2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
बल्गेरियाई खाद्य सुरक्षा एजेंसी (बीएफएसए) के विशेषज्ञों ने नमूनों के तीसरे बैच के परिणामों की घोषणा की, जिन्हें घोड़े के डीएनए के संभावित निशान के परीक्षण के लिए भेजा गया था। परीक्षण किए गए 25 नमूनों में से कोई भी सकारात्मक परीक्षण नहीं किया गया।
यह बैच चार की श्रृंखला में तीसरा है जिसे बल्गेरियाई राज्य, जिसका प्रतिनिधित्व बीएफएसए ने किया है, ने इस महीने के अंत तक परीक्षण के लिए भेजने के लिए प्रतिबद्ध किया है।
अधिसूचना के बाद, पेश किए गए मांस उत्पादों के गुणवत्ता नियंत्रण को खतरनाक खाद्य और फ़ीड (आरएएसएफएफ) के लिए रैपिड अलर्ट सिस्टम के माध्यम से मजबूत किया गया था।
इस महीने की शुरुआत में शोध के लिए भेजे गए पहले परिणामों से पता चला है कि निवेश है घोड़े मांस दो प्रमुख मांस प्रसंस्करण उद्यमों के चार उत्पादों के उत्पादन में।
कार्लोवो कंपनी बोनी एडी और पेट्रिच निर्माता मेस-को ईओओडी के मांस उत्पादों और सॉसेज को व्यापार नेटवर्क से वापस ले लिया गया था, और कंपनियों को बीजीएन 10,000 की राशि में जुर्माना लगाने की धमकी दी गई थी।
सॉसेज और अन्य मांस उत्पादों के 25 अन्य नमूनों के साथ परीक्षण के लिए भेजे गए दूसरे बैच के परिणाम पिछले सप्ताह के मध्य में आए।
की अनियमित सामग्री का अस्तित्व घोड़े मांस सोफिया कंपनी "रोसवेला 2005" ईओओडी द्वारा निर्मित एक मांस उत्पाद सजदरमा में पाया गया था।
मांस उत्पादों के 25 नमूनों के साथ अंतिम, चौथा बैच 25.03.2013 को एक प्रमाणित यूरोपीय प्रयोगशाला में भेजा गया था। इसके परिणाम अप्रैल 2013 की शुरुआत में आने की उम्मीद है।
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