2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
पारंपरिक नुस्खा के अनुसार तैयार किया गया रिकॉर्ड 60 मीटर का सॉसेज, गोर्ना ओर्याहोवित्सा शहर के निवासियों और मेहमानों को प्रसन्न करेगा, जहां इस सप्ताह के अंत में सॉसेज उत्सव आयोजित किया जाएगा।
30 और 31 मई को गोर्ना ओर्याहोवित्सा में वे उन लोगों से अपेक्षा करते हैं जो सुजुक क्षेत्र के लिए विशिष्ट प्रयास करना चाहते हैं, जो यूरोपीय संघ में बुल्गारिया का पहला ट्रेडमार्क है। इसका मतलब यह है कि गोर्ना ओर्याहोवित्सा के क्षेत्र में केवल तीन कंपनियां ही इस उत्पाद का उत्पादन कर सकती हैं।
Gornooryahovski सॉसेज हमारे देश में उत्पादित सबसे पुराने उत्पादों में से एक है। स्थानीय उत्पादकों का कहना है कि इसका उल्लेखनीय स्वाद गुणवत्ता वाले मांस, अच्छे मसालों और भौगोलिक क्षेत्र की अनूठी जलवायु के कारण है।
गोर्नो ओर्याहोव सुदज़ुक के उस्तादों को अपने क्षेत्र के लिए विशिष्ट विनम्रता की रक्षा करने में लगभग 6 साल लग गए। पहले, पारंपरिक उत्पादन तकनीक का सम्मान नहीं करते हुए, बुल्गारिया में कई जगहों पर इस सॉसेज का उत्पादन किया गया था। यह यूरोपीय संघ द्वारा दिया गया ट्रेडमार्क है जो सुजुका उत्सव शुरू करने का कारण है।
उत्सव सुबह 10.30 बजे शुरू होगा, जब इसी नाम की विनम्रता को समर्पित एक प्रदर्शनी शहर के ऐतिहासिक संग्रहालय में खुलेगी। उसके बाद सिटी गार्डन पार्क में जश्न जारी रहेगा।
आयोजन के आयोजक - गोर्ना ओर्याहोवित्सा नगर पालिका और राहोवेट्स -२००७ एसोसिएशन, सभी उपस्थित लोगों के लिए ढेर सारे मज़ेदार और पाक-कला के प्रलोभनों का वादा करते हैं।
उत्सव के कार्यक्रम में शौकिया कलाकारों की टुकड़ी, प्रतियोगिताओं, पाक खेल और क्विज़ द्वारा प्रदर्शन शामिल होंगे, और विजेताओं के लिए पुरस्कार प्रदान किए जाएंगे।
इवान ज्वेजदेव की भागीदारी के साथ एक पाक शो 30 तारीख को सिटी पार्क में खोला जाएगा। बाद में, लोक गायक निकोले स्लेव द्वारा एक संगीत कार्यक्रम दिया जाएगा, और पहली उत्सव की शाम पारंपरिक अग्नि नृत्य के साथ समाप्त होगी।
अगले दिन, टीवी प्रस्तोता और अभिनेता दिमितार रचकोव पाक प्रतियोगिताओं और प्रश्नोत्तरी का नेतृत्व करेंगे। बाद में, लोक गायक पोली पासकोवा, हिस्टो कोसाशकी, चिनारी पहनावा और इलिव फॉर्मेशन मंच पर प्रदर्शन करेंगे।
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