2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
केले दुनिया में सबसे आम और खपत उष्णकटिबंधीय फलों में से एक हैं। वे एक संतोषजनक और स्वस्थ भोजन हैं जो हमें अद्भुत पोषक तत्व, विटामिन और खनिज प्रदान करते हैं और हमें ऊर्जा की एक बड़ी खुराक प्रदान करते हैं।
केले कैलोरी, वसा, सोडियम और कोलेस्ट्रॉल में कम होते हैं, जो उन्हें किसी भी भोजन के लिए उपयुक्त बनाते हैं। वे पोटेशियम, घुलनशील फाइबर, विटामिन ए, बी 6, सी और ई, मैंगनीज और फोलिक एसिड का एक उत्कृष्ट स्रोत हैं। इनमें कैल्शियम, मैग्नीशियम, जस्ता, तांबा, लोहा और सेलेनियम भी होते हैं।
हालांकि केले भी कई कार्बोहाइड्रेट से भरपूर होते हैं, वे अक्सर विभिन्न प्रकार के स्वस्थ आहारों के पूरक होते हैं, जिनमें वज़न घटाने के लिए डिज़ाइन किए गए आहार भी शामिल हैं। उन्हें प्रीबायोटिक भोजन भी माना जाता है क्योंकि वे पाचन तंत्र में लाभकारी बैक्टीरिया के विकास को प्रोत्साहित करते हैं।
निश्चित रूप से केले वे अपने अनोखे स्वाद से लोगों का दिल जीत लेते हैं, लेकिन यह उनकी एकमात्र गरिमा नहीं है।
जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, वे पौष्टिक, स्वस्थ हैं - केले में कई उपयोगी गुण होते हैं जिनका हमारे संपूर्ण स्वास्थ्य पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है। देखें कि वे कौन हैं।
1. एनीमिया के खतरे को कम करें
एनीमिया एक ऐसी स्थिति है जिसमें शरीर में लाल रक्त कोशिकाओं की कमी हो जाती है और रक्त में हीमोग्लोबिन का स्तर कम हो जाता है, जिससे अंगों और ऊतकों को ऑक्सीजन की आपूर्ति बाधित हो जाती है। ज्यादातर मामलों में, रोग लोहे की कमी से जुड़ा होता है।
केले हैं उपयोगी इस स्थिति को रोकने के लिए, क्योंकि उनमें उच्च स्तर का लोहा होता है, और यह लाल रक्त कोशिकाओं के उत्पादन का समर्थन करता है। इसके अलावा, वे विटामिन बी 6 से भरपूर होते हैं, जो रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने के लिए जिम्मेदार होता है।
2. रक्तचाप को नियंत्रित करें
स्वादिष्ट फलों में उच्च रक्तचाप को सामान्य करने की क्षमता होती है। उन्हें आधिकारिक तौर पर अमेरिकी स्वास्थ्य संगठन द्वारा उच्च रक्तचाप और स्ट्रोक के जोखिम को कम करने के साधन के रूप में घोषित किया गया है। उनकी अनूठी क्रिया उनमें निहित पोटेशियम के उच्च मूल्यों और साथ ही लवण के निम्न मूल्यों के कारण है।
3. तनाव और अवसाद को दूर भगाएं
केले का मूड पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है और तनाव और अवसाद में मदद करता है। रहस्य मैग्नीशियम और पदार्थ ट्रिप्टोफैन में निहित है, जो फल का हिस्सा हैं। मैग्नीशियम अच्छे मूड और स्वस्थ नींद के लिए जिम्मेदार है, और ट्रिप्टोफैन खुशी के हार्मोन में से एक - सेरोटोनिन के उत्पादन का समर्थन करता है।
4. तंत्रिका तंत्र का समर्थन करें
केले का एक और अनूठा गुण तंत्रिका तंत्र पर सकारात्मक प्रभाव डालने की उनकी शक्ति में निहित है। यह बी विटामिन की उच्च सामग्री के कारण है, जो तंत्रिका तंत्र को शांत और विनियमित करने में मदद करता है।
5. आंखों की सेहत का रखें ख्याल
केला आँखों की रौशनी के लिए बहुत अच्छा होता है क्योंकि वे मूल्यवान विटामिन ए से भरपूर होते हैं, जो समग्र नेत्र स्वास्थ्य का ख्याल रखता है। मानव शरीर में इसकी कमी हमारी देखने की क्षमता को नकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकती है, फोटोरिसेप्टर को नुकसान पहुंचा सकती है।
6. वे अल्सर के लिए उपयोगी हैं
एक और केले के उपयोगी गुण अत्यधिक अम्लता को बेअसर करने और पेट की परत को ढककर जलन को कम करने की उनकी क्षमता है। यह उन्हें अल्सर जैसे आंतों के विकारों के खिलाफ एक उपयुक्त आहार भोजन बनाता है।
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आलू सबसे पौष्टिक सब्जियों में से एक हैं, खासकर यदि आप उन्हें छीलते नहीं हैं, और शरीर को बड़ी मात्रा में विटामिन सी, फाइबर और पोटेशियम प्रदान करते हैं। आलू के छिलकों को छोड़ने से आपका रक्त शर्करा का स्तर भी कम हो सकता है, क्योंकि फाइबर पेट के खाली होने की गति को धीमा कर देता है और इस प्रकार प्रत्येक भोजन के बाद रक्त शर्करा के स्तर में वृद्धि को कम करता है। आलू में कार्बोहाइड्रेट पके हुए रसेट आलू (आकार में बड़े, गहरे भूरे रंग के) 21% कार्बोहाइड्रेट से बने होते हैं। सब लोग
क्या हरे केले उपयोगी हैं?
केले अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट होते हैं। वे महत्वपूर्ण विटामिन और खनिजों के बहुत अच्छे स्रोत हैं। आकार में एक माध्यम (लगभग 118 ग्राम) हरे केले में शामिल है : • फाइबर: 3.1 g • पोटेशियम: अनुशंसित दैनिक सेवन का 12% • विटामिन बी6: अनुशंसित दैनिक सेवन का 20% • विटामिन सी:
अगर आप अपना वजन कम करना चाहते हैं तो क्या आपको केले से बचना चाहिए?
स्वस्थ खाने के बारे में एक बुनियादी सच्चाई यह है कि फल अच्छे होते हैं। तो यह अजीब है कि कई कम कार्बोहाइड्रेट वाले आहार सख्त वर्जित हैं केले . आखिरकार, केला एक फल है, लेकिन कैलोरी से भरे कार्बोहाइड्रेट भोजन के रूप में उनकी प्रतिष्ठा है। 70,000 से ज्यादा लोग गूगल पर सर्च करते हैं केले में कितनी कैलोरी होती है?
क्या केले और कीवी के छिलके उपयोगी हैं?
जब आप केला या कीवी खाने की योजना बनाते हैं तो फलों के छिलके को छोड़ दें। इन फलों के छिलके में कई मूल्यवान पोषक तत्व और विटामिन होते हैं जिन्हें आप फेंक देते हैं। कुछ फलों के छिलके में मौजूद तत्व गंभीर बीमारियों से भी बचाता है। छाल पोषक तत्वों का एकमात्र स्रोत नहीं है जिसकी हम उपेक्षा करते हैं। तना और कोर भी पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं और बहुत उपयोगी होते हैं। कई फल और सब्जियां बिना छिलके के खाए जाएं तो बेहतर है। उन्हें पहले से अच्छी तरह से धोना और इस प्रकार उनके गुणों
