खाद्य लेबल के लिए नए नियम पेश करें

2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31

अगले साल से, खाद्य निर्माताओं को प्रत्येक उत्पाद के पोषण मूल्य के साथ-साथ उसमें इस्तेमाल होने वाले सभी एडिटिव्स और एन्हांसर्स को भी लिखना होगा।

खरीदार टेबल में भोजन के ऊर्जा मूल्य - वसा, कार्बोहाइड्रेट, शर्करा, प्रोटीन, नमक और अन्य महत्वपूर्ण सामग्री देखेंगे।

इसके अलावा, प्रत्येक उत्पाद की पैकेजिंग से उपभोक्ता उन कच्चे माल के बारे में पता लगा सकेगा जिनसे वह उत्पाद खरीदता है।

अब तक, गोमांस, शहद, जैतून का तेल और सब्जियों के लिए उत्पत्ति लिखना अनिवार्य था।

नया नियम सभी प्रकार के मांस - बीफ, बीफ, बकरी, मुर्गी पालन के लिए अनिवार्य बनाता है, और अन्य खाद्य पदार्थों के लिए, छुट्टी स्वैच्छिक बनी रहेगी।

इसका मतलब यह है कि सभी एडिटिव्स जो केवल ई के साथ लिखे गए थे, उत्पाद लेबल से गायब हो जाएंगे।

इनोवेशन के मुताबिक पैकेजिंग पर प्रोडक्ट में मौजूद एडिटिव्स और एन्हांसर्स का पूरा नाम लिखना होगा।

किसी विशेष उत्पाद को चुनते समय उपभोक्ताओं को अधिक जानकारी देने के लिए यह परिवर्तन किया गया है।

निर्माताओं की राय है कि परिवर्तनों से उन उपभोक्ताओं में भ्रम पैदा होगा जो पहले से ही सामग्री की वर्तमान वर्तनी के आदी हैं।

बल्गेरियाई उत्पादन का दावा है कि केवल रसायन विज्ञान के ज्ञान वाले ग्राहक ही समझ सकते हैं कि खाद्य लेबल पर वास्तव में क्या लिखा गया है।

यह माना जाता है कि नए लेबल खाद्य पदार्थों में विभिन्न परिरक्षकों और वर्धकों के बारे में मिथकों को पूरी तरह से मिटा देंगे, जिन्हें ई के रूप में भी जाना जाता है।

जब सामग्री का पूरा नाम लिखा जाता है, तभी कोई व्यक्ति उस भोजन के बारे में पूरी जानकारी प्राप्त कर सकता है जिसका वह उपभोग करना चाहता है।

एक अन्य महत्वपूर्ण नवाचार यह लिखना है कि क्या उत्पाद जमे हुए हैं, साथ ही विगलन और पुन: जमने की तिथियां भी।

उपयोगकर्ताओं की सुविधा के लिए, जानकारी बड़े अक्षरों में लिखी जाएगी ताकि जो लिखा है उसे घूरे बिना पढ़ा जा सके।

छोटे प्रिंट के कारण, कई यूरोपीय लोगों को लेबल पढ़ने में कठिनाई होती है।