ईमानदारी के उपयोगी गुण

2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31

पिन (एमारेंटस) स्टायरियन परिवार का एक वार्षिक पौधा है। जिन बगीचों में कृषि पौधे उगाए जाते हैं, उनमें यह एक खरपतवार है।

वह अलग अलग है ईमानदार के प्रकार कुछ में रसीले पत्ते और तने होते हैं और खाने योग्य होते हैं, अन्य को उठाया जाता है और पशु चारा के रूप में उपयोग किया जाता है। कुछ को सजावटी फूलों के रूप में उगाया जाता है क्योंकि उनके पत्ते सुंदर रंग के होते हैं। इसलिए, हम शर्बत को एक खरपतवार, फूल, चारा पौधे और औषधीय मसाले के रूप में परिभाषित कर सकते हैं। हम इंगित करेंगे उपयोगी गुण प्रत्येक प्रजाति के।

लोबान के प्रकार और उनके उपयोगी गुण

सब ईमानदार के प्रकार मनुष्यों और पालतू जानवरों के भोजन के साथ-साथ औषधीय प्रयोजनों के लिए इसके उपयोगी गुणों के कारण व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।

साधारण ईमानदारी

वह एक खरपतवार है। जब पौधा अभी भी युवा है, तो इसका उपयोग मानव उपभोग के लिए किया जा सकता है। इसकी पत्तियों को पालक की तरह पकाया जाता है, जिसका विकल्प यह होता है, और बीजों को दूसरी फलियां - बुलगुर की तरह उबाला जाता है। इसका उपयोग मुर्गी के चारे के लिए भी किया जाता है। सूअर भी इसे खाते हैं।

सफेद स्टिंगरे

यह प्रजाति भी एक खरपतवार है। नव उभरा हुआ सफेद स्टर्जन घोड़ों और जुगाली करने वालों पर चरता है। कम स्टिंगरे का उपयोग घर में या छत पर सजावटी पौधे के रूप में भी किया जाता है, यदि यह अधिक है।

घबराना

यह सूअरों का पसंदीदा भोजन है। इसके बीजों का उपयोग मानव उपभोग के लिए मसाले के रूप में किया जा सकता है। इन्हें मुर्गे भी खाते हैं। लोक चिकित्सा में बीज का उपयोग पाचन, श्वसन और संचार प्रणाली के विभिन्न रोगों के इलाज के लिए किया जाता है।

पूंछ चौड़ी है

इस प्रजाति का उपयोग अक्सर भूनिर्माण उद्यानों में किया जाता है। इसे सुखाकर सर्दियों के गुलदस्ते के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। किंवदंती के अनुसार, इसमें जादुई गुण हैं। इसलिए, पूंछ वाले स्टर्जन की मातृभूमि में, इसका उपयोग एज़्टेक भारतीयों द्वारा उनके अनुष्ठानों के लिए किया जाता था। इसका सेवन भी खूब किया जाता था। उन्होंने बीज से दलिया पकाया - ऐमारैंथ, और पौधे में पदार्थों के कारण पूरे दिन गाया और नृत्य किया। भारतीयों का मानना था कि अगर कोई बीमार व्यक्ति अपने सिर पर माल्यार्पण करता है अम्लान रंगीन पुष्प का पौध तेजी से ठीक हो जाएगा। गर्भनिरोधक के लिए इसका सफलतापूर्वक उपयोग किया गया है।

ऐमारैंथ में उपयोगी पदार्थ

अमरनाथ बीजों में पाए जाने वाले कच्चे प्रोटीन का वाहक है। यह अनाज के विपरीत, लाइसिन में समृद्ध है। इसमें कई अमीनो एसिड होते हैं। पौधे में वसा का उच्च प्रतिशत भी होता है, सबसे असंतृप्त। इस तथ्य के कारण कि इसमें ग्लूटेन नहीं होता है, यह उन अनाजों को बदल सकता है जिनमें यह होता है और ग्लूटेन असहिष्णुता वाले लोगों के लिए उपयोगी नहीं होते हैं। फूलों के पौधे का उपयोग औषधीय प्रयोजनों के लिए किया जाता है। चाय या तेल के रूप में आंतरिक रूप से उपयोग किए जाने के अलावा, सूजन को कम करने के लिए घाव, काटने, मोच या फ्रैक्चर के इलाज के लिए पौधे का बाहरी रूप से उपयोग किया जाता है।

मतभेद

इस पौधे को गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं के साथ-साथ खराब पाचन तंत्र वाले लोगों को नहीं लेना चाहिए।