2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
क्रम में होना चावल न केवल स्वादिष्ट है, लेकिन सुगंधित भी, विभिन्न प्रकार के मसालों की मदद करते हैं। मिश्रण स्वयं तैयार करें, पके चावल के लिए उपयुक्त suitable.
निम्नलिखित मसालों में से एक चुटकी मिलाएं: कुचल लौंग, अदरक, इलायची, दालचीनी, हल्दी, जीरा, काली मिर्च, सौंफ, लहसुन पाउडर, लाल मिर्च और नमक।
मसालों के इस मिश्रण से चावल तैयार करने के लिए बारीक कटे प्याज को सुनहरा होने तक भून लें, कद्दूकस किए हुए टमाटर डालकर भूनें.
आधा किलो बारीक कटा हुआ मांस, एक बड़ा चम्मच मसाला मिश्रण डालकर पंद्रह मिनट तक भूनें। दो बड़े चम्मच पानी डालें और नरम होने तक उबालें।
आधा किलो बासमती चावल उबालें, पानी डालें और मोटे तले वाले सॉस पैन में मांस की एक परत के साथ चावल की एक परत वैकल्पिक करें। परोसने से पहले हिलाओ।
का एक और उपयुक्त मिश्रण चावल के मसाले लहसुन पाउडर, गर्म लाल मिर्च, मीठी लाल मिर्च, चीनी, टमाटर पाउडर, हल्दी और नमक को समान अनुपात में मिलाकर तैयार किया जाता है।
अन्य चावल के मसाले के लिए उपयुक्त अदरक को पेपरिका के साथ मिलाकर तेल में तला जाता है और सरसों के तेल में भी तला जाता है।
चावल के लिए उपयुक्त मसाला सौंफ को सूखे पैन में तला जाता है। एक आकर्षक स्वाद के लिए इसमें थोड़ा सा नारियल छीलन मिला सकते हैं।
धनिया चावल के साथ-साथ हल्दी, केसर, इलायची, अदरक, धनिया, तेल में तली हुई अजवाइन की जड़ और अजमोद के लिए उपयुक्त है।
एक बार जब आप परिचित हो जाते हैं स्वादिष्ट चावल के लिए उपयुक्त मसाले, आप चावल के लिए कुछ पारंपरिक व्यंजन बना सकते हैं जैसे चावल के साथ चिकन, टमाटर के साथ चावल, चावल के साथ खरगोश, पैन में चावल, चावल के साथ पालक, और स्पैनिश पेला या सुशी क्यों नहीं। आपका समय अच्छा गुजरे!
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