2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
कई लोगों के लिए कच्चा भोजन जीवन का एक तरीका बन गया है, या कम से कम स्वच्छ भोजन के लिए एक अल्पकालिक आहार बन गया है। भोजन को "कच्चा" माना जाने के लिए, इसे 40 डिग्री से अधिक तापमान पर नहीं पकाया जा सकता है, जो माना जाता है कि हमारे शरीर के स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण भोजन और एंजाइमों के पोषण मूल्य को बनाए रखने में मदद करता है।
इस आहार के समर्थकों का यह भी दावा है कि वजन घटाने, ऊर्जा में वृद्धि, बेहतर पाचन, स्वच्छ त्वचा और बेहतर समग्र स्वास्थ्य जैसे अन्य लाभ भी हैं। यदि आपने कच्चे शाकाहारी खाद्य पदार्थों के साथ प्रयोग किया है या ले रहे हैं कच्चे भोजन जैसे खाद्य पदार्थ, आप सोच रहे होंगे कि कहां से शुरू करें - और इसका मतलब है कि नाश्ता, बिल्कुल।
यह देखते हुए कि कई नाश्ते के खाद्य पदार्थ पकाया जाता है, आप सोच रहे होंगे कि क्या खाना चाहिए या आप वही पुरानी चीजों से थक गए होंगे। बेशक, फल, स्मूदी और शेक हमेशा बेहतरीन होते हैं, लेकिन यहां कुछ और तरीके दिए गए हैं जिनसे आप खुद को महान बना सकते हैं कच्चे खाद्य पदार्थ के रूप में दिन का पहला भोजन.
1. खस्ता कच्ची मूसली
डिब्बाबंद अनाज कभी भी एक स्वस्थ विकल्प नहीं रहा है, लेकिन नट्स या भीगे हुए अनाज से बना घर का बना अनाज का विकल्प न केवल आपके लिए अच्छा है, बल्कि दिन की शुरुआत करने का एक बेहतरीन कच्चा शाकाहारी तरीका भी है। खजूर और खजूर से बनी मीठी और कुरकुरी कच्ची मूसली रेसिपी ट्राई करें और इसके ऊपर ताजे फल और अखरोट का दूध या कच्चा काजू क्रीम डालें। आप थोड़ा सा नारियल का तेल मिला सकते हैं, जो और भी बेहतर स्वाद देगा।
2. कच्चा दलिया
कच्चे नाश्ते के लिए साबुत दलिया को रात भर भिगोया जा सकता है। खाना पकाने की आवश्यकता नहीं है। कच्चे ओटमील का एक कटोरा बनाने के लिए मेवे, फल, खजूर और दालचीनी मिलाएं जिसे धीरे से गर्म किया जा सकता है और बन सकता है बढ़िया कच्चा नाश्ता आपके लिए। कच्चे सेब-दालचीनी दलिया का प्रयास करें, दालचीनी और जायफल के साथ सेब के साथ सजाए गए जई और खजूर को मिलाकर देखें। स्वादिष्ट लगता है, है ना?
3. कच्चा ग्रेनोला और दही
उदाहरण के लिए, गोजी बेरी और एक प्रकार का अनाज का उपयोग करके ग्रेनोला बनाएं। और जबकि यह बिल्कुल अनाज नहीं है, आप नाश्ते के लिए नट्स और बीजों का कच्चा मिश्रण भी आज़मा सकते हैं। कच्चे मेवे से घर का बना दही मिलाएं और यह आपके दिन की एक संतोषजनक और स्वादिष्ट शुरुआत है।
4. हरी स्मूदी
हम कैसे बात कर सकते हैं स्वस्थ कच्चा नाश्ता फलों की स्मूदी और विशेष रूप से हरी स्मूदी का उल्लेख नहीं करना चाहिए? दोनों इतने स्फूर्तिदायक, स्फूर्तिदायक और पौष्टिक हैं कि आपको अपनी सुबह की कॉफी भी याद नहीं रहेगी। संतरे के रस के साथ कच्ची हरी स्मूदी या अनानास के साथ हरी स्मूदी आज़माएँ। आप निश्चित रूप से स्वाद से प्रभावित होंगे और आने वाले दिन के लिए ऊर्जा से भरपूर होंगे।
5. कच्चा सुबह का पेय
कच्चे सुबह के पेय के लिए, कॉफी को निश्चित रूप से शामिल नहीं किया जा सकता है, लेकिन हर्बल चाय या पूरे मसालों और अखरोट के दूध से बनी मसालेदार भारतीय चाय का एक अच्छा कप कैसे होगा? काजू दूध या बादाम का दूध हमेशा हाथ में लेने के लिए अच्छा होता है, बस पीने या अनाज या स्मूदी में मिलाने के लिए।
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