2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
24 जून को एक अध्यादेश लागू होता है, जो उत्पादकों को उत्पाद के मूल देश शहद के लेबल पर लिखने के लिए बाध्य करता है। इसका उद्देश्य खरीदारी करते समय उपभोक्ताओं को अधिक जानकारी देना है।
बुल्गारिया में मधुमक्खी पालक संघ के अध्यक्ष मिहैल मिहैलोव नए कानून से खुश हैं, क्योंकि उनके शब्दों में, यह बल्गेरियाई निर्माता और ग्राहक के हितों की रक्षा करता है।
देश में ज्यादातर लोग आयातित शहद के बजाय बल्गेरियाई शहद पसंद करते हैं, क्योंकि यह चीनी और अर्जेंटीना उत्पादों की तुलना में बहुत बेहतर और अधिक उपयोगी है, जिसने हाल के वर्षों में हमारे बाजार में बाढ़ ला दी है।
बल्गेरियाई शहद यूरोपीय संघ में सबसे ज्यादा बिकने वाले उत्पादों में से एक है, मिखाइलोव ने बीएनआर को बताया।
इसलिए मुझे लगता है कि हम एक बाजार पाएंगे और अंत में लिखेंगे कि उच्चतम गुणवत्ता वाला शहद बुल्गारिया में पैदा होता है, और इसे एक सुधारक के रूप में उपयोग नहीं करना है, यह निर्दिष्ट किए बिना कि यह कहां से आया है - मधुमक्खी पालक संघ के अध्यक्ष कहते हैं।
विनियमन के अनुसार, यदि शहद का उत्पादन कई देशों में किया गया है, तो लेबल में यूरोपीय संघ के बाहर उत्पन्न होने वाले शहद के प्रकारों का मिश्रण, यूरोपीय संघ में उत्पन्न होने वाले शहद के प्रकारों का मिश्रण या शहद के प्रकार का मिश्रण होना चाहिए। यूरोपीय संघ और विदेशों में।
अध्यादेश में यह भी कहा गया है कि पराग, शहद की एक घटक विशेषता के रूप में, एक घटक नहीं माना जाएगा जिसे लेबल की सामग्री पर इंगित किया जाना चाहिए।
नए नियम 24 जून 2015 से लागू हैं, लेकिन उस तारीख से पहले ही बाजार में रखे गए शहद को अभी भी पुराने लेबल के साथ बेचा जा सकता है, जो इसकी उत्पत्ति नहीं बताते हैं।
क्यूस्टेन्डिल और वर्ना के मधुमक्खी पालकों ने कहा कि इस साल हमारे देश में शहद की उत्कृष्ट पैदावार की उम्मीद है। मधुमक्खी उपनिवेश विकसित करने में कामयाब रहे हैं, और पूर्वानुमानों के अनुसार, इस गर्मी में मौसम की स्थिति अधिक अनुकूल होगी।
एक समृद्ध फसल से शहद की कीमत में वृद्धि नहीं होनी चाहिए, क्योंकि संभावित वृद्धि से बिक्री में काफी कमी आएगी। फिलहाल प्रति किलोग्राम शहद की कीमत 10 लेवा है।
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