हमें किसी व्यक्ति के लिंग को नहीं भूलना चाहिए, जो प्रति दिन पानी की मात्रा भी निर्धारित करता है। पुरुष शरीर में पानी की मात्रा अधिक होती है, इसलिए मजबूत सेक्स को रोजाना बड़ी मात्रा में चाहिए।

पानी हमें डुबो रहा है।

जैसा कि उल्लेख किया गया है, पानी का ऐसा प्रभाव होता है, लेकिन अपने आप में एक आहार उत्पाद के गुण नहीं होते हैं। केवल पानी ही कुछ समय के लिए पेट भरता है, तृप्ति की भावना पैदा करता है और भूख को दूर भगाता है। यह गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट और पाचन पर अच्छा काम करता है, इस प्रकार चयापचय को गति देने में मदद करता है। चयापचय को बढ़ाकर, वजन बढ़ाने के खिलाफ लड़ाई में पानी को एक वफादार सहयोगी के रूप में परिभाषित किया जा सकता है।

केवल पानी हाइड्रेट करता है

यह कथन असत्य है। पानी अमूल्य है, लेकिन यह अंततः अन्य तरल पदार्थों के साथ विनिमेय है, साधारण कारण से कि वे भी पानी से बने होते हैं। शरीर का हाइड्रेशन जूस और ताजे जूस के साथ-साथ फलों और सब्जियों से भी आ सकता है। रासायनिक प्रक्रियाओं के परिणामस्वरूप, शरीर में पानी निकलता है।

प्यास लगने पर ही हम पानी पीते हैं

यह कथन थोड़ा भ्रामक है। प्यास की कमी का हमेशा यह मतलब नहीं होता है कि हम पर्याप्त रूप से हाइड्रेटेड हैं। भले ही हमें पानी पीने की आवश्यकता महसूस न हो, इसके बारे में सोचना अच्छा है, क्योंकि बिना प्यास के भी हम निर्जलित हो सकते हैं।