2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
आपने शायद ध्यान दिया होगा कि जब आप बिना खिड़कियों या चमकीले रंगों वाले कमरे में प्रवेश करते हैं तो आप उदास महसूस करते हैं। या आपने सोचा होगा कि जब आप लाल दीवारों वाले कमरे में होते हैं या सिर्फ लाल प्लेटों को देखते ही आपकी भूख क्यों तेज हो जाती है।
हम जिस दुनिया में रहते हैं उसमें रंग एक अत्यंत महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। उनके पास सोचने, कार्यों को बदलने और कुछ अवचेतन प्रतिक्रियाओं को भड़काने की शक्ति है। रंग आंखों को जलन या शांत कर सकते हैं, रक्तचाप बढ़ा सकते हैं या आपकी भूख को दबा सकते हैं। कुछ रंग, स्वर और रंग आपके मूड और भावनाओं को भी प्रभावित करते हैं। कुछ रंग श्वसन दर और हृदय गति को भी बढ़ा देते हैं।
रंग से स्वाद की धारणा कैसे प्रभावित होती है, इसकी जांच करने वाले कई अध्ययन हैं। भूख के रंग मनोविज्ञान में सब कुछ हाइपोथैलेमस में स्थित संघों और न्यूरॉन्स पर निर्भर करता है।
कौन से रंग उत्तेजित करते हैं और कौन से भूख को दबाते हैं? हम आपको रंगों की एक सूची और हमारे खाने के मूड पर उनके प्रभाव की पेशकश करते हैं।
लाल। यह रंग भावनात्मक रूप से संतृप्त है, उच्च ऊर्जा प्रभार वहन करता है। श्वसन और रक्तचाप बढ़ाता है। यह भूख को भी उत्तेजित करता है। यह कोई संयोग नहीं है कि रेस्तरां अपने रेस्तरां के लिए आंतरिक या बाहरी समाधानों में लाल रंग पर भरोसा करते हैं। लाल रंग घर में किचन की रंग व्यवस्था के लिए बेहद उपयुक्त होता है।
संतरा। यह रंग मस्तिष्क को दी जाने वाली ऑक्सीजन की मात्रा को बढ़ाता है। नतीजतन, एक ताज़ा प्रभाव प्राप्त होता है, मानसिक गतिविधि को उत्तेजित किया जाता है। यह एक गर्म और स्वागत करने वाला रंग है जो लोगों को सहज महसूस कराता है। खट्टे रंग के रूप में, नारंगी अक्सर स्वस्थ भोजन से जुड़ा होता है। यह भूख को उत्तेजित करता है।
नीला। नीला रंग मन और शरीर पर लाभकारी प्रभाव डालता है। यह चयापचय को धीमा कर देता है और इसका शांत प्रभाव पड़ता है। नीला अक्सर शांत और शिष्टता से जुड़ा होता है। क्योंकि हम अपने प्राकृतिक वातावरण में शायद ही कभी नीला पाते हैं, इसे भूख कम करने वाला रंग माना जाता है। इसलिए, नीले कमरे में या नीले रसोई के उपकरण के साथ भोजन प्रस्तुत करने से बचें। यदि आप डाइट पर जा रहे हैं तो विशेषज्ञ भी रेफ्रिजरेटर में नीला दीपक लगाने की सलाह देते हैं। नीली प्लेट और बर्तन भी भूख कम करने पर अच्छा प्रभाव डालते हैं।
पीला। हंसमुख और धूप वाला, पीला रंग हमेशा ध्यान आकर्षित करता है। यह एकाग्रता बढ़ाता है। पीला भूख को उत्तेजित करता है, और इसके लिए जुड़ाव खुशी है।
हरा भरा। यह रंग प्रकृति, स्वास्थ्य और बहुतायत से जुड़ा है। इसका उपयोग अक्सर किसी उत्पाद की रंग सुरक्षा पर जोर देने के लिए किया जाता है। हरा रंग सुखदायक और आराम देने वाला होता है।
ग्रे। ग्रे भूख को दबा देता है और यहां तक कि परोसे गए भोजन से घृणा भी कर सकता है। यह रंग जलन पैदा नहीं करता है, दूसरी ओर यह शांत करता है और तनाव को दबाता है।
फ़िरोज़ा। भूख को उत्तेजित करता है। नारंगी और फ़िरोज़ा रंगों को "स्वादिष्ट" संयोजन माना जाता है। परिवार के मूड और भूख को बढ़ाने के लिए किचन में इन रंगों के साथ सिर्फ एक तस्वीर टांगना काफी है।
विशेषज्ञ उन लोगों को भी सलाह देते हैं जो काले फूलों वाली प्लेटों में खाने के लिए आहार पर जाने का फैसला करते हैं। यह निश्चित रूप से आपके द्वारा खाए जाने वाले भोजन की मात्रा को कम करेगा। केवल एक चीज जिससे समझौता नहीं किया जाना चाहिए वह है नाश्ता। इसे हमेशा हल्की प्लेट में रखना चाहिए।
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