2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
प्रसिद्ध अमेरिकी वैज्ञानिक ब्रायन वानसिंक का तर्क है कि यह आपके जीवन में कुछ बुनियादी बदलाव करने के लिए पर्याप्त है, और परिणामस्वरूप आप कम, लेकिन स्वस्थ खाएंगे।
आंकड़ों के अनुसार, भूख के अलावा भी कई कारण हैं जिसके लिए एक व्यक्ति खाने के लिए पहुंचता है - ऊब, आदत से बाहर, कंपनी के लिए, किसी चीज का जश्न मनाने के लिए या सिर्फ इसलिए कि भोजन से अच्छी खुशबू आती है।
टीवी को किचन से बाहर निकालना वैज्ञानिक की पहली सलाह है। उनके अनुसार, टीवी रसोई को एक वास्तविक जाल में बदल देता है, क्योंकि किसी और चीज पर ध्यान केंद्रित करते हुए खाने की मात्रा को नियंत्रित नहीं किया जा सकता है।
सिनेमा का भी कमर पर बुरा असर पड़ता है, क्योंकि फिल्म से पहले लोग आमतौर पर सिर्फ इसलिए खाते हैं क्योंकि खाने के स्टॉल हैं, और उन्हें अंदर पॉपकॉर्न भरना होता है। जब आप सिनेमा देखने जाएं तो कॉमेडी देखें।
वैज्ञानिकों के शोध के अनुसार, जो लोग सिनेमा में उदास फिल्में देखते हैं, वे जिम से निकलने के बाद भी खाने में रटते हैं। जब वे कॉमेडी देखते हैं, तो उन्हें फिल्म के दौरान खाने वाले पॉपकॉर्न की मात्रा की आवश्यकता होती है।
वैज्ञानिकों की सलाह के बीच भोजन को आंखों से दूर छिपाना है। 20 प्रतिशत से अधिक लोग कुछ खाते हैं क्योंकि वह मेज पर है। यदि कैंडी बॉक्स टेबल के बीच में नहीं है, तो इसके जल्दी खाली होने की कोई संभावना नहीं है।
कई गृहिणियां टेबल के बीच में कैंडी या बिस्कुट से भरा एक सुंदर कटोरा रखना पसंद करती हैं। लेकिन इसलिए परिवार के सभी सदस्य, और विशेषकर बच्चे, निरंतर प्रलोभन का सामना करते हैं।
वोन्सिंक रसोई में नहीं खाने की सलाह देता है, और यदि संभव हो तो - भोजन कक्ष या रहने वाले कमरे में। कारण - दूध तक पहुंचने और उसे ले जाने के लिए आसपास पर्याप्त भोजन नहीं है।
उत्पादों और व्यंजनों को विशेष बक्से में स्टोर करें। क्षण मनोवैज्ञानिक है - भोजन प्राप्त करने के लिए, बॉक्स को खोलना होगा, और यह अवचेतन रूप से हमें क्षण को स्थगित कर देता है।
वैज्ञानिक का मानना है कि इसे एक बड़े पकवान से नहीं परोसना चाहिए और थाली में सिर्फ मेज पर ही बांटना चाहिए। इस प्रकार, हर कोई इस धारणा के साथ रह जाता है कि उसे कुल का एक छोटा सा हिस्सा मिला है और इसलिए अधिक मांगना सामान्य है।
रेफ्रिजरेटर के अंदर सबसे अधिक कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों को अपने आप से छिपाएं। ऐसा नहीं है कि आप भूल जाएंगे कि आपने उन्हें कहाँ रखा है, लेकिन एक बार जब आप रेफ्रिजरेटर का दरवाजा खोलते हैं, तो वे आपकी नज़र नहीं पकड़ेंगे।
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