2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
मसल्स का मांस स्वादिष्ट, उपयोगी और लगभग कभी भरवां नहीं होता है। इसके 100 ग्राम में केवल 50 कैलोरी होती है।
इसके अलावा, इसमें भारी मात्रा में गुणवत्ता वाले प्रोटीन, विटामिन ई, विटामिन बी, साथ ही पॉलीअनसेचुरेटेड एसिड, मैग्नीशियम, आयोडीन और कैल्शियम होता है।
बेहतर या बदतर के लिए, बुल्गारिया में बेचे जाने वाले लगभग 85 प्रतिशत मसल्स केवल जमे हुए पाए जा सकते हैं।
इसके लिए आपको यह जानने की आवश्यकता है कि स्वादिष्ट मोलस्क को इस तरह से कैसे तैयार किया जाना चाहिए जो उनके स्वाद और उनके मांस में निहित पोषक तत्वों को बरकरार रखे।
जमे हुए मसल्स खरीदते समय आपको सबसे पहले और सबसे महत्वपूर्ण बात यह जानने की जरूरत है कि भंडारण के लिए तैयार किए गए गुणवत्ता वाले मसल्स को सही तरीके से कैसे चुनें। इसे आसानी से चेक किया जा सकता है अगर आप पैकेज में खुद मसल्स को देखें।
उनमें से कोई भी खुला नहीं होना चाहिए, क्योंकि अन्यथा वे खाने योग्य नहीं होंगे या कम से कम उनका स्वाद काफी कम होगा।
यदि आप सीधे मसल्स मीट खरीदते हैं, तो यह हल्के पीले रंग का, लोचदार और ताजा समुद्री स्वाद वाला होना चाहिए।
आपके द्वारा तैयार की जाने वाली रेसिपी के आधार पर, मसल्स को एक विशिष्ट तरीके से संसाधित किया जाना चाहिए। यदि आप गोले को हटाए बिना पूरे मसल्स पकाने जा रहे हैं, तो आपको गर्मी उपचार से पहले उन्हें डीफ्रॉस्ट करने की आवश्यकता नहीं है। हालांकि, जब आपको केवल जगह की आवश्यकता होती है, तो आप गर्म पानी से भरे पैन में मसल्स को स्टोव पर डीफ्रॉस्ट कर सकते हैं।
मांस को अच्छी तरह से धोया जाना चाहिए, क्योंकि कभी-कभी गोले में रेत जमा हो जाती है। एक बार हटा दिए जाने के बाद, मांस को फिर से धोया जाता है और समुद्री शैवाल के विकास और संरचनाओं को साफ किया जाता है।
एक बार यह तैयारी प्रक्रिया पूरी हो जाने के बाद, आप तत्काल खाना पकाने के लिए आगे बढ़ सकते हैं। मसल्स से बने स्वादिष्ट व्यंजनों की कई रेसिपी हैं।
सिफारिश की:
जापानी में मसल्स के साथ चावल कैसे पकाएं
जापानी व्यंजन, जो अपने सुशी, मिसो सूप और विभिन्न सोया उत्पादों के उपयोग के लिए प्रसिद्ध है, प्रकृति से इसकी प्रेरणा लेता है। यह देश में प्रचलित धर्मों के कारण है - बौद्ध धर्म और शिंटो। परंपरागत रूप से, जापान में सभी प्रकार की मछली और समुद्री भोजन तैयार किया जाता है, चाहे वे सुशी के रूप में हों। चूंकि जापानी भोजन यह सिर्फ सुशी नहीं है। जिस तरह प्रत्येक देश में अलग-अलग व्यंजन तैयार करने की अपनी रेसिपी और तकनीक होती है, उसी तरह जापान में डोनबरी के नाम से जाने जाने वाले व्
मसल्स कैसे पकाएं
ताजा पके हुए मसल्स के स्वाद का आनंद लेने के लिए, आपको पता होना चाहिए कि केवल मसल्स जो कसकर बंद हैं और बिना किसी दोष के खाना पकाने के लिए उपयुक्त हैं। गर्मी उपचार के बाद, मसल्स को खोलना चाहिए, अन्यथा उन्हें तुरंत त्याग दिया जाना चाहिए क्योंकि वे खपत के लिए उपयुक्त नहीं हैं। मसल्स उबला हुआ, दम किया हुआ, तला हुआ, स्मोक्ड और नमकीन होता है। चावल, आलू, अनाज, पास्ता, सब्जियों और मेयोनेज़ के साथ मसल्स बहुत अच्छे लगते हैं। मसल्स सूप बहुत स्वादिष्ट होता है, साथ ही मसल्स सलाद भी।
त्वरित कार्यशाला: मसल्स कैसे पकाएं?
शंबुक एक स्वादिष्ट और उपयोगी उत्पाद है जिसमें प्राकृतिक उच्च गुणवत्ता वाला प्रोटीन होता है, जिसमें अमीनो एसिड सामग्री मुर्गी के अंडे के बराबर होती है। इसके अलावा, मसल्स की संरचना में 30 से अधिक खनिज और ट्रेस तत्व शामिल हैं, इसलिए, इस उत्पाद के पोषण मूल्य को संरक्षित करने के लिए, यह सीखना आवश्यक है। मसल्स को ठीक से कैसे पकाएं .
जमे हुए और ताजा मेमने - उन्हें कैसे भेद करें?
ईस्टर की पूर्व संध्या पर, हमारे सामने मुख्य विकल्पों में से एक मेमने की पसंद है। मुख्य समस्याओं में से एक यह है कि जमे हुए मांस को अक्सर ताजा के रूप में पेश किया जाता है, जिससे हमारी पसंद बेहद मुश्किल हो जाती है। मांस चुनते समय जलने से बचने के लिए, जमे हुए को ताजे मेमने से अलग करना सीखना अच्छा है। अक्सर, जमे हुए उत्पाद ऑस्ट्रेलिया और न्यूजीलैंड में उत्पन्न होते हैं। कोई फर्क नहीं पड़ता कि उत्पाद क्या है, खलिहान से दुकान तक यह तीन गुना अधिक महंगा है। छुट्टी के दौरान एक खे
कैसे पता करें कि क्या वे आपको जमे हुए और फिर पिघला हुआ मांस बेचते हैं
बारबेक्यू, मांस व्यंजन, मीटबॉल, स्टेक और इसी तरह के खाद्य पदार्थ किसी भी मांसाहारी की रसोई का एक अनिवार्य हिस्सा हैं। घरेलू उत्पादन हो या आयात, हर जगह तरह-तरह के रेड मीट उपलब्ध हैं। लेकिन मांस खरीदते समय आपको क्या ध्यान देना चाहिए? तैयार कीमा बनाया हुआ मांस विभिन्न अशुद्धियों से तैयार किया जाता है, जो इसे उपयोग करने के लिए जोखिम भरा बनाता है। दुर्भाग्य से, आजकल कीमा बनाया हुआ मांस में फेफड़ों, हृदय और बहुत कम वास्तविक मांस से बहुत सारी अशुद्धियाँ होती हैं। यदि आपने कीम
