2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
ईस्टर के लिए, लोग आमतौर पर बहुत सारे ईस्टर केक खरीदते हैं और जब छुट्टी खत्म हो जाती है, तो पता चलता है कि उनमें से ज्यादातर पीछे रह गए हैं। वे जल्दी सूख जाते हैं और अब छुट्टी के दिन उतने स्वादिष्ट नहीं होते हैं। हालांकि, उन्हें फेंकना नहीं चाहिए, थोड़ी कल्पना के साथ ईस्टर केक सुखद और स्वादिष्ट डेसर्ट बन जाते हैं।
हर कोई अपनी खुद की रेसिपी के साथ आ सकता है पुराने ईस्टर केक के साथ केक परिवार के स्वाद को ध्यान में रखते हुए। यहाँ कुछ सुझाव हैं।
नौसिखिए रसोइए के लिए सूखे ईस्टर केक के साथ आसान केक cake
आवश्यक उत्पाद: सूखे ईस्टर केक का 1 टुकड़ा, 4 या 5 अंडे, 1 लीटर दूध, 1 कप चीनी।
तैयारी: जिस रूप में केक बेक किया जाएगा, उसमें 4 बड़े चम्मच चीनी डालें और कारमेलिज़ करें।
ईस्टर केक कूल्ड कारमेल पर फटा हुआ है। दूध, अंडे और बची हुई चीनी को फेंटें और इस मिश्रण को ईस्टर केक के ऊपर डालें।
केक को पहले से गरम 180 डिग्री ओवन में लगभग एक घंटे के लिए गुलाबी होने तक बेक किया जाता है। ठंडा होने के बाद केक प्लेट में पलट कर रख दें।
चॉकलेट के साथ सूखा ईस्टर केक
फोटो: VILI-वायलेट माटेवा
आवश्यक उत्पाद: 1 टुकड़ा सूखा ईस्टर केक, 1 पैकेट मक्खन 125 ग्राम, 1 1/2 कप पिसी चीनी।
सिरप के लिए: 1 चम्मच पानी, 4-5 बड़े चम्मच चीनी, 1 वेनिला।
शीशे का आवरण के लिए: 2 चॉकलेट, 1 पैकेट मक्खन 125 ग्राम, 1 चम्मच संतरे का छिलका।
तैयारी: ईस्टर केक को पतले स्लाइस में काटा जाता है और एक ट्रे में व्यवस्थित किया जाता है, कोई छेद नहीं छोड़ते, वे ईस्टर केक के छोटे टुकड़ों से भरे होते हैं। उन पर चाशनी डाली जाती है। ईस्टर केक के स्लाइस की दूसरी परत व्यवस्थित करें।
मक्खन और पिसी चीनी को एक क्रीम में फेंटें और इसे स्लाइस पर फैलाएं। आगे ईस्टर स्लाइस की एक नई पंक्ति है, जो चाशनी में हैं। इस प्रकार ईस्टर केक समाप्त होता है।
मक्खन और चॉकलेट को पानी के स्नान में पिघलाएं, संतरे के छिलके से स्वाद लें और इस चॉकलेट मिश्रण को ईस्टर केक के ऊपर डालें।
इसे काटने और परोसने से पहले एक या दो घंटे के लिए ठंडा करना होगा।
सूखे ईस्टर केक के साथ फ्रूट केक
आवश्यक उत्पाद: 1 सूखा ईस्टर केक, 1 कॉम्पोट - रस और फल, स्वाद के लिए रम या कॉन्यैक, कन्फेक्शनरी क्रीम।
तैयारी: ईस्टर केक छोटे क्यूब्स में काटा जाता है। कॉन्यैक या रम के साथ छिड़के। टुकड़ों को एक कप या मिठाई के कटोरे में फल के लिए कैनपे की तरह व्यवस्थित किया जाता है। कॉम्पोट जूस के साथ अच्छी तरह से सिरप। फलों को व्यवस्थित करें और क्रीम से गार्निश करें। उन्हें ईस्टर क्यूब क्यूब्स की एक से अधिक पंक्तियों में व्यवस्थित किया जा सकता है और फिर फलों की पंक्ति दोहराई जाती है। परोसने से पहले एक या दो घंटे के लिए ठंडा करें।
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ईस्टर केक के लिए स्वादिष्ट विचार
ईस्टर के उज्ज्वल अवकाश पर अपने परिवार को घर के बने केक से प्रसन्न करें। स्वादिष्ट होममेड केक के लिए हमारे सुझाव देखें। पहले केक के लिए आवश्यक उत्पाद: 1 किलो मैदा, 1 दही, 3 अंडे, 3 बड़े चम्मच। तेल, 1 बड़ा चम्मच। चीनी, 1 बड़ा चम्मच। नमक, 50 ग्राम मई। तैयारी:
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