2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
पर संयुक्त राज्य अमेरिका में 6 जुलाई को राष्ट्रीय फ्राइड चिकन दिवस मनाया जाता है. यह स्पष्ट रूप से स्पष्ट नहीं है कि इस अवकाश की शुरुआत कैसे हुई, लेकिन चूंकि तला हुआ चिकन अमेरिकी व्यंजनों में बहुत लोकप्रिय है, इसलिए आज कुछ रेस्तरां अपने आगंतुकों को विशेष ऑफ़र प्रदान करते हैं।
आप होना चाहते हैं एक स्वादिष्ट तला हुआ चिकन तैयार करें, फास्ट फूड चेन के समान, निम्न नुस्खा अवश्य आजमाएं।
आवश्यक उत्पाद: 10 चिकन पैर, 3 अंडे, 1/2 छोटा चम्मच। बेकिंग सोडा, 1 बड़ा चम्मच। नमक, 1/3 छोटा चम्मच। हल्दी, तेल, 200 ग्राम मक्के का आटा, 1/2 पैकेट कॉर्नफ्लेक्स, 1 छोटा चम्मच। लहसुन पाउडर, 1 बड़ा चम्मच। शहद, 1 बड़ा चम्मच। सोया सॉस, 3 चम्मच। पानी।
बनाने की विधि: मैरिनेड तैयार करके शुरू करें। ऐसा करने के लिए एक बड़े कटोरे में सोया सॉस, पानी, लहसुन पाउडर, शहद मिलाएं। पैर डालें और उन्हें कम से कम 30 मिनट के लिए छोड़ दें।
फिर कॉर्नफ्लेक्स को चॉपर में डालें और थोड़ी देर काट लें। इसे ज़्यादा मत करो - टुकड़े आटे में नहीं बदलने चाहिए। पास के एक कटोरे में, हल्दी के साथ मिला हुआ आटा रखें, और तीसरे कटोरे में, बेकिंग सोडा डालकर अंडे को फेंट लें।
जब आप मैरीनेट करना समाप्त कर लें, तो पैरों को किचन पेपर पर कुछ देर के लिए रखें। उन्हें अंडे में पिघलाएं, फिर उन्हें आटे में ब्रेड करें, उन्हें अंडे में लौटा दें और अंत में - कुचले हुए कॉर्नफ्लेक्स में।
इस तरह से तैयार की हुई टांगों को गरम फैट में सुनहरा होने तक तल लें. इसके तुरंत बाद, अनावश्यक तेल निकालने के लिए उन्हें नैपकिन या किचन पेपर पर व्यवस्थित करें।
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