2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
स्वस्थ दांत रखने और अपने मुंह को स्वस्थ रखने के लिए, आपका आहार और आप कितनी बार खाते हैं यह बहुत महत्वपूर्ण कारक हैं।
मौखिक गुहा में परिवर्तन कुछ खाद्य पदार्थ लेने के कुछ मिनट बाद शुरू होता है। मुंह में बैक्टीरिया हमारे द्वारा खाए जाने वाले भोजन से चीनी को एसिड में बदल देते हैं, और वे बदले में दांतों के इनेमल पर हमला करना शुरू कर देते हैं और सड़ने की प्रक्रिया का कारण बनते हैं।
स्वस्थ दांतों के लिए सबसे अच्छा भोजन पनीर, चिकन और अन्य मांस, नट और दूध हैं। ऐसा माना जाता है कि ये खाद्य पदार्थ शरीर को कैल्शियम और फास्फोरस प्रदान करके दांतों के इनेमल की रक्षा करते हैं, जो दांतों के पुनर्खनिजीकरण के लिए आवश्यक है।
अन्य खाद्य विकल्पों में कुरकुरे फल और सब्जियां शामिल हैं। उदाहरण के लिए, सेब और नाशपाती, उनमें पानी की मात्रा अधिक होती है, जो उनमें निहित शर्करा के प्रभाव को कम करता है और लार के उत्पादन को उत्तेजित करता है। यह खाद्य कणों और बफर एसिड को धोकर दांतों की सड़न से बचाने में मदद करता है।
अम्लीय खाद्य पदार्थ, जैसे कि नींबू, अंगूर, टमाटर और खट्टे फल, का सेवन उनके अम्लीय प्रभाव को कम करने के लिए एक बड़े आहार के हिस्से के रूप में किया जाना चाहिए। सबसे अच्छे पेय को पानी (विशेषकर वनस्पति), दूध और बिना चीनी वाली चाय के रूप में परिभाषित किया जा सकता है।
स्वस्थ दांतों के लिए प्राकृतिक उपहारों का एक अन्य विकल्प हैं:
अजमोदा। जब आप अजवाइन चबाते हैं, तो यह बड़ी मात्रा में लार को पुन: उत्पन्न करने में मदद करता है, जो मौखिक गुहा में बैक्टीरिया को निष्क्रिय करता है। यह एक प्राकृतिक अपघर्षक भी है जो मसूड़ों के लिए अच्छा है और दांतों को साफ करता है।
हरी चाय। ग्रीन टी में कैटेचिन नामक पदार्थ होते हैं, जो मुंह में बैक्टीरिया को मारते हैं जो चीनी को प्लाक में बदल देते हैं। कैटेचिन बैक्टीरिया को भी मारते हैं जो सांसों की दुर्गंध का कारण बनते हैं।
कीवी। इसमें किसी भी अन्य फल की तुलना में अधिक विटामिन सी होता है। यदि आपको पर्याप्त विटामिन सी नहीं मिलता है, तो शोध से पता चलता है कि आपके मसूड़ों में कोलेजन नेटवर्क टूट सकता है, जिससे आपके मसूड़े उन बैक्टीरिया के प्रति अधिक संवेदनशील हो जाते हैं जो पीरियडोंटाइटिस का कारण बनते हैं।
प्याज और अजमोद। प्याज में शक्तिशाली जीवाणुरोधी सल्फर यौगिक होते हैं, और अजमोद सांसों की दुर्गंध से लड़ने के लिए अद्भुत है।
तिल। जीवाश्मों के अनुसार, यह पता चला है कि हमारे पूर्वजों के बड़े दांत थे। मानवविज्ञानी सुझाव देते हैं कि यह आंशिक रूप से बीज जैसे आदिम खाद्य पदार्थों के कारण होता है, जो पट्टिका को छीलते हैं और दाँत तामचीनी बनाने में मदद करते हैं।
उदाहरण के लिए, तिल के बीज भी कैल्शियम से भरपूर होते हैं, जो दांतों और मसूड़ों के आसपास की हड्डी को संरक्षित रखने में मदद करते हैं।
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