2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
मछली आपके आहार के लिए प्रोटीन के सबसे लाभकारी स्रोतों में से एक है। यह ओमेगा -3 फैटी एसिड जैसे आवश्यक पोषक तत्वों से भरा हुआ है और आपके शरीर को दुबला और आपकी मांसपेशियों को मजबूत रखने के लिए प्रोटीन का एक बड़ा स्रोत है।
मछली न केवल आपकी कमर को प्रभावित करेगी, बल्कि यह आपके शरीर में बुनियादी कार्यों को बेहतर बनाने में भी मदद करेगी - जिसमें लीवर की कार्यक्षमता, मस्तिष्क की कार्यप्रणाली और यहां तक कि नींद की गुणवत्ता और अवधि में सुधार शामिल है। इसलिए सुनिश्चित करें कि आप मछली खाने के स्वास्थ्य लाभों को प्राप्त करने के लिए अक्सर अपने आहार में मछली को शामिल करते हैं, जिसे हम इस लेख में सूचीबद्ध करेंगे।
उनमें से एक यह है कि मछली मांस से कहीं अधिक उपयोगी है। अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन (एएनए) ने नोट किया है कि कई अन्य प्रकार के मांस के विपरीत मछली उच्च संतृप्त वसा सामग्री के बिना प्रोटीन का एक बड़ा स्रोत है। एसोसिएशन प्रति सप्ताह मछली की दो सर्विंग्स का सेवन करने की सलाह देती है, अधिमानतः तैलीय मछली जिसमें ओमेगा -3 फैटी एसिड की मात्रा अधिक होती है।
किशोरों में एकाग्रता और ध्यान बढ़ाने में मदद करने के लिए मछली का सेवन भी पाया गया है। न्यूट्रीशनल जर्नल में प्रकाशित एक अध्ययन में पाया गया कि 14 से 15 वर्ष की आयु के छात्र जिन्होंने अन्य मीट की कीमत पर तैलीय मछली खाई, उनमें अपने साथियों की तुलना में एकाग्रता का स्तर अधिक था जिन्होंने कम मछली खाई।
गैलरी पर एक नज़र डालें और देखें कि अन्य स्वास्थ्य और मनोदशा लाभ क्या हैं जो मछली के नियमित सेवन से आपको प्राप्त होंगे।
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देखें कि आपको एक हफ्ते में कितनी और किस तरह की मछली खानी चाहिए
के लिए सिफारिश मछली का सेवन और मछली उत्पाद प्रति दिन 30 - 40 ग्राम या प्रति सप्ताह कम से कम 1 मछली पकवान है। मछली पूर्ण प्रोटीन का एक स्रोत है, जो गर्म रक्त वाले जानवरों के मांस के प्रोटीन से भिन्न नहीं होती है। संयोजी ऊतक की काफी कम सामग्री के कारण, मछली के प्रोटीन जठरांत्र संबंधी मार्ग में पचाने में आसान होते हैं और तेजी से पचते हैं। वसा की मात्रा के अनुसार मछली को तीन समूहों में बांटा गया है:
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