2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
सेब का नियमित सेवन मानव जीवन को 17 साल तक बढ़ा सकता है। यदि आप नियमित रूप से इस फल का सेवन करते हैं, तो आप काफ़ी तरोताज़ा हो सकते हैं।
नॉर्विच में इंस्टीट्यूट फॉर फूड रिसर्च के ब्रिटिश वैज्ञानिकों द्वारा अनूठी खोज की गई थी। गहन अध्ययन के बाद विशेषज्ञ इस बात पर अड़े हैं कि सेब को यौवन और दीर्घायु का फल कहा जा सकता है।
सेब में एपिटेकिन पॉलीफेनोल पदार्थ की खोज के बाद शोधकर्ता इस निष्कर्ष पर पहुंचे। यह तत्व रक्त परिसंचरण में सुधार करता है, प्रतिरक्षा प्रणाली की सुरक्षा के स्तर को बढ़ाता है और हृदय को फिर से जीवंत करता है।
एपिकेचिन पॉलीफेनोल्स कक्षों की दीवारों के सख्त होने को 21% तक धीमा कर सकते हैं, जो हृदय रोग, दिल का दौरा और स्ट्रोक के मुख्य कारणों में से एक है।
वैज्ञानिक कहते हैं कि इस पदार्थ की उच्चतम सामग्री जंगली सेब में है।
डेली मेल में प्रकाशित एक समानांतर अध्ययन ने साबित कर दिया कि एक दिन में एक हरा सेब खाने से आप मोटापे से बचेंगे।
हरे सेब तृप्ति की भावना पैदा करते हैं और भूख को खत्म करते हैं, क्योंकि ये फल कुछ प्रकार के जीवाणुओं को गुणा करने में मदद करते हैं जो हमें भरा हुआ महसूस कराते हैं।
अध्ययन ने साबित किया कि हरे सेब में अपचनीय तत्व पेट के एसिड से नहीं टूटते हैं। जब वे कोलन में पहुंचते हैं, तो वे किण्वन करना शुरू कर देते हैं, और इससे आंत में अच्छे बैक्टीरिया को गुणा करने में मदद मिलती है।
वाशिंगटन स्टेट यूनिवर्सिटी के शोधकर्ताओं ने सेब की विभिन्न किस्मों का विस्तार से अध्ययन करने के बाद यह निष्कर्ष निकाला है। हरे सेब ने पूरे अध्ययन में सबसे अच्छे परिणाम दिखाए।
यह भी पाया गया है कि किसी व्यक्ति के स्वस्थ वजन को बनाए रखने के लिए कोलन में बैक्टीरिया के बीच संतुलन महत्वपूर्ण है। अच्छे और बुरे बैक्टीरिया के बीच असंतुलित संतुलन चयापचय को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है और लोगों को अधिक बार भूख का एहसास कराता है।
अमेरिकी अध्ययन के परिणामों का उपयोग मोटापे और हल्की सूजन से जुड़े खाने के विकारों से निपटने के लिए किया जाएगा।
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