कुछ ही मिनटों में कोल्ड वाइन

2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31

जैसा कि हम अच्छी तरह से जानते हैं, सफेद शराब का स्वाद सबसे मजबूत और सबसे सुखद होता है जब इसे ठंडा परोसा जाता है। हालांकि, वाइन को रेफ्रिजरेटर में रखने की अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि इसे आमतौर पर उपयुक्त मध्यम और स्थिर तापमान के साथ अंधेरे स्थानों की आवश्यकता होती है।

कभी-कभी बिन बुलाए और अप्रत्याशित मेहमान आपको आश्चर्यचकित कर देते हैं और आपको चिंता होती है कि आप उनका पसंदीदा पेय सही तरीके से तैयार नहीं कर पाए हैं। चिंता न करें - हाथ में सामग्री और वाइन विशेषज्ञों की कुछ अच्छी सलाह के साथ, आप इसे बिना किसी समस्या के संभाल पाएंगे।

विशेषज्ञ मार्क ओल्डमैन के अनुसार, ऐसी स्थितियों में एक छोटी बाल्टी या कटोरी बहुत उपयोगी हो सकती है, जिसे आप लगभग बीच में बर्फ के टुकड़ों से भर सकते हैं, जिसके बाद आपको बर्फ के ऊपर एक और 2-3 अंगुल पानी डालना होगा। पानी बर्फ की गांठों के बीच की गुहाओं को भर देगा, इस प्रकार कोई हवा की जेब नहीं छोड़ेगी जो शराब को ठंडा नहीं करती है। आप बोतल को अंदर डालें और 4-5 मिनट के बाद ही आप देखेंगे कि विधि निश्चित रूप से काम करती है। और भी तेज़ परिणामों के लिए, आप बर्फ के पानी में दो या तीन चुटकी नमक मिला सकते हैं।

एक अन्य वाइनमेकर ने अपने अनुभव से साझा किया कि अपनी वाइन को ठंडा करने का सबसे आसान और तेज़ तरीका किचन पेपर को गीला करना है जिससे वह वाइन की बोतल लपेटता है। फ्रीजर में केवल 10 मिनट के बाद, इस तरह लपेटकर बोतल ठंडी हो जाती है जैसे कि उसने वहां कम से कम एक घंटा बिताया हो।

यदि आप अनुमान लगाते हैं कि आप अपने आप को एक समान स्थिति में पा सकते हैं और आपके पास ठंडा होने का समय नहीं होगा, तो आप अंगूर के साथ एक लिफाफा फ्रीजर में रख सकते हैं। जब आप शराब डालते हैं तो आप बस गिलास में कुछ डालते हैं, और वे इसका तापमान बदलते हैं, लेकिन इसे पतला किए बिना और इसके स्वाद को नुकसान पहुंचाते हैं (जैसे बर्फ करता है)।

याद रखें कि दिव्य पेय का सेवन थोड़ा ठंडा किया जाता है, बर्फीला नहीं, इसलिए अनावश्यक चिंता के बिना - जब तक आप मेहमानों को समायोजित करते हैं और कुछ कहानियाँ सुनाते हैं, तब तक आपको उन्हें पूरा गिलास परोसने का अवसर मिलेगा।