शहद शराब की उत्पत्ति और इतिहास

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वीडियो: आज पी लेता हूँ मैं कल से शराब छोड़ दूंगा, क्या आप भी यही कहते है| Kal Se Chhod Dunga Main Sharab 2024, नवंबर
शहद शराब की उत्पत्ति और इतिहास
शहद शराब की उत्पत्ति और इतिहास
Anonim

जब सेंट का दिन। पैट्रिक ने कदम रखा, कुछ अपनी बीयर परंपराओं को हिला सकते थे - और एक वास्तविक आयरिश खजाने - मीड पर ध्यान केंद्रित कर सकते थे।

मीड वास्तव में क्या है?

यह स्वादिष्ट है शहद शराब, पानी और खमीर के साथ अंगूर के बजाय किण्वित शहद से उत्पादित और सदियों से सेल्टिक लोगों द्वारा उपयोग किया जाता रहा है। घास का मैदान कई शैलियों में उत्पादित किया जा सकता है क्योंकि कुछ निर्माता शहद के मिश्रण में फल, जड़ी-बूटियाँ और यहाँ तक कि मसाले भी मिलाते हैं।

शहद शराब का इतिहास

हालांकि कई देशों का इतिहास जुड़ा हुआ है शहद शराब, आयरलैंड वह है जिसका उसके साथ एक लंबा प्रेम संबंध था। माना जाता है कि यह प्रसिद्ध पेय मध्य युग के दौरान आयरिश भिक्षुओं द्वारा इस्तेमाल किया गया था, इस देश में सामाजिक हलकों के माध्यम से सरपट दौड़ा: आयरिश किसानों से लेकर आयरिश संतों और राजाओं तक। मीड गेलिक कविता और आयरिश लोककथाओं में मौजूद है और प्राचीन यूनानियों तक पहुंचता है, जो इसे रैगवीड कहते हैं।

मीड और सेल्टिक परंपरा

शहद शराब
शहद शराब

सेल्टिक संस्कृतियों में, माना जाता है कि मीड कामोद्दीपक गुणों के साथ, मर्दानगी और प्रजनन क्षमता को बढ़ाता है। नतीजतन, मीड ने जल्दी से आयरिश विवाह समारोहों में अपना स्थान पाया। वास्तव में, "हनीमून" शब्द को नवविवाहितों के शराब पीने की आयरिश परंपरा से लिया गया माना जाता है शहद शराब हर दिन उनकी शादियों के बाद एक पूर्णिमा (एक महीने) की अवधि के लिए। आज, कुछ आयरिश शादियों में अभी भी नववरवधू के लिए पारंपरिक मीड टोस्ट शामिल हैं, जो पुराने और युवाओं की इच्छाओं को श्रद्धांजलि के रूप में हैं।

मीड की सेवा

इस पेय को ठंडा और गर्म दोनों तरह से परोसा जा सकता है और यह चिकन या टर्की व्यंजन या सब्जी के व्यंजनों के लिए एकदम सही है।

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