2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
स्ट्रॉबेरी खाने के स्वास्थ्य लाभों को साबित करने वाले शोध का एक बढ़ता हुआ शरीर है।
यह पाया गया है कि स्ट्रॉबेरी खाने से दांतों को मजबूत बनाने में बेहद लाभकारी प्रभाव पड़ता है। इसके अलावा, स्ट्रॉबेरी के तत्व हमारी त्वचा को एक ताजा और चमकदार रंगत देते हैं।
स्ट्रॉबेरी भूख बढ़ाती है और पाचन क्रिया में सुधार करती है। विटामिन सी की समृद्ध सामग्री के कारण, इस फल को पुरानी थकान और गठिया के लिए अनुशंसित किया जाता है।
वास्तव में, स्ट्रॉबेरी का उच्च जैविक मूल्य काफी हद तक विटामिन और विशेष रूप से विटामिन सी की विविध सामग्री के कारण होता है। यह पता चला है कि इस विटामिन स्ट्रॉबेरी की सामग्री ब्लैककरंट्स के बाद दूसरे स्थान पर है। और 200 से 250 ग्राम ताजा स्ट्रॉबेरी खाने से विटामिन सी की दैनिक जरूरत पूरी की जा सकती है।
स्वादिष्ट फल में मूल्यवान खनिज पोटेशियम, कैल्शियम, मैग्नीशियम, लोहा और फास्फोरस भी होते हैं।
अच्छी खबर यह है कि पेट में भारीपन पैदा किए बिना स्ट्रॉबेरी को अधिक मात्रा में खाया जा सकता है। इसका कारण उनकी संरचना में सेल्यूलोज की कम मात्रा है।
स्ट्रॉबेरी दिल के लिए भी अच्छी होती है। इनके नियमित सेवन से हृदय की मांसपेशियों की गतिविधि में सुधार होता है। श्वसन अंगों पर इनके सेवन का प्रभाव समान होता है। उन्हें मुंह और गले के विभिन्न रोगों के लिए भी अनुशंसित किया जाता है।
विभिन्न यकृत रोगों के साथ-साथ पित्त पथरी में भी उनका एक सिद्ध उपचार प्रभाव होता है। वे रेत और गुर्दे की पथरी के उपचार के साथ-साथ मूत्राशय की सूजन में भी उपयोगी होते हैं।
औषधीय प्रयोजनों के लिए, भोजन से पहले तीन बार वितरित आधा किलो स्ट्रॉबेरी लें।
कुछ लोगों में, हालांकि, स्ट्रॉबेरी अप्रिय त्वचा पर चकत्ते और खुजली का कारण बनती है। प्राकृतिक चिकित्सकों की राय है कि विदेशी प्रोटीन के प्रति असहिष्णुता की ऐसी स्थिति को काफी कम किया जा सकता है यदि नाश्ते के लिए हर दिन बड़ी मात्रा में शहद लिया जाए, जिसमें एंटी-एलर्जेनिक गुण साबित हुए हैं।
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