2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
Acai - जिसे "सौंदर्य का फल" भी कहा जाता है, बैंगनी रंग के छोटे फल होते हैं, जो दक्षिण अमेरिका के वर्षावनों से उत्पन्न होते हैं। वे उच्च एंटीऑक्सीडेंट शक्ति के साथ फाइबर, प्रोटीन और विटामिन में अत्यधिक समृद्ध हैं।
Acai बेरी के गुण क्या हैं और यह हमारे स्वास्थ्य के लिए क्या लाभ लाता है?
इन्हें अमेज़न का सबसे उपयोगी फल माना जाता है। Acai फल एक ताड़ के पेड़ की संतान हैं जो दुनिया के इस हिस्से में उगते हैं, मुख्यतः ब्राजील के उत्तरी जंगलों में। पौधे का वैज्ञानिक नाम यूटरपे ओलेरासिया है और यह ताड़ के पौधों के परिवार से संबंधित है।
पौधा 20-30 मीटर ऊंचाई तक पहुंच सकता है और इसमें पंख वाले पत्ते होते हैं जो 2 मीटर से अधिक लंबे होते हैं। छोटे-छोटे फल पत्तों से लटकते हैं। "संपूर्ण अमेज़ॅन के सबसे उपयोगी फल" के लिए मान्यता हाल ही में दी गई थी, एक वनस्पति अध्ययन के बाद फल के गुणों और पोषण मूल्यों की स्थापना के लिए अग्रणी।
प्रारंभ में, फल का उपयोग केवल पाचन समस्याओं या त्वचा रोगों के इलाज के लिए किया जाता था, लेकिन फिर अमेज़ॅन वर्षावन का गहराई से अध्ययन और अध्ययन करने वाले वैज्ञानिकों द्वारा खोजे गए फल के गुणों ने साबित कर दिया है कि फल में सूजन-रोधी, कैंसर-रोधी प्रभाव होते हैं।.
अमेज़ॅन की विभिन्न जनजातियों के साथ-साथ दलदलों के आसपास रहने वाले ब्राजीलियाई लोगों द्वारा सदियों से फलों का सेवन किया जाता रहा है। फलों का आकार बहुत हद तक ब्लूबेरी और स्वाद के समान होता है जो चॉकलेट के करीब होते हैं।
आज Acai की मांग काफी बढ़ गई है। यह पाया गया कि इस फल के गुण संग्रह के बाद 24 घंटे तक सक्रिय रहते हैं। तो Acai बेरीज को टोकरी में लोड किया जाना चाहिए और संग्रह के तुरंत बाद ले जाया जाना चाहिए। संग्रह बिंदुओं पर, यह ऑपरेशन रात में किया जाता है ताकि वे सुबह बाजार में हों।
Acai. के लाभ
एंटीऑक्सिडेंट: एंथोसायनिन की उपस्थिति के कारण, Acai बेरी मुक्त कणों से लड़ता है और समय से पहले बूढ़ा होने से रोकता है।
विरोधी भड़काऊ: इन फलों में बड़ी मात्रा में स्टेरोल प्रभावी विरोधी भड़काऊ कार्रवाई प्रदान करते हैं। इसके अलावा, acai फल प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन करते हैं और एलर्जी को रोकते हैं।
शरीर को मुक्त कणों के हमलों से बचाने के अलावा, इन फलों में कैंसर विरोधी गुण होते हैं। Acai फल में पॉलीफेनोल्स कैंसर कोशिकाओं को कम करने और फैलाने में मदद करते हैं - 86% तक। दरअसल, फल में मौजूद पदार्थ ट्यूमर कोशिकाओं को और फैलने से पहले ही हटा देते हैं।
अमेजोनियन फलों में भी शांत गुण होते हैं, तनाव के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करते हैं। कुछ अध्ययनों से पता चलता है कि रजोनिवृत्ति के विशिष्ट लक्षणों को रोका जा सकता है।
वे शक्ति में भी सुधार करते हैं - रक्त वाहिकाओं पर उनके गहरे प्रभाव के साथ, जिससे जननांगों में अधिक रक्त परिसंचरण होता है, खासकर पुरुषों में।
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