2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
चावल की अच्छी बात यह है कि इसे कई तरह से बनाया जा सकता है और इसमें कई तरह के मसाले भी मिलाए जा सकते हैं। चावल हम में से कई लोगों के पसंदीदा खाद्य पदार्थों में से एक है, न केवल इसलिए कि यह इतना लचीला और तैयार करने में आसान है, बल्कि इसलिए भी कि इसे हजारों तरीकों से खाया और पकाया जा सकता है।
यह खाद्य पदार्थों, मसालों और जड़ी-बूटियों की सुगंध और स्वाद को आसानी से अवशोषित कर लेता है। यह चावल को स्वाद, रंग, रूप और सुगंध के मामले में बदलने में बहुत आसान बनाता है।
यह पता चला है कि चावल में डाले गए मसालों के साथ प्रयोग करने के लिए सबसे संवेदनशील उत्पादों में से एक है। आप कितना भी प्रयोग कर लें, आप निराश नहीं हो सकते।
स्पैनिश स्वाद के लिए, अपने चावल में टमाटर सॉस, मिर्च पाउडर, प्याज, लहसुन और जीरा डालें। इतालवी स्वाद के लिए, पेस्टो और तुलसी डालें। और कभी-कभी आप सफेद चावल में बस थोड़ा सा मक्खन और सोया सॉस मिलाते हैं और आप वास्तव में बहुत अच्छा स्वाद प्राप्त करेंगे।
अन्य उपयुक्त मसाले हैं: तिल का तेल, जैतून का तेल, तारगोन, अजवायन के फूल, अजवायन, अजमोद, मेंहदी, काली और लाल मिर्च, नमकीन और परमेसन। फ़ारसी व्यंजनों में, केसर अजवायन, मेंहदी और डिल के संयोजन में नंबर एक विकल्प है।
अब एक शाकाहारी रेसिपी जिसे आप ट्राई करेंगे तो आपको इससे प्यार हो जाएगा। एक पैन में 1 प्याज, 2 लौंग लहसुन और थोड़ी सी अजवाइन भून लें। फिर एक चाय का कप चावल डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
आंच से उतारें और निम्नलिखित मसाले डालें: एक चुटकी जीरा, एक चुटकी गर्म लाल मिर्च, 1 चम्मच नमक, एक चुटकी काली मिर्च और 2 कप और आधा पानी। स्टोव पर रखें और तब तक चलाएं जब तक चावल पानी सोख न लें।
जो चीज इस चावल को और भी स्वादिष्ट बनाती है, वह है दो चीजें, किशमिश और कुछ प्रकार के मेवे, जैसे बादाम या अखरोट। खाना पकाने के अंत में उन्हें डालें और डिश को स्टोव से हटाने के बाद, अजमोद और थोड़ा हरा धनिया काट लें।
यह चावल किसी भी प्रकार के मांस या मछली के लिए एक बढ़िया साइड डिश हो सकता है, और जो लोग इसे दुबला पसंद करते हैं, उनके लिए यह एक बढ़िया व्यंजन है।
सिफारिश की:
छोले के लिए उपयुक्त मसाले
छोले को ओवन में पकाया या बेक किया जा सकता है। आप छोले को विभिन्न सूप और व्यंजनों में डाल सकते हैं। छोले को कुछ फलियों के साथ भी मिलाया जाता है। छोले का उपयोग करते समय विभिन्न मसाले उपयुक्त होते हैं। छोले पकाते समय आप जिन मसालों का उपयोग कर सकते हैं वे हैं:
गोमांस के लिए उपयुक्त मसाले
हम जानते हैं कि गोमांस सबसे उपयोगी और स्वस्थ प्रकार के मांस में से एक है और हालांकि यह चिकन और सूअर के मांस की तुलना में बहुत अधिक महंगा है, उदाहरण के लिए, इसे अक्सर कम से कम प्रोटीन, लौह, बी में समृद्ध होने के कारण हमारी मेज पर आना पड़ता है। विटामिन, जिंक, फास्फोरस और क्या नहीं। आइए जोड़ते हैं कि यह आहार है और इसे लगभग सभी आहारों में शामिल किया जा सकता है। दूसरे शब्दों में - यदि आप मांस खाना चाहते हैं, तो इसे बीफ होने दें। जब हम बात करते हैं बछड़े का मांस , आप शायद तुर
पुलाव के लिए उपयुक्त मसाले
पुलाव हमारी मेज के लिए एक पारंपरिक विनम्रता है। इसे बेहतर स्वाद और सुगंध देने के लिए आप कई तरह की सामग्री का उपयोग कर सकते हैं। पारंपरिक पुलाव निम्नलिखित मसालों से बनाया जाता है - अजवायन के फूल, अजवायन, नमकीन, लाल शिमला मिर्च, काली मिर्च और नमक। मसालों की मात्रा आपके स्वाद पर निर्भर करती है - आमतौर पर 1 चम्मच। क्लासिक रेसिपी में हमेशा पहले से तैयार पुलाव के ऊपर अजमोद शामिल होता है। पकवान को अधिक सुगंधित और स्वादिष्ट बनाने के लिए ताजा होने की सिफारिश की जाती है। कुछ व्यंजन
मछली के लिए उपयुक्त मसाले
हमने इस सवाल का जवाब खोजने के लिए मोटी कुकबुक खोदी कि कौन से मसाले मछली के स्वाद और सुगंध के लिए सबसे अच्छे हैं। यह पता चला है कि पारंपरिक नमक, काली मिर्च, सफेद मिर्च, डिल और अजमोद के बाहर उपयुक्त है स्वादिष्ट मछली ये भी हैं: तुलसी, तारगोन, तेज पत्ता, लौंग, नींबू बाम, अजवायन, मेंहदी, अजवायन के फूल। सबसे उपयुक्त मसालों में धनिया, सरसों, देवसिल और अजवायन हैं। उदाहरण के लिए, तुलसी सफेद मछली के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त है। ताजी तुलसी विशेष रूप से सुगंधित होती है, जिसका उपयोग
टांग के लिए उपयुक्त मसाले
पोर्क नकल आप ओवन में, बर्तन में, पन्नी के नीचे, पुलाव में या उबालकर पका सकते हैं। सेट बहुत अलग और विविध हो सकते हैं। आप पोर्क पोर को आलू, मशरूम, बीन्स, सौकरकूट, चावल, गाजर या मटर के साथ मिला सकते हैं। आप बियर या वाइन के साथ एक स्वादिष्ट शैंक भी बना सकते हैं। प्याज, लहसुन, अजवायन, अजवायन के फूल, डेविल, अजमोद, काली मिर्च, लाल शिमला मिर्च, तेज पत्ता या अजवाइन टांग के लिए उपयुक्त मसाले हैं। आप सूअर का मांस सरसों, नींबू, जैतून का तेल, रेड वाइन, बियर या सफेद शराब के साथ सीजन
