2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
इस साल ग्रीस में उन्होंने जैतून की कम पैदावार दर्ज की और पूर्वानुमान के अनुसार इससे जैतून के तेल की कीमत में वृद्धि होगी, कम से कम अगली फसल की कटाई तक, बीटीवी रिपोर्ट।
हमारे देश में जैतून के तेल के आयातकों ने चेतावनी दी है कि बल्गेरियाई बाजारों में जैतून के तेल की कीमतें नए साल के तुरंत बाद अधिक हो सकती हैं। हम मुख्य रूप से ग्रीक जैतून का तेल आयात करते हैं, जो 2016 में हम जो अधिक महंगा उत्पाद खरीदेंगे, उसकी व्याख्या करता है।
प्लोवदीव के मिरोस्लाव मिहेलोव, जो हर साल बुल्गारिया में दो टन ग्रीक जैतून का तेल आयात करते हैं, बताते हैं कि इस साल आपूर्ति करना मुश्किल था क्योंकि मांग अधिक थी और आपूर्ति कम थी।
2012 के बाद से, उद्योग ने नोट किया है कि हमारे देश में जैतून के तेल की खपत में दो बार उछाल आया है। आधिकारिक आंकड़ों के मुताबिक, अधिक से अधिक बल्गेरियाई तेल को जैतून के तेल से बदलना पसंद करते हैं, जिसे एक स्वस्थ विकल्प कहा जाता है।
इस बीच, ट्यूरिन पुलिस ने पिछले महीने इतालवी जैतून के तेल के सात ब्रांडों की जांच शुरू की। एक संदेह है कि विचाराधीन बोतलें विज्ञापित की तुलना में कम गुणवत्ता वाले जैतून के तेल की पेशकश करती हैं।
ये Carapelli, Bertolli, Santa Sabina, Coricelli, Sasso, Primadonna और Antica Badia ब्रांड हैं, जिन्हें 100% अतिरिक्त कुंवारी के रूप में बेचा जाता है।
इतालवी मीडिया के अनुसार, ऊपर सूचीबद्ध कंपनियों के उत्पादों के नमूने दिखाते हैं कि वे उच्चतम गुणवत्ता वाले जैतून के तेल पर लेबल लगाने के लिए यूरोपीय संघ के नियमों का उल्लंघन करते हैं, गार्जियन लिखते हैं।
Coricelli का दावा है कि आरोप पेशेवर आपदाओं से आते हैं जो मानकों के अनुसार उत्पाद की गुणवत्ता को सटीक रूप से निर्धारित करने में सक्षम नहीं होंगे।
बाजार में रखे जाने से पहले, समस्या बैच की कंपनी या स्वतंत्र प्रयोगशालाओं द्वारा सावधानीपूर्वक जांच की जाती है। डेटा से पता चलता है कि उत्पाद कंपनी की आधिकारिक राय के अनुसार आवश्यकताओं को पूरा करता है।
अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल उच्चतम गुणवत्ता का है और इसलिए बाजार पर उच्चतम कीमत है। यह केवल जैतून के पहले ठंडे दबाव के दौरान जारी किया जाता है और अम्लता का प्रतिशत 0.8% से अधिक नहीं होना चाहिए।
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