2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
आज हर कोई भूख मिटाने की संभावनाओं से प्रभावित है। दिन के एक निश्चित हिस्से में भोजन से इनकार ने मशहूर हस्तियों और अपने स्वास्थ्य के बारे में चिंतित आम लोगों के बीच लोकप्रियता हासिल की है।
आधुनिक शोध से पता चलता है कि 14 घंटे का सख्त उपवास चौबीसों घंटे मधुमेह, स्ट्रोक और हृदय रोग जैसे कई स्वास्थ्य जोखिमों को कम करता है।
कैलिफोर्निया विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं का कहना है कि उनके शोध ने एक दिलचस्प संबंध दिखाया है। केवल 10 घंटे की खिड़की से भोजन करना दिन में न केवल संभव है बल्कि स्वास्थ्य के लिए भी फायदेमंद है। वजन घटाने और खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने की ओर जाता है।
प्रयोग में 19 स्वयंसेवक शामिल थे, जिनमें से अधिकांश अधिक वजन वाले थे। 3 महीने में उन्होंने वजन कम करने के साथ-साथ शरीर की चर्बी और रक्तचाप को सामान्य कर दिया। इन लोगों में ब्लड शुगर का स्तर भी सामान्य स्तर पर पहुंच गया। यह सब 10 घंटे के भोजन के सख्त पालन और उसके बाद 14 घंटे के उपवास से संभव हुआ।
शोधकर्ताओं ने प्रयोग किया, यह दावा करते हुए कि जो कोई भी इस आहार का सख्ती से पालन करता है वह अपना वजन कम कर सकता है और अपने स्वास्थ्य में सुधार कर सकता है, साथ ही पुरानी बीमारियों से बच सकता है।
अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन का मानना है कि बड़ी संख्या में लोग मेटाबोलिक सिंड्रोम से प्रभावित होते हैं। ये हैं डायबिटीज से पहले के लक्षण। बुजुर्गों में, उच्च रक्तचाप, उच्च रक्त शर्करा और ट्राइग्लिसराइड्स, अच्छे कोलेस्ट्रॉल के निम्न स्तर और पेट में मोटापा जैसे जोखिम कारक मौजूद होते हैं।
प्रयोग के दौरान, प्रतिभागियों ने जागने के लगभग दो घंटे बाद नाश्ता किया, और रात का खाना पहले किया, जो उनके पिछले कार्यक्रम से अलग था।
तीन महीने के बाद उनके वजन और शरीर की चर्बी में 3 फीसदी की कमी आई। कई स्वयंसेवकों में पहले से ही कम खराब कोलेस्ट्रॉल और निम्न रक्त शर्करा का स्तर था। एक तिहाई ने कहा कि वे अब अधिक शांति से सोते हैं और सुबह अधिक आराम महसूस करते हैं।
प्रयोग का प्रभाव न केवल वैज्ञानिकों के लिए बल्कि प्रतिभागियों के लिए भी प्रभावशाली था। उनमें से अधिकांश ने जारी रखा दिन में 14 घंटे उपवास करें और प्रयोग के एक साल बाद।
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