डिब्बाबंद मछली के लिए या उसके खिलाफ

2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31

डिब्बाबंद मछली कई लोगों की पसंदीदा होती है, इसके अलावा, वे बहुत सुविधाजनक होती हैं क्योंकि आपको मछली को ओवन या पैन में पकाने की ज़रूरत नहीं होती है और पूरा घर एक विशिष्ट गंध से भर जाता है।

डिब्बाबंद मछली स्वास्थ्य के लिए बहुत अच्छी होती है क्योंकि उनमें मछली होती है, और यह हृदय प्रणाली के सामान्य कामकाज में मदद करती है। यह मछली में मौजूद ओमेगा 3 फैटी एसिड के कारण होता है।

तैलीय मछली में ओमेगा 3 फैटी एसिड सबसे अधिक मात्रा में होता है। सैल्मन, ट्राउट, सार्डिन और टूना इस संबंध में बहुत उपयोगी हैं, लेकिन इनमें फैटी एसिड कम होता है।

सबसे उपयोगी डिब्बाबंद मछली हैं, लेकिन जैतून के तेल या तेल में नहीं, बल्कि अपनी चटनी में। मछली में बहुत कम कोलेस्ट्रॉल होता है, इसलिए यह शरीर के लिए बहुत उपयोगी है। और जब इसे डिब्बाबंद किया जाता है, तो यह पिकनिक के दौरान और यहां तक कि कार्यालय में भी उपभोग के लिए सुविधाजनक बनाता है।

डिब्बाबंद मछली खाने में बहुत आसान होती है क्योंकि इसे इस तरह से प्रोसेस किया जाता है कि इसकी हड्डियाँ खाने के लिए पर्याप्त नरम हो जाती हैं।

जब आप अपनी हड्डियों के साथ मछली खाते हैं, तो आप अपने शरीर में कैल्शियम की कमी को पूरा करते हैं। कैल्शियम की संरचना में एक सौ ग्राम डिब्बाबंद मछली एक कप दूध के बराबर होती है।

हालांकि, याद रखें कि डिब्बाबंद भोजन में बड़ी मात्रा में नमक होता है, जो ताजी पकी मछली में नहीं होता है। यदि आप अधिक भोजन करते हैं तो यह उन्हें स्वास्थ्य के लिए खतरनाक बना देता है।

बार-बार डिब्बाबंद खाना ही शरीर के लिए अच्छा नहीं है। लंबे समय तक गर्मी उपचार के कारण, भोजन अपने कुछ गुणों को खो देता है, और परिरक्षकों को जोड़ने के कारण, इसके स्वास्थ्य लाभ कम हो जाते हैं।

हालांकि, गर्मी उपचार ओमेगा 3 फैटी एसिड की सामग्री को प्रभावित नहीं करता है, इसलिए आप इसे ज़्यादा किए बिना सुरक्षित रूप से डिब्बाबंद मछली खा सकते हैं।

डिब्बाबंद मछली के बार-बार उपयोग से एलर्जी की प्रतिक्रिया संभव है यदि आप खाद्य एलर्जी से ग्रस्त हैं।