2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
गर्म काली मिर्च कैप्साइसिन होता है। Capsaicin भोजन में स्वाद और तीखापन जोड़ता है, लेकिन हाथों और शरीर के अन्य भागों या मुंह में अत्यधिक जलन पैदा कर सकता है। सौभाग्य से, ऐसे घरेलू तत्व हैं जो जलन को शांत करेंगे।
अपने मुंह को गर्म से ठंडा करें - कुछ ठंडा दूध पिएं। पानी की जगह दूध पिएं! डेयरी उत्पादों में वसा और मक्खन कैप्साइसिन को घोलकर जलन को कम करेगा।
एक गिलास पूरा दूध लें और सब कुछ पी लें। सुनिश्चित करें कि आप पहले अपना मुंह धो लें। एक अन्य विकल्प फुल-फैट खट्टा क्रीम या दही हो सकता है। गर्म लाल मिर्च की जलन कैप्साइसिनोइड्स से आती है, जो अणुओं का एक परिवार है।
आइसक्रीम भी मदद कर सकती है। इसमें मौजूद सभी डेयरी उत्पाद आपके द्वारा अनुभव की जाने वाली जलन से राहत दिलाने में मदद कर सकते हैं। नारियल का दूध जलन को कम करने और मसालेदार रेसिपी की गर्मी के स्तर को नियंत्रित करने के लिए बहुत अच्छा काम करता है।
मुंह को ठंडा रखने के लिए पानी पीने से बचें। मानो या न मानो, पानी पीने से गर्मी गायब नहीं होगी। वास्तव में, यह वास्तव में आपके मुंह के चारों ओर कैप्साइसिन फैलाएगा और जलन को मजबूत करेगा।
सोडा में पानी का एक बड़ा प्रतिशत होता है, जिससे समस्या से निपटना भी असंभव हो जाता है। कॉफी पीने की सिफारिश नहीं की जाती है - कॉफी में गर्मी के कारण।
गर्म लाल मिर्च से आपके मुंह में जलन शायद उतनी देर तक नहीं रहेगी जितनी आपके हाथों पर है। यह तब होता है जब कैप्साइसिन एक रासायनिक प्रतिक्रिया के कारण मौखिक दर्द के लिए रिसेप्टर्स को बांधता है। जब आपके मुंह में तापमान 42 डिग्री सेल्सियस से ऊपर पहुंच जाता है, तो तंत्रिका कोशिकाएं सक्रिय हो जाती हैं, जब कैप्साइसिन न्यूरॉन्स को प्रतिक्रिया करने के लिए प्रेरित करता है।
बीयर भी काम नहीं करेगी क्योंकि यह काफी हद तक पानी है, लेकिन कुछ सख्त अल्कोहल आपके मुंह से जलन को दूर कर देंगे।
वोदका के कुछ घूंट पिएं। जलन को कम करने के अलावा, यह शायद आपको बहुत अच्छा महसूस कराएगा, जब तक कि आप बहुत अधिक नहीं पीते हैं!
गर्म लाल मिर्च को छूने से होने वाली जलन को शराब शांत कर देगी। कई तरह की आत्माएं काम करेंगी।
पीते समय हमेशा सावधान रहें। ज्यादा शराब न पिएं, अगर आप नाबालिग हैं तो शराब न पिएं और गाड़ी चलाते समय शराब न पिएं।
जले को ठंडा करने के लिए तेल का प्रयोग करें। जैतून का तेल या वनस्पति तेल का सेवन आपकी जीभ को ढककर आपके मुंह में जलन को शांत करने में मदद करेगा।
ये तेल या मूंगफली का तेल वसा और तेल में उच्च होता है, इसलिए ये प्राकृतिक उपचार के लिए एक अच्छा विकल्प बनाते हैं। वसा और तेल गर्म लाल मिर्च में गर्मी को तोड़ते हैं, जिससे आपको जलन से राहत मिलती है।
अगर आपका मुंह गर्म लाल मिर्च खाने से जलता है तो स्टार्च से भरपूर चीजें खाएं। उन्हें आपको थोड़ी राहत देनी चाहिए। हालांकि, चावल और ब्रेड कैप्साइसिन को घोलने में उतना प्रभावी नहीं होगा जितना कि वसा, तेल या शराब का सेवन करना।
एक चम्मच चीनी खाने से भी जलन कम हो सकती है। 1 चम्मच पानी में एक चम्मच चीनी मिलाकर गरारे करें। दूसरा विकल्प यह है कि अपनी जीभ पर एक चम्मच शहद लगाएं।
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