2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
इस बारे में बहुत बहस है कि क्या अधिक हानिकारक या अधिक उपयोगी दुनिया में सबसे लोकप्रिय स्फूर्तिदायक पेय है - कॉफी। आइए कड़वे पेय के सबसे लोकप्रिय लाभों की सूची बनाएं।
कॉफी एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होती है - क्लोरोजेनिक एसिड और मेलानोइडिन। वे ऑक्सीकरण से लड़ते हैं - एक प्रक्रिया जो कोशिकाओं को नुकसान पहुंचाती है और शरीर की उम्र बढ़ने में योगदान करती है। नियमित कॉफी का सेवन पार्किंसन रोग के जोखिम को कम करता है। टाइप 2 मधुमेह के विकास के खिलाफ कॉफी का सुरक्षात्मक प्रभाव पड़ता है।
कॉफी लीवर सिरोसिस से बचाती है। कॉफी का सेवन पित्त पथरी को बनने से रोकता है। ब्लैक ड्रिंक को नियमित रूप से पीने से गुर्दे की पथरी का बनना कम हो जाता है, क्योंकि यह मूत्र की मात्रा को बढ़ाता है और कैल्शियम ऑक्सालेट के क्रिस्टलीकरण को रोकता है। यह गुर्दे की पथरी का सबसे आम घटक है।
कॉफी ने मानसिक क्षमताओं, स्मृति, जीवंतता में सुधार किया। अल्जाइमर के खतरे को कम कर सकता है। कॉफी में मौजूद कैफीन थियोफिलाइन के समान होता है, जो अस्थमा की एक ज्ञात दवा है।
और अब आइए कॉफी न पीने या कम से कम इसे ज़्यादा न करने के 5 कारणों पर ध्यान दें।
- कॉफी अनिद्रा का कारण बनती है - पेय तंत्रिका तंत्र को उत्तेजित करता है, लेकिन अगर इसका दुरुपयोग किया जाता है, तो यह उत्तेजना उत्तेजना में बढ़ सकती है, जिससे अनिद्रा हो सकती है। शाम को कॉफी का उपयोग सीमित करें, क्योंकि आप उन लोगों के न्यूनतम समूह से होने की संभावना नहीं रखते हैं, जिन पर कॉफी का प्रभाव पड़ता है।
- कॉफी रक्तचाप बढ़ाती है और हृदय के लिए हानिकारक होती है। यदि आप उच्च रक्तचाप से पीड़ित हैं, तो और भी अधिक - यदि आप पहले से ही उच्च रक्तचाप से पीड़ित हैं, तो आपको कॉफी से सावधान रहना चाहिए। यह रक्तचाप बढ़ाता है और धीरे-धीरे यह स्थायी रूप से उच्च सीमा में रह सकता है। दिन में 2-3 छोटे कप से ज्यादा खतरनाक हो सकता है। यहां तक कि उन लोगों के लिए जिनके पास उच्च रक्तचाप की उपस्थिति के लिए कोई अन्य शर्त नहीं है।
- कॉफी कोलेस्ट्रॉल बढ़ाती है। कॉफी में कॉफीस्टोल होता है। यह रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को काफी बढ़ा देता है। अधिकांश कॉफ़ीस्टोल एस्प्रेसो और कॉफ़ी मेकर से बनी कॉफ़ी में होता है। अगर आप इस तरह से तैयार की गई 4-5 कप कॉफी का एक महीने तक सेवन करते हैं तो इससे आपका कोलेस्ट्रॉल लेवल 6-8% बढ़ जाएगा। डिकैफ़िनेटेड कॉफ़ी में कॉफ़ीस्टोल भी होता है।
- कॉफी दांतों के बगल में प्लाक बनाती है। ब्लैक ड्रिंक के शौकीन अपने दांतों का प्राकृतिक सफेद रंग जल्दी खो देते हैं। कॉफी में वसा और कार्बोहाइड्रेट होते हैं। चीनी के साथ मिलकर वे दांतों पर पीली पट्टिका बनाते हैं।
- कॉफी की लत लग जाती है। कॉफी, कैफीन में मुख्य घटक एक मादक पदार्थ है। कॉफी प्रेमी की वनस्पति-संवहनी प्रणाली सुगंधित पेय पर निर्भर है और इसलिए कैफीन की भूख संतुष्ट नहीं होने पर ठीक से काम करने से इंकार कर देती है।
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