2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
1. विटामिन सी की मात्रा के मामले में, मिर्च नींबू और काले करंट से भी बेहतर है। हालांकि, यह नहीं भूलना चाहिए कि अधिकांश एस्कॉर्बिक एसिड डंठल के आसपास होता है, जिस हिस्से को हम काटते हैं और बीज को साफ करते समय त्याग देते हैं।
2. मिर्च में विटामिन सी बड़ी मात्रा में विटामिन पी (रूटिन) के साथ मिलाया जाता है, जो रक्त वाहिकाओं को मजबूत करने में मदद करता है और उनकी दीवारों की पारगम्यता को कम करता है।
3. गाजर की तुलना में मिर्च में प्रोविटामिन ए अधिक होता है। 30-40 ग्राम मिर्च का दैनिक उपयोग बालों के विकास को उत्तेजित करता है, दृष्टि, त्वचा की स्थिति और शरीर में श्लेष्मा झिल्ली में सुधार करता है।
4. मिर्च बी विटामिन और पीपी से भी भरपूर होती है, इसलिए डिप्रेशन, डायबिटीज, एडिमा, डर्मेटाइटिस, साथ ही याददाश्त कम होने, अनिद्रा और थकान से पीड़ित लोगों को इन्हें अपने आहार में जरूर शामिल करना चाहिए।
5. गर्म मिर्च मस्तिष्क परिसंचरण को सामान्य करने और एथेरोस्क्लेरोसिस को रोकने में मदद करती है। वे अस्थमा, खांसी, गले में खराश और फ्लू से भी राहत देते हैं।
6. पोटेशियम और सोडियम लवण की उच्च सामग्री के साथ-साथ लौह, जस्ता, आयोडीन, कैल्शियम, फास्फोरस और मैग्नीशियम जैसे तत्वों का पता लगाने के कारण, एनीमिया, कमजोर प्रतिरक्षा, प्रारंभिक गंजापन और ऑस्टियोपोरोसिस में मिर्च अपरिहार्य हैं।
7. काली मिर्च को पौष्टिक कॉस्मेटिक मास्क के आधार के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। मिर्च को प्लास्टिक के ग्रेटर और 1 टीस्पून पर कद्दूकस कर लें। दलिया के मिश्रण को समान मात्रा में क्रीम और अंडे के साथ मिलाएं। चेहरे और गर्दन पर लगाएं और 20-30 मिनट के लिए छोड़ दें। गर्म पानी से धो लें।
8. मिर्च की संरचना में अल्कलॉइड कैप्साइसिन शामिल है, जो उन्हें अपना विशिष्ट स्वाद देता है। पदार्थ पेट को उत्तेजित करता है, भूख को उत्तेजित करता है, रक्तचाप को कम करता है, रक्त को पतला करता है और रक्त के थक्कों को बनने से रोकता है।
9. गर्म मिर्च को रेडिकुलिटिस, गठिया, नसों का दर्द और आमवाती दर्द के लिए वार्मिंग मलहम और पैच की संरचना में शामिल किया जा सकता है।
10. गर्म मिर्च कैंसर कोशिकाओं के विकास को धीमा कर देती है, खासकर डिम्बग्रंथि ट्यूमर में
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