2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
जीरा लगभग हर औसत गृहिणी की रसोई में मौजूद सबसे अधिक इस्तेमाल होने वाले मसालों में से एक है। यह पकवान को एक विशिष्ट, सुखद, थोड़ा मसालेदार स्वाद देता है। जो इसे अन्य मसालों से अलग करता है वह यह है कि यह दवा में पाया जाता है, शरीर के लिए इसके लाभकारी लाभों और मुख्य रूप से पाचन प्रक्रिया के लिए धन्यवाद। यह इसके एकमात्र लाभ से बहुत दूर है।
हम आपको 9 स्वास्थ्य लाभों से परिचित कराने की पेशकश करते हैं जो अच्छे हैं जीरा जब आप अपने पसंदीदा व्यंजन तैयार करते हैं।
1. पाचन में सुधार - पाचन प्रोटीन की गतिविधि को बढ़ाता है। चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम के लक्षणों से राहत देता है। यह में से एक है जीरा के मुख्य लाभ.
2. शरीर को आयरन की आपूर्ति करता है - आयरन सबसे महत्वपूर्ण पदार्थों में से एक है जो शरीर के समुचित कार्य के लिए महत्वपूर्ण है। एक चम्मच जीरा शरीर को आवश्यक दैनिक मात्रा का 20% प्रदान करता है जो एक व्यक्ति को लेना चाहिए।
3. उपयोगी पादप यौगिक होते हैं - जीरे की क्षमता है एंटीऑक्सिडेंट का उत्पादन करने के लिए जो मुक्त कणों को स्थिर करते हैं। वे संक्रमण, सूजन और डीएनए से संबंधित अन्य विकारों से बचाते हैं।
4. यह मधुमेह में मदद कर सकता है - यह सुगंधित मसाला रक्त शर्करा नियंत्रण में सुधार कर सकता है, हालांकि यह अभी तक स्पष्ट नहीं है कि कौन सा पदार्थ इसे प्रभावित करता है।
5. रक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित कर सकते हैं - हालांकि अध्ययनों से पता चला है कि यह क्षमता पूरक में निहित है जीरा, व्यंजन में जोड़ा जाने वाला मसाला नहीं।
6. वजन घटाने का समर्थन करता है - अध्ययनों से पता चलता है कि जीरा शरीर में वसा की उपस्थिति को कम कर सकता है, और इसलिए वजन कम करने में मदद करता है।
7. खाद्य विषाक्तता के खिलाफ निवारक उपाय - का लगातार सेवन जीरा शरीर में विभिन्न खाद्य पदार्थों से संक्रामक कवक और बैक्टीरिया की उपस्थिति को रोक सकता है। यह खाद्य विषाक्तता के विकास की संभावना को सीमित कर सकता है।
8. नशीली दवाओं की लत में मदद करता है - अध्ययनों से पता चलता है कि जीरा निकालने से नशीली दवाओं की लत से छुटकारा मिल सकता है। अब तक, यह 100% साबित नहीं हुआ है।
9. सूजन से लड़ता है - ऐसा माना जाता है जीरा उपयोगी पौधों के यौगिकों की सामग्री के कारण सूजन से राहत देता है।
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